Château Chanteloup Bordeaux Blanc AOC

Château Chanteloup Bordeaux Blanc AOC 2021

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Sein Bouquet ist sehr ausdrucksstark und besitzt eine herrliche Harmonie zwischen eleganten weißen Fruchtaromen wie Grapefruit und Litschi, sowie erquickenden Zitrusnoten von Stachelbeere und Limette. Charakteristische Aromen von frischen Kräutern und Gras gesellen sich hinzu.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Sauvignon Blanc

  • Farbton

    hellgelb

Auszeichnungen

92/100
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2022

Beschreibung

Pure Weißwein-Mineralik aus Bordeaux

Château Chanteloup Bordeaux Blanc AOC 2021

Sauvignon Blanc – diese Rebsorte spaltet die Weißwein-Liebhaber auf der ganzen Welt. Verständlich, denn diese Traube hat einen ganz außergewöhnlichen Geschmack und eigenen Charakter mit einer wunderbaren Mineralik und grasigen Aromen.

Bei diesem Weißwein aus dem weltbekannten Bordeaux hat es das Weingut Château Chanteloup geschafft einen köstlichen Weißwein zu kreieren, der die Weißwein-Liebhaber wieder zusammenschweißen lässt.

Auf der einen Seite strotzt dieser erfrischende Bordelaiser vor typischen Aromen eines Sauvignon Blanc. Auf der anderen Seite sind die erquickenden Noten von Zitrusfrüchten so fabelhaft eingebunden, dass sie ihn zu einem leichten und spritzigen Weißwein für jedermann macht. So einen Sauvignon Blanc findet man selten.

Château Chanteloup erstrahlt mit einer leuchtend hellgelben Farbe und goldenen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist sehr ausdrucksstark und besitzt eine herrliche Harmonie zwischen eleganten weißen Fruchtaromen wie Grapefruit und Litschi sowie erquickenden Zitrusnoten wie Stachelbeere und Limette. Charakteristische Aromen von frischen Kräutern und Gras gesellen sich hinzu und verführen mit ihrer Eleganz und Frische die Sinne, nicht nur von Sauvignon-Blanc-Liebhabern. Eine wunderbare Mineralik macht diesen Weißwein zu einem unglaublichen Weißwein-Genuss, der es wert ist, entdeckt zu werden.

Michel Pion, Besitzer des Château Chanteloup, blickt mit Stolz auf seine 72 Hektar Weinberge in Haux, einem kleinen Dorf in der Nähe von Bordeaux. Seine Familie betreibt seit der napoleonischen Zeit Weinbau. Bis 1914 fertigten sie sogar die Fässer, in denen der Wein transportiert wurde. Heute verbindet sich die Moderne mit der Tradition.

Erleben Sie den Château Chanteloup aus 100 % Sauvignon Blanc zu einem frischen Lachscarpaccio, einem pochierten Ei mit grünem Spargel, einem saftigen Steinbutt in einer Butter-Sauce oder zu gereiftem Käse wie einem typisch französischen Comté.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Rebsorten Sauvignon Blanc
Abgang lang, mineralisch
Aromen am Gaumen Graswiese, Heu, Pfirsich, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Grapefruit, Graswiese, Zitrone, Zitrusfrüchte
Art Wein
Boden Sand
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Käse, Meeresfrüchte
Farbreflexe gold
Farbton hellgelb
Geschmackstyp leicht & spritzig
Leitaromen Kräuter, Mineralik, Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung AOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 3,8 g/l
Restsüße 1,1 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Clément Daubech
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Le Star Vignobles et Châteaux SAS, Lieu dit L'Arbalestrier - BP43, 33220 Pineuilh, Frankreich
Hersteller: Le Star
Allergene Enthält Sulfite

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19.01.2023
Lecker+Leicht+Ausdrucksstark

Toller Bordeaux-Weißwein. Sehr überzeugend. Vielseitig und anspruchsvoll. Toll!

20.07.2021
Klasse Weißwein

Tolle Aromen, viel Frucht und einfach gut!

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