Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011
Im Glas besitzt der Wein ein sattes Purpur und in der Nase reife Kirschfrucht mit Amarena- und Trüffelnote. Saftiger, bereits eleganter Gaumen, feine saftige Struktur im üppigen Körper.
- Artikel-Nr.: 014453
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Steckbrief
Merkmale
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trocken
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Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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purpurrot
Beschreibung
Eleganter 2011er
Château Canon-la-Gaffelière Premier Grand Cru Classé AOC 2011
Der Château Canon-la-Gaffelière 2011 ist ein wunderbarer Jahrgang von Stefan Graf Neipperg. Im Glas besitzt der Wein ein sattes Purpur und in der Nase reife Kirschfrucht mit Amarena- und Trüffelnote. Saftiger, bereits eleganter Gaumen, feine saftige Struktur im üppigen Körper. Viel Substanz mit Cabernet-Franc-Würze im komplexen Abgang!
Dieser Wein ist ab sofort genussreif und kann bis zum Jahr 2048 gelagert werden. Er passt perfekt zu Rehrücken mit Kirschen oder Apfelgelee mit Preiselbeeren oder zu junger Bauernente - kross gebraten. Auch wunderbar zu Käse wie Gruyere, Pecorino oder schmelzigen Reblochon.
Expertise
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Weinfarbe | Rotwein |
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Aromen am Gaumen | Backpflaume, Brombeere, Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Schokolade, Waldbeere |
| Aromen in der Nase | Cassis, Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, Schokolade, Vanille, Waldbeere |
| Art | Wein |
| Barriqueausbau | ja |
| Dekantierempfehlung | 2 Stunden |
| Essensempfehlung | Rind und Kalb, Wild |
| Farbton | purpurrot |
| Geschmackstyp | kraftvoll & elegant |
| Leitaromen | Gewürze, schwarze Früchte |
| Klassifizierung | AOC |
| Lagerfähigkeit | 23 Jahre |
| Trinktemperatur | 17 °C |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weinart | Stillwein |
| Flaschengröße | Standard (0,75l) |
| ISO-Ländercode | FR |
| Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
| Unternehmeradresse: | SC des Comtes von Neipperg, Frankreich |
| Hersteller: | Comtes von Neipperg |
| Allergene | enthält Sulfite |
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