90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2016
Weißer Bordeaux-Wein vom Feinsten

Château de Rolland Bordeaux Blanc AOC 2014

  • trocken
  • Frankreich
  • Cuvée

Die Cuvée besteht aus den typischen Weißwein-Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Er glänzt im Glas in einer zarten, hellgelben Robe. Die typischen Aromen der beiden Rebsorten sorgen für ein ausdrucksstarkes Bouquet mit wunderbar floralen Noten und Zitrusfrüchten. Hinzu treten tropische Aromen des Sauvignon Blanc, die an Papaya, Lychee und Mango erinnern. In der Kombination erwartet Sie ein spannendes Geschmackserlebnis für die Sinne! Die animierende Mineralität zieht sich bis zum Gaumen und vereint sich dort mit der lebendigen Säure bis dieser Genuss in einem ...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Château de Rolland Bordeaux Blanc AOC 2014

Château de Rolland ist sicherlich eines der ältesten Terroirs im Barsac, einem Gebiet im Départment Gironde südöstliche von Bordeaux. Die Geschichte reicht bis in das 15. Jahrhundert zurück, als die Familie Rolland 1492 dieses Château erworben hat – ein geschichtsträchtiges Jahr, da 1492 auch Amerika durch Christopher Columbus entdeckt wurde.

Bis 1797 war das Château de Rolland im Besitz der Familie Rolland. Leider war es danach für sehr lange Zeit aufgrund der französischen Revolution verlassen und herrenlos. 1971 wurde es dann von der heutigen Familie Guignard übernommen. Mittlerweile wird es seit 1995 in der zweiten Generation von François, Lucie und Monique Guignard geführt, die damit in die Fußstapfen ihrer Eltern getreten sind und voller Leidenschaft und Hingabe die Tradition der Weinproduktion fortführen.

Bekannt für überwiegend weiße Rebsorten hat sich auch die Familie Guignard auf die Produktion von Weißweinen spezialisiert. Das Terroir in Barsac in der Nähe der Garonne besitzt exzellente Eigenschaften, um auf dem sehr fruchtbaren und teilweise sandigen, aber auch zum Teil aus Kieselsteinen bestehenden Schwemmboden, köstliche Weißwein aus Sémillon, Muscadelle und Sauvignon Blanc zu produzieren.

Die ausgewogene Weißwein-Cuvée besteht aus den typischen Weißwein-Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Er glänzt im Glas in einer zarten, hellgelben Robe. Die typischen Aromen der beiden Rebsorten sorgen für ein ausdrucksstarkes Bouquet mit wunderbar floralen Noten, wie Lindenblüten und frisch geschnittenes Heu, und Zitrusfrüchten, wie Zitrone und Grapefruit. Hinzu treten tropische Aromen des Sauvignon Blanc, die an Papaya, Lychee und Mango erinnern. In der Kombination erwartet Sie ein spannendes Geschmackserlebnis für die Sinne! Die animierende Mineralität zieht sich bis zum Gaumen und vereint sich dort mit der lebendigen Säure bis dieser Genuss in einem erfrischendem Nachklang endet.

Genießen Sie diesen frischen Weißwein zu Meeresfrüchten, geräuchertem Lachs oder anderen leichten Gerichten, wie Salat oder Risotto.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Château Rolland, 33720 Barsac, FR
Hersteller: Château de Rolland
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 6,7 g/l
Restsüße: 1.8 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Klassifizierung: AOC
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Boden: Kiesel, Sand
Farbton: hellgelb
Leitaromen: tropische Früchte, Zitrusfrüchte, Blumen
Aromen am Gaumen: Mango, Papaya, Litschi
Aromen in der Nase: Mango, Papaya, Litschi, Zitrone, Grapefruit, Heu
Abgang: mittel
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2017
Trinktemperatur: 12 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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