Saint-Émilion – das klingt für Liebhaber von Bordeaux-Weinen wie Musik in den Ohren. Weltberühmt und geliebt, ist diese Anbauregion aus der Welt der Rotweine aus Frankreich nicht wegzudenken.

Das Weinbautgebiet Lussac-Saint-Émilion mit dem Status einer Appellation d’Origine Contrôlée (kurz AOC) liegt als Teil der großen Weinbauregion Bordeaux nordöstlich des Gebiets von Saint-Émilion und ist nur durch den kleinen Wasserlauf der Lavie im Gebiet Montagne-Saint-Émilion getrennt. Lussac-Saint-Émilion ist eine der vier Satelliten-Regionen, neben Montagne-Saint-Émilion, Puisseguin-Saint-Émilion und Saint-Georges-Saint-Émilion, die den Namen Saint-Émilion in der Bezeichnung führen darf.

Das Besondere ist hier, dass solch eine Region gewisse Beschränkungen einhalten muss, um als AOC klassifiziert zu werden. So darf die Erntemenge nur ca. 45 Hektoliter/Hektar liegen. Der Most muss vor der Vergärung einen Mindestzuckergehalt von 171 g/l haben und der fertig vergorenen Weine darf einen Alkoholgehalt von 10 % vol. nicht unterschreiten. 

Das Château La Govinière im Lussac-Saint-Émilion wird bereits in der vierten Generation familiengeführt. Heute kümmern sich Olivier Charpentier und seine Frau Carina voller Leidenschaft um das 16 Hektar große Familienweingut. Dabei steht stets die Verbundenheit zur Natur und den Menschen im Vordergrund. Nur so können vorzügliche Weine voller Liebe hergestellt werden, auf die man stolz sein kann.

Eine leuchtend rubinrote Farbe wird Sie in den Bann ziehen und nach Bordeaux entführen. Ihre Nase wird von einem köstlichen Aroma von frischem Obst und einer Konfitüre aus roten Früchten wie süßer Kirsche und reifen Erdbeeren, verzückt sein. Am Gaumen breitet sich die Aromenvielfalt komplett aus und sorgt für einen angenehmen, runden und fruchtigen Geschmack. Die weichen und samtigen Tannine machen das Bordeaux-Genusserlebnis perfekt und diesen Wein zu einem ausgewogenen Tropfen.

Genießen Sie diesen edlen Rotwein zu einer typisch französischen Terrine aus Kalbfleisch mit frischem Gemüse oder einer Platte mit milden Käsesorten als Essensabschluss mit frischem Baguette.