89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2015

(7)
Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Waldbeere, Lakritze

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Heidelbeere

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  • Artikel-Nr.: 009736
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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Einzigartige Prestige-Cuvée aus dem Zweistromland

Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2015

Bordeaux – dieser Name klingt für manche Frankreich-Liebhaber wie Musik in den Ohren. Weltbekannt und für die Weine berühmt und geliebt, steht dieses Gebiet für einzigartige Köstlichkeiten in Weiß, Rot und Rosé. Doch eine besondere (Unter-)Appellation sticht besonders hervor – das Gebiet des Entre-Deux-Mers.

Gelegen zwischen den zwei Flüssen Dordogne und Garonne, wird das Gebiet Entre-Deux-Mers (franz.: „Zwischen zwei Meeren“) auch als Zweistromland bezeichnet. Wer schon einmal da war, wird unserem Sommelier Rüdiger Kleinke zustimmen, dass diese Region nicht nur die größte unterregionale Appellation des Weingebietes, sondern vielleicht auch die schönste Appellation von Bordeaux ist. Die Landschaft ist geprägt von Bächen, Flüssen, Hügeln und Wäldern, aber auch von einer einzigartigen Weinbautradition, einzigartigem Terroir und außergewöhnlich reichen historischen und natürlichen Erben.

Das Château Fougère la Noble in Puyguilhem ist seit 1947 in Familienbesitz und bereits in der dritten Generation. Der heutige Besitzer Fabien Charron setzt bei seiner Leidenschaft und Berufung – dem Weinbau – vor allem auf eine traditionelle Weinbereitung, wie schon seine Großeltern und seine Eltern.

Als wir Fabien Charron und seine Familie dieses Jahr bei unserem jährlichen Besuch im Bordeaux-Gebiet kennengelernt haben, war klar, dass wir einen Wein von diesem Weingut haben möchten. So ergab es sich, dass Fabien Charron für uns eine ganz besondere Cuvée seines Weins mit nur 3.000 Flaschen kreiert hat – diesen Château Fougère La Noble Cuvée Prestige.

Dieser angenehme karminrote Bordeaux besitzt einen anmutigen und lebendigen Duft von intensiven Aromen von Waldbeerenkompott, frischen Brombeeren in einer perfekten Harmonie mit Lakritz. Am Gaumen kommen zarte und vorzüglich-abgerundete Nuancen von Blaubeeren mit seidigen Tanninen hinzu. Diese Cuvée Prestige verführt den Genießer mit seiner Frische, Fülle und fruchtigen Noten mit einem angenehmen, langen Finale.

Dieser Bordeaux ist ein idealer Begleiter beim einem saftigen Rinderbraten, hellen Fleischgerichten und einem gegrillten Hähnchen.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Cordier Mestrezat Grands Crus, 109 Rue Achard, 33042 Bordeaux, Frankreich
Hersteller: Château Fougère La Noble
Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Heidelbeere
Aromen in der Nase: Brombeere, Waldbeere, Lakritze
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: rote Früchte
Klassifizierung: AOC
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Bordeaux
Restsäure: 3.27 g/l
Restsüße: 0.2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
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Kundenbewertungen für
Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC
09.11.2016

Erdig und leicht

Für meinen Geschmack etwas zu erdig und zu wenig Aromen. Lässt sich dennoch leicht trinken.

15.08.2016

9

04.06.2016

19.05.2016

18.05.2016

Ist gut, ganz besonders zu fleisch Gerichte

14.05.2016

16.12.2015

kein Beigeschmack..sehr gut

Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
52
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6,49 € 13,69 € *
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50
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40
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5,99 € 9,99 € *
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51
 Château Les Mondons Bordeaux AOP 2015
6,99 € 14,29 € *
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49
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2015
5,99 € 11,90 € *
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48
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50
 Chaubriand Bordeaux AOP 2015
4,99 € 9,99 € *
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50
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47
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41
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12,79 €
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