Château Gaillot Fournier AOC 2019

(2)
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2019
in 2020
Château Gaillot Fournier AOC

Dieser Bordelaiser fließt in einem wunderschönen Dunkelrot ins Glas und schimmert zart violett im Licht. Herrlich aromatische Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Cassis und Pflaume strömen in die Nase.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein besonderer Bordeaux, nicht nur für Bordeaux-Liebhaber

Château Gaillot Fournier AOC 2019

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Cassis, Erdbeere, Himbeere, Kirsche

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Brombeere, Kirsche, Leder, Toast, Vanille

  • Farbton

    Farbton:
    dunkelrot

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2019

In der Welt der Bordeaux-Weine ist es sehr schwierig die köstlichen und eventuell sogar außergewöhnlichen Schätze zu finden. Man kann sich nicht vorstellen, wie viele verschiedene Bordeaux-Weine es gibt, schließlich gibt es über 3.000 Châteaux in der Appellation Bordeaux. Doch wir sind ständig auf der Suche genau nach diesen Köstlichkeiten, die das besondere Etwas haben.

Mit diesem Château Gaillot Fournier haben wir mal wieder solch einen Schatz gefunden. Dieser Bordelaiser wird nicht nur Bordeaux-Liebhabern ein Lächeln ins Gesicht zaubern, sondern auch allen Liebhabern von Rotweinen mit einer wundervollen Frucht, die nicht zu dominant ist. Dies ist zwar etwas untypisch für einen klassischen, trockenen Bordeaux-Wein, aber dennoch sehr aussagekräftig.

Das Château liegt östlich von Bordeaux in der reizvollen Region Entre-Deux-Mers, die auch als die französische Toskana bekannt ist. Hier bewirtschaftet und entwickelt die Familie Zanon seit 3 Generationen den Weinberg, der heute 17 Hektar umfasst. 2018 wurde das Château von den Brüdern Jacques und Pierre-Jean Brunet übernommen, um die Tradition des Châteaus aufrecht zu erhalten und weiterhin die hervorragende Qualität der Weine zu gewährleisten, für die es bekannt ist.
Die Parzellen, die an Hängen mit günstiger Sonneneinstrahlung liegen, sind hauptsächlich mit alten Reben auf einem lehmigen Kalksteinboden bepflanzt. Die Rebsorten werden von der traditionellen Bordeaux-Traube Merlot dominiert, wobei aber auch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec für die Rotweine sowie Sauvignon Blanc und Sémillon für die Weißweine anzutreffen sind.

Dieser Bordelaiser fließt in einem wunderschönen Dunkelrot ins Glas und schimmert zart violett im Licht. Herrlich aromatische Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirsche, Cassis und Pflaume strömen in die Nase. Eine Fruchtigkeit, die man normalerweise von den typischen Bordeaux-Weinen nicht kennt. An dieser köstlichen Frucht wird sich auch der Gaumen erfreuen. Elegant weich, ausgeglichen und sehr angenehm fruchtig werden Sie von diesem Roten verführt. Der wohltuende Abgang, verträumt und dennoch komplex sorgt für das perfekte Finale.

Machen Sie es sich mit diesem roten Klassiker mit der besonderen Frucht gemütlich und genießen Sie ein Glas zu saftigen Braten mit Salzkartoffeln und Rotkraut oder aber auch zu einer Käseplatte als Nachtisch mit typisch französischen Käsesorten.

Details zum Artikel
Abgang: feinfruchtig, lang, sauber
Aromen am Gaumen: Brombeere, Kirsche, Leder, Toast, Vanille
Aromen in der Nase: Brombeere, Cassis, Erdbeere, Himbeere, Kirsche
Boden: Kalkstein, Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Käse, Pasta, Rind und Kalb
Farbreflexe: violett
Farbton: dunkelrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
ISO-Ländercode: FR
Leitaromen: rote Früchte, schwarze Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: AOC
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Damen, Familie, Freunde
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Restsäure: 0,4 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Trinktemperatur: 17 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Bouey SAS, 1, Rue de la Commanderie des Templiers, 33440 Ambares, Frankreich
Hersteller: Maison Bouey
Allergene enthält Sulfite
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15.07.2021

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