CELENE Crémant de Bordeaux Sec Prestige Rosé AOC

Auf der Suche nach Crémants aus Frankreich, kommt man an den Schaumweinen aus Bordeaux nicht vorbei. Denn eins ist klar: Bordeaux kann nicht nur Rotwein, sondern auch fruchtige, erfrischende Crémants mit einer hinreißenden Perlage.

Mit Célène Bordeaux, einem traditionellen Crémant-Hersteller seit 1947, haben wir zwei köstliche, wie der Name schon sagt, Prestige-trächtige Crémants de Bordeaux ins Leben gerufen: einen Rosé und einen Blanc.

Célène Bordeaux entstand aus dem Zusammenschluss des historischen Crémant de Bordeaux-Herstellers (früher Ballarin) und der Weinberge Lannoye. Letztere bestehen aus drei Weingütern am rechten Ufer der Garonne, die in den Appellationen Castillon Côtes de Bordeaux, Puisseguin Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru liegen. Célène produziert sowohl herausragende Schaumweine als auch köstliche Weine, die Identität, Qualität und Authentizität ausstrahlen. Mit den Crémants will Célène ein ganz bestimmtes Gefühl beim Genießer hervorrufen: Er soll in die Welt der feinen Bläschen eintauchen und diese besonderen Schaumweine, die nach der traditionellen Methode, der sog. Champenoise, produziert und hergestellt sind, mit jedem Bläschen genießen.

In einer wunderschönen frischen johannisbeerroten Farbe wird er Sie mit einem lachsrosa Schimmer und feinen, langanhaltenden Bläschen verzaubern. In der Nase tänzeln Noten von schwarzen Johannisbeeren, frischen Preiselbeeren, rotem Apfel und Kirschen mit süßlichen Aromen von kandierten Früchten. Überraschend frisch und aromatisch, ist er knackig am Gaumen und verblüfft mit einer wunderbaren Süße. Beim Finale kommen die Fruchtaromatik der roten Früchte und Kirsche besonders lang und belebend zum Ausdruck.

Dieser prickelnd-frische Crémant de Bordeaux Rosé ist nicht nur gut gekühlt ein Genuss. Auch als Dessert-Begleiter zu einer Mousse au Chocolat oder Blaubeer-Torte, oder ganz „einfach“ zu einer herzhaften Brotzeit-Platte werden Sie diesen Prickler einfach lieben.