Château Haute Courtiade Vieilles Vignes AOC

Château Haute Courtiade Vieilles Vignes AOC 2020

91/100
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ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Bei diesem Klassiker strömen Aromen von Kirschen, Cassis und Erdbeeren in die Nase und entzücken. Der Gaumen wird von süßlicher Pflaume, Kirsche und Cassis, Gewürzen und geschmeidigen Tanninen getragen. Klassisch und etwas verspielt endet der Genuss.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    granatrot

  • Aromen in der Nase

    Cassis, Erdbeere, Gewürze

  • Aromen am Gaumen

    Cassis, Erdbeere, Gewürze, Vanille, Veilchen

Frühere und aktuelle Auszeichnungen

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ebrosia Jahrgang 2020 in 2022

Beschreibung

Ein charmanter Klassiker des Bordeaux für jeden Tag

Château Haute Courtiade Vieilles Vignes AOC 2020

Es braucht nicht viel, um einen genussvollen Moment zu haben. Man braucht nicht unbedingt einen hochpreisigen, Barrique-gereiften Rotwein aus Frankreich. Manchmal reicht auch ein unkomplizierter Klassiker des Bordeaux, der mit viel Charme jeden Tag zu einem Genuss macht.

Solch ein Bordelaiser Klassiker ist dieser Château Haute Courtiade, der die typischen Aromen der traditionellen Rebsorten des Bordeaux auf eine charmante Weise vereint. Obwohl die Traube Merlot in dieser Cuvée überwiegt, hat es Winzer Joël Cazin geschafft eine wundervolle Harmonie mit den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zu vinifizieren.

Das Château Haute Courtiade befindet sich in der Gemeinde Eynesse im Osten des Departements Gironde, am Südufer der Dordogne. Bereits seit 1920 hat sich die Familie Cazin der Weinproduktion verschrieben. Die dritte Generation mit Joël Cazin kümmert sich voller Hingabe um die Weiterführung und Tradition des Weingutes. Die 12,5 Hektar-großen Weinberge mit 80 % Merlot-, 15 % Cabernet Sauvignon- und 5 % Cabernet Franc-Bepflanzung profitieren von Lehm- und Kalksteinböden und der Nähe zum Fluss. Diese klimatischen Bedingungen sind perfekt, um vollmundige, kräftige Weine mit einer guten Säure zu erschaffen.

Das tief granatrote Farbenkleid dieses Bordelaiser Tropfens wird im Glas von einem purpurnen Schimmer begleitet. Charakteristische Aromen von saftigen Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und reifen Erdbeeren strömen in die Nase und entzücken mit einer eleganten Balance aus Fruchtigkeit und zarten Gewürznoten. Der Gaumen wird von Noten süßlicher Pflaume, Kirsche und Cassis, feinen Gewürzen und geschmeidigen Tanninen getragen. Klassisch, harmonisch und ein bisschen verspielt endet dieser Bordeaux-Rotwein mit einem schönen fruchtigen und sehr angenehmen Abgang.

Egal ob es ein Risotto aus Italien, ein Rinderbraten oder Kalbsbäckchen aus Deutschland oder eine Käseplatte mit französischen Käsesorten ist – dieser charmante Klassiker aus dem Bordeaux kann bedenkenlos dazu gereicht werden. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Frankreich
Region Bordeaux
Geschmack trocken
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Abgang harmonisch, lang, verspielt
Aromen am Gaumen Cassis, Erdbeere, Gewürze, Vanille, Veilchen
Aromen in der Nase Cassis, Erdbeere, Gewürze
Art Wein
Boden Flußstein, Ton
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Käse, Lamm, Rind und Kalb
Farbreflexe kirschrot
Farbton granatrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, Obst, rote Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung AOC
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 2,9 g/l
Restsüße 0,2 g/l
Trinktemperatur 17 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher Joël Cazin
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Scodex Wines, Place du Chapitre, 33330 Saint-Émilion, Frankreich
Hersteller: Scodex
Allergene Enthält Sulfite

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13.01.2023
Klasse Bordeaux

Ich habe diesen Wein jetzt schon mehrfach bestellt. Ich bin ein Freund der Merlot Traube, die hier überwiegt. Passt hervorragend zu Käse aber auch einfach am Abend zum genießen. Einfach ein toller Gaumenschmaus.

05.02.2022
Ein Super Bordeaux

Trinke sehr gerne französische Weine von Bordeaux bis Lampedoc usw. Dieses täglichen Begleiter ist ein sehr rafinierten Begleiter für haute Fromage

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