89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Château de la Turmelière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Melon de Bourgogne

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Orange, Zitrone, Grapefruit

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Orange, Zitrone, Limette, Grapefruit

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Bemerkenswert, frischer Weißwein von der Loire

Château de la Turmelière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie AOC 2015

Schon seit Jahren arbeiten wir mit dem vielleicht größten Muscadet-Produzenten von der Loire aus Frankreich zusammen und sind jedes Mal von der erstklassigen Qualität der Muscadets von Chéreau Carré fasziniert. Doch dieses Mal wurden all unsere Erwartungen übertroffen, als Bernard Chéreau uns diesen Château de la Turmelière Muscadet Sèvre et Maine sur Lie vorstellte.

Chéreau Carré ist ein bemerkenswerter Muscadet-Produzent. Diese Bezeichnung wurde bereits 2013 im „World Atlas of Wine“ von Hugh Jonson und Jancis Robinson aufgeführt (7th edition, completely revised 2013). So kann man beruhigt Bernard Chéreau als einen der Vorreiter im Ausbau von hochqualitativen und extrem lagerbaren und komplexen Muscadet-Weinen nennen. Zahlreiche Muscadets wurden bereits mit 90 und mehr Parker-Punkten oder im Guide Hachette ausgezeichnet.

Das familiengeführte Anwesen mit Weinbergen aus dem 15. Jahrhundert befindet sich in einer sehr privilegierten Gegend in dem Loire-Atlantique-Department. So dass manche Rebe zu den Wertvollsten in der Region zählen.

Dieser bemerkenswerte, frische Weißwein von der Loire aus 100% Melon de Bourgogne – Trauben wurde nach dem Château de la Turmelière benannt, ein Château mit angrenzenden Weinbergen. Seit 2015 befinden sich die Weinberge in Besitz von Chéreau Carré, wobei das Château im Besitz der Familie Vallois geblieben ist.

Wunderschön hellgelb mit feinen grünlichen Reflexen funkelt der Wein im Glas. Die Nase verspürt ein frisches Aromenbouquet von reifen Zitrusfrüchten, wie Orange, Grapefruit und Zitrone, mineralischen Noten und weißen Blüten. Bis zum Gaumen zieht sich diese Frische, wo der Geschmack mit einer ausgewogenen Säurestruktur besonders frisch und belebend, aber auch elegant und ausgewogen ist. Der angenehm lange Abgang wird abgerundet durch einen Hauch von Zitrus und Limette.

Dieser Muscadet sur Lie, welcher erst diesen Zusatz offiziell tragen darf, wenn es eine Feinhefelagerung bis zur Flaschenabfüllung gab, passt perfekt als Apéritif und ist ein eleganter Begleiter zu feinen Fischgerichten mit Lachs oder Muscheln in einer Weißwein-Sahnesauce oder hellem Fleisch, wie einem „Caesar Salad“.

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Orange, Zitrone, Limette, Grapefruit
Aromen in der Nase: Orange, Zitrone, Grapefruit
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Fisch
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Zitrusfrüchte, Blumen
Klassifizierung: AOC
Rebsorten: Melon de Bourgogne
Region: Loire
Restsäure: 6,8 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Chereau Carré, Chasseloir, 44690 Saint Fiacre sur Maine, Frankreich
Hersteller: Chéreau Carré
Allergene Enthält Sulfite
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