90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2018

Château Kennel Rosé Grande Réserve IGP 2017

Château Kennel Rosé Grande Réserve IGP
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Caladoc, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    lachsrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Grapefruit, Aprikose, Erdbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Melone, Aprikose, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Grande Réserve aus der Provence für genussvolle Rosé-Momente

Château Kennel Rosé Grande Réserve IGP 2017

Das Weingut Vignoble Kennel befindet sich am Fuße des malerischen Dorfes Pierrefeu du Var in der Region Provence-Alpes-Côtes d’Azur. Bereits 1932 begann die Geschichte des Weinguts Kennel. Allerdings war Charles-Martin Kennel kein Winzer, sondern ein Böttcher, welcher sich ausschließlich um die Herstellung von Fässern kümmerte. Die Rebstöcke wurden damals von anderen Winzern gepflegt und für die Weinproduktion verwendet. Erst 1951 haben Noël und Jeannette Kennel angefangen sich mit dem Weinanbau zu beschäftigen. So dauerte es keine drei Jahre und die Familie Kennel durfte die erste Flasche Wein mit ihrem Namen in der Hand halten. Seit 2005 hat Julien Kennel, mittlerweile die 4. Generation, mit seiner Frau das Familienweingut übernommen und bewirtschaftet voller Hingabe und Leidenschaft die Weinberge.

Die langjährige Tradition des Weinbaus in der Region verdankt es vor allem den geschichtsträchtigen Böden und der hervorragenden Lage zur Sonne. Die Landschaft ist aber auch durch die uralten Zypressen geprägt. Damals wie heute stehen sie wie ein Megalith bei den Weinbergen und spenden Schatten. Auch auf dem heutigen Weingut der Familie Kennel stand eine fast über 33m hohe Zypresse, welche bereits im Jahre 1002 gepflanzt wurde. Leider knickte sie bei einem Sturm um bevor sie 1000 Jahre alt werden konnte. Sie war über Jahre hinweg ein stiller Begleiter der Bauern und Winzer. Ihre Wurzeln, Zweige und Blätter haben die verschiedensten Geschichten und Geheimnisse aufgesaugt.

Das für die Provence-Region außergewöhnliche lachsrote Farbkleid mit feinen kupferfarbenen Reflexen schimmert bereits beim Eingießen ins Glas. Das frische und filigrane Aromenbouquet von knackiger, süßlicher Grapefruit, Aprikose, etwas Himbeere und Erdbeere wird köstlich von feinen, weißen Blütennoten begleitet. Fein und geschmeidig, entwickelt er am Gaumen komplexe Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikose und Melone. Begleitet von einer saftigen rosa Grapefruit, bereitet der vollmundige und langanhaltende Abgang mit einer gewissen Frische wahre Freude.

Mit diesem für ebrosia ausgewählten, köstlichen Rosé Grande Réserve des Weingutes werden Sie in diese Region mit all ihren Geschichten und Geheimnissen genussvoll entführt. Lernen Sie die Region des Lavendels, der Gewürze und unfassbar schönen Landschaften im Süden Frankreichs kennen und genießen Sie den (Rosé-)Moment.

Pur auf der Terrasse als Apéritif mit Freunden, zum Grillen oder zu mediterranen Gerichten mit Fisch und Gemüse könnte dieser Wein ein „everybody’s darling“ genannt werden. 

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Melone, Aprikose, Pfirsich
Aromen in der Nase: Grapefruit, Aprikose, Erdbeere, Himbeere
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Ziege , Meeresfrüchte, herzhafte Desserts, süße Desserts, asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Beerenfrüchte, gelbe Früchte, Mineralik, Blumen
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Caladoc, Merlot
Region: Provence
Restsäure: 3,0 g/l
Restsüße: 1,5 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Roséwein
Weinmacher: Julien Kennel
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Vignobles Kennel, 116 Chemin des Moulières, 83390 Pierrefeu du Var, Frankreich
Hersteller: Vignobles Kennel
Allergene Enthält Sulfite
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