88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Château Chauvet Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc AOP 2016

(6)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Banane, Ananas

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Honigmelone, Limette

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Weingrüße aus dem Paradies

Château Chauvet Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc AOP 2016

Klein, fein und in malerischer Natürlichkeit liegt die nur 4,5 Quadratkilometer kleine Gemeinde Saint-Hilaire-du-Bois in der Präfektur Bordeaux. In dem märchenhaften Örtchen wohnen nur 76 Einwohner – also gerade einmal 17 Einwohner pro Quadratkilometer. Wenn man durch den kleinen Ort schlendert, spürt man Ruhe, Harmonie und eine erfrischende Unberührtheit. Kein Lärm, keine Hektik, keine Industrie und nicht die kleinste Spur an Stress existieren hier. Die Menschen und Tiere leben in innerem Gleichgewicht mit der Natur.

In diesem traumhaften Umfeld produziert die Familie Dalla Longa seit langer Zeit hervorragende Rot- und Weißweine. Die Reben profitieren dabei in großem Maße von der harmonischen Kulisse und den hervorragenden Bedingungen. In Kennerkreisen werden diese feinen Perlen der Familie Dalla Longa aus dem unberührten Saint-Hilaire-du-Bois als echter Geheimtipp bezeichnet.

Durch die geringen Stückzahlen ist es jedoch gar nicht so einfach, Dalla-Longa-Weine aus Saint-Hilaire-du-Bois zu genießen. Erfreulicherweise ist es ebrosia gelungen, diesen edlen Château Chauvet Sélection Prestige ganz exklusiv zu bekommen. Der reinrassige Sauvignon Blanc gedieh auf den malerischen Lehm-Kalkböden im freundlichen Bordeaux-Klima zu prächtigen Trauben. Eine schöne Aromatik und sommerliche Frische lassen diesen feinen Weißen zu einem sommerlichen Genusserlebnis werden.

Der Wein Château Chauvet Sélection Prestige Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas in einem edlen Strohgelb mit zarten, hellgrünen Reflexen. Die Nase umschmeicheln beflügelnde Noten exotischer Früchte, wie Ananas und Pfirsich. Im Mund verwöhnt eine angenehme Fruchtigkeit und Noten von Honigmelone und Limone erfreuen den Gaumen. Der Abgang ist hervorragend ausbalanciert, zart gestaffelt und überaus erfrischend. Ein frühlingshafter Hochgenuss der Extraklasse aus 100% Sauvignon Blanc!

Wir empfehlen diesen erfrischenden Tropfen zu Meeresfrüchten, Austern und Fisch. Aber auch Käse und gebratenes Geflügel werden von diesem feinen Wein hervorragend untermalt.

Auszeichnungen

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Abgang: mittel
Aromen am Gaumen: Honigmelone, Limette
Aromen in der Nase: Banane, Ananas
Boden: Kalkmergel, Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, herzhafte Desserts
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: AOP
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Region: Bordeaux
Restsäure: 7,3 g/l
Restsüße: 2,5 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Ginestet SA, 19, Avenue de Fontenille, 33360 Carignan-de-Bordeaux, Frankreich
Hersteller: Château Chauvet
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Château Chauvet Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc AOP
24.05.2016

31.12.2015

29.12.2015

07.12.2015

03.11.2015

25.08.2015

50
François Lurton Sauvignon Blanc LE SAUVIGNON Limited Edition François Lurton Sauvignon Blanc LE SAUVIGNON Limited Edition 2016
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51
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40
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2016
5,99 € 9,99 € *
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36
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 Sauvignon Blanc La Ramissone Côtes de Gascogne IGP 2016
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Château Haut-Pourjac Bordeaux AOC Château Haut-Pourjac Bordeaux AOC 2015
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52
 Torrevento Merlot Primitivo Rossocupo Puglia IGT 2016
4,79 € 9,99 € *
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31
 Viñaoliva Pardina Zorzalino Edición Limitada 2016
5,29 € 7,69 € *
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43
 Colombard Granfort Côtes de Gascogne IGP 2016
4,99 € 8,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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58
 Villa Armellina Bella al Bagno Frizzante
4,99 € 11,89 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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51
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2015
6,99 € 14,29 € *
0,75 l (9,32 €/l)
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44
 Torrevento Luna del Mare Bombino Bianco IGT 2016
4,99 € 8,99 € *
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40
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo Blanco ACURO D.O.C. 2016
7,99 € 13,49 € *
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49
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2015
5,99 € 11,90 € *
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42
 Paladin Syrah Fortissimo 2015
7,99 € 13,89 € *
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51
 Antiche Terre 'Il Sommo Rosso' Rosso Veronese IGT 2015
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 Pierre Vidal Viognier La Bastille Saint Raphaël IGP 2016
5,99 € 7,69 € *
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ab 6 Fl. 6,99 €
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 Wimmer Grüner Veltliner Waldhayn 2016
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 Château Le Cadarsac Cuvée Armelle AOC 2012
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Vignali Roccamena Grillo - Pinot Grigio Chiara IGT Vignali Roccamena Grillo - Pinot Grigio Chiara IGT 2016
5,49 € 8,99 € *
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06 d 00 h 02 min 31 s
38
 Cantine Paolini Nero d'Avola Merlot A Scurata Rosato IGP 2016
5,79 € 9,49 € *
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25
Loire Properties Sauvignon Blanc de Loire Ambroisie IGP Loire Properties Sauvignon Blanc de Loire Ambroisie IGP 2016
5,99 € 7,99 € *
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6,49 € 13,69 € *
0,75 l (8,65 €/l)
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37
Schröder & Schÿler Grenache Rosé Altera IGP Schröder & Schÿler Grenache Rosé Altera IGP 2015
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 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2016
6,99 € 13,99 € *
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 Pierre Vidal Côtes-du-Rhône La Croix Palatine Tête de Cuvée AOC 2013
6,99 € 14,89 € *
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42
 Château Grand Jour Bordeaux AOC 2016
7,99 € 13,99 € *
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