88 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2014
in 2015

Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2014

(7)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Heidelbeere

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Waldbeere, Lakritze

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Einzigartige Prestige-Cuvée aus dem Zweistromland

Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2014

Bordeaux – dieser Name klingt für manche Frankreich-Liebhaber wie Musik in den Ohren. Weltbekannt und für die Weine berühmt und geliebt, steht dieses Gebiet für einzigartige Köstlichkeiten in Weiß, Rot und Rosé. Doch eine besondere (Unter-)Appellation sticht besonders hervor – das Gebiet des Entre-Deux-Mers.

Gelegen zwischen den zwei Flüssen Dordogne und Garonne, wird das Gebiet Entre-Deux-Mers (franz.: „Zwischen zwei Meeren“) auch als Zweistromland bezeichnet. Wer schon einmal da war, wird unserem Sommelier Rüdiger Kleinke zustimmen, dass diese Region nicht nur die größte unterregionale Appellation des Weingebietes, sondern vielleicht auch die schönste Appellation von Bordeaux ist. Die Landschaft ist geprägt von Bächen, Flüssen, Hügeln und Wäldern, aber auch von einer einzigartigen Weinbautradition, einzigartigem Terroir und außergewöhnlich reichen historischen und natürlichen Erben.

Das Château Fougère la Noble in Puyguilhem ist seit 1947 in Familienbesitz und bereits in der dritten Generation. Der heutige Besitzer Fabien Charron setzt bei seiner Leidenschaft und Berufung – dem Weinbau – vor allem auf eine traditionelle Weinbereitung, wie schon seine Großeltern und seine Eltern.

Als wir Fabien Charron und seine Familie dieses Jahr bei unserem jährlichen Besuch im Bordeaux-Gebiet kennengelernt haben, war klar, dass wir einen Wein von diesem Weingut haben möchten. So ergab es sich, dass Fabien Charron für uns eine ganz besondere Cuvée seines Weins mit nur 3.000 Flaschen kreiert hat – diesen Château Fougère La Noble Cuvée Prestige.

Dieser angenehme karminrote Bordeaux besitzt einen anmutigen und lebendigen Duft von intensiven Aromen von Waldbeerenkompott, frischen Brombeeren in einer perfekten Harmonie mit Lakritz. Am Gaumen kommen zarte und vorzüglich-abgerundete Nuancen von Blaubeeren mit seidigen Tanninen hinzu. Diese Cuvée Prestige verführt den Genießer mit seiner Frische, Fülle und fruchtigen Noten mit einem angenehmen, langen Finale.

Dieser Bordeaux ist ein idealer Begleiter beim einem saftigen Rinderbraten, hellen Fleischgerichten und einem gegrillten Hähnchen.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Cordier Mestrezat Grands Crus, 109 Rue Achard, 33042, Bordeaux Cedex, FR
Hersteller: Château Fougère La Noble
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 3.27 g/l
Restsüße: 0.2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Klassifizierung: AOC
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
Leitaromen: rote Früchte
Aromen am Gaumen: Heidelbeere
Aromen in der Nase: Brombeere, Waldbeere, Lakritze
Abgang: lang
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 16 °C
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC
09.11.2016

Erdig und leicht

Für meinen Geschmack etwas zu erdig und zu wenig Aromen. Lässt sich dennoch leicht trinken.

15.08.2016

9

04.06.2016

19.05.2016

18.05.2016

Ist gut, ganz besonders zu fleisch Gerichte

14.05.2016

16.12.2015

kein Beigeschmack..sehr gut

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