Bordeaux-Rarität aus dem Jahr 2000!

Château de Sarenceau Saint-Émilion AOC 2000

(2)
  • trocken
  • Frankreich
  • Merlot

Einer der letzten verfügbaren großen Bordeaux-Weine aus dem sensationellen Jahrtausendjahrgang 2000 im Bordeaux. Mit eleganter Nase von Trüffeln, Pflaumen und Waldbeeren. Am Gaumen jetzt perfekt ausgereift, im Gaumen extrem langes, komplexes Spiel.

30 statt 27,90 € * jetzt 19,49 €
  • Artikel-Nr.: 008808
  • Inhalt: 0,75 l ( 25,99 € /l)
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Château de Sarenceau Saint-Émilion AOC 2000

Dieser exzellente Rotwein wäre wohl fast vergessen worden. Der Inhaber des kleinen, aber feinen Château de Sarenceau, Monsieur Delage-Horse hatte sich vom "besten Jahrgang aller Zeiten", dem legendären 2000er Jahrgang eine kleine Reserve angelegt, die jetzt, nach über 13 Jahren, erst zum Verkauf kommt.

Zwischendurch durfte der Wein stolze 26 Monate (!) im Barrique lagern und hat dort seine exzellente Statur erworben. Zum Vergleich: Gewöhnliche Bordeaux-Rotweine kommen gar nicht oder nur bis zu 3 Monate in ein Barrique!

Außerdem besteht der Wein zu 100% aus Merlot. Man darf also auf den ersten Tropfen am Gaumen sehr gespannt sein.

Dunkel karminrot funkelt der Wein im Glas und verströmt einen atemberaubenden Duft nach Trüffeln, Waldboden, Pflaumenkuchen und Waldbeeren. Je länger der Wein dekantiert wurde, desto intensiver entwickelt sich die Nase, hier lohnt sich also das Dekantieren auf jeden Fall.

Am Gaumen entwickelt sich eine vorzügliche Aromensinfonie, die von schweren Aromen wie Leder oder Zedernholz über fruchtige Töne von Cassis und Holunder bis zu Röstaromen von Kaffeebohnen und Karamel reichen. Es macht viel Vergnügen, nach immer neuen Aromen im Wein zu suchen und diese zu finden!

Der Abgang ist lang und ausdrucksvoll, fast ein bißchen verspielt. Aber die Länge ist wirklich beeindruckend: Mehrere Minuten bleibt der Wein am Gaumen präsent und spielt mit ihm.

Die Trauben für diesen großen Wein gedeihen übrigens auf einem Lehmboden im Norden der Appellation Saint Emilion ganz in der Nähe der großen Grand Cru.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Maison Schröder & Schÿler, BP 113, 33027, Bordeaux Cedex, FR
Hersteller: Château de Sarenceau
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 3,34 g/l
Restsüße: 1,7 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: AOC
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Boden: Lehm
Leitaromen: rote Früchte, Röstaromen
Aromen am Gaumen: Cassis, Karamell, Leder, Kaffee, Zedernholz
Aromen in der Nase: Pflaume, Waldboden
Abgang: lang, verspielt
Barriquedetails: 26 Monate
Lagerfähigkeit: 2018
Trinktemperatur: 20 °C
Rebsorten: Merlot
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Château de Sarenceau Saint-Émilion AOC
31.08.2014

16.10.2013

Leider hatte die erste Flasche Korkgeschmack, es sind halt bereits sehr alte Korken ..., aber die zweite Flasche war Liebe auf den ersten Tropfen samt Geruch im Weinkelch und erinnert sehr an den edlen 2008er Barbaresco von MALGRA.

37
 Château Haut-Badon Saint-Émilion Grand Cru AOC 2012
16,90 € 26,90 € *
0,75 l (22,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
53
 Vorteilspaket 6 Fl. Château Grand Jour inkl. 4 Gläser
49,99 € 107,94 € *
4,5 l (11,11 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
47
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2014
9,99 € 18,90 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
22
 Weingut Robert Weil Riesling Tradition ebrosia 2015
11,49 € 14,90 € *
0,75 l (15,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria 'SEDNA' DOP 2013
12,90 € 18,90 € *
0,75 l (17,20 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
46
 DreiMeister Pralinen Kleines rotes Herz 96g
4,19 € 7,90 € *
0,096 kg (43,65 €/kg)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Van Nahmen Morellenfeuer Kirschsaft 0,75l
4,29 €
0,75 l (5,72 €/l)
20
 Kaiken Ultra Malbec 2014
11,79 € 14,90 € *
0,75 l (15,72 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Weingut von Othegraven Riesling Kabinett 'Selection ebrosia' feinherb VDP Gutswein 2015
11,99 € 13,99 € *
0,75 l (15,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
14
 Montes Alpha Syrah 2014
13,20 € 15,50 € *
0,75 l (17,60 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
 Ernst Gouws & Co. Shiraz Pinotage Special Blend 2014
7,99 € 13,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
52
 Pierre Vidal Costières de Nîmes 'Les Pierres Romaines' Grande Réserve AOC 2014
6,99 € 14,69 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Château de Musset "Cuvée Compostelle" Lalande de Pomerol AOC 2012
10,90 € 19,90 € *
0,75 l (14,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Prosecco Spumante Ricco Extra Dry DOC
13,89 €
0,75 l (18,52 €/l)
37
 Azienda Vitivinicola Malgrà Barbaresco Monciraldo DOCG 2010
14,99 € 23,90 € *
0,75 l (19,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
52
Weingenuss von kleinen Châteaux Weingenuss von kleinen Châteaux
39,99 € 84,36 € *
4,5 l (8,89 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
31
 Rosé Saison-Selektion
34,90 € 50,94 € *
4,5 l (7,76 €/l)
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26
Cusumano Sàgana Cusumano Sàgana 2013
19,89 € 26,90 € *
0,75 l (26,52 €/l)
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26
 Cusumano Benuara 2014
9,50 € 12,90 € *
0,75 l (12,67 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
37
 Château Haut-Badon Saint-Émilion Grand Cru AOC 2012
16,90 € 26,90 € *
0,75 l (22,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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