Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011

Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011

Im Glas besitzt der Wein ein sattes Purpur und in der Nase reife Kirschfrucht mit Amarena- und Trüffelnote. Saftiger, bereits eleganter Gaumen, feine saftige Struktur im üppigen Körper.

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Steckbrief

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    purpurrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Vanille, Waldbeere

  • Aromen am Gaumen

    Backpflaume, Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Schokolade, Waldbeere

Beschreibung

Eleganter 2011er

Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011

Der Château Canon-la-Gaffelière 2011 ist ein wunderbarer Jahrgang von Stefan Graf Neipperg. Im Glas besitzt der Wein ein sattes Purpur und in der Nase reife Kirschfrucht mit Amarena- und Trüffelnote. Saftiger, bereits eleganter Gaumen, feine saftige Struktur im üppigen Körper. Viel Substanz mit Cabernet-Franc-Würze im komplexen Abgang!

Dieser Wein ist ab sofort genussreif und kann bis zum Jahr 2048 gelagert werden. Er passt perfekt zu Rehrücken mit Kirschen oder Apfelgelee mit Preiselbeeren oder zu junger Bauernente - kross gebraten. Auch wunderbar zu Käse wie Gruyere, Pecorino oder schmelzigen Reblochon.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Aromen am Gaumen Backpflaume, Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Schokolade, Waldbeere
Aromen in der Nase Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Vanille, Waldbeere
Art Wein
Barriqueausbau ja
Dekantierempfehlung 2 Stunden
Essensempfehlung Rind und Kalb, Wild
Farbton purpurrot
Geschmackstyp kraftvoll & elegant
Leitaromen Gewürze, schwarze Früchte
Klassifizierung AOC
Lagerfähigkeit 23 Jahre
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: SC des Comtes von Neipperg, Frankreich
Hersteller: Vignobles Comtes von Neipperg
Allergene enthält Sulfite

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Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011


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