Château La Grave Pradot Cuvée Bellevue Bordeaux AOP 2018

(1)
91 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2020
Château La Grave Pradot Cuvée Bellevue Bordeaux AOP

Diese Cuvée erobert mit violetten Reflexen die komplette Aufmerksamkeit. Am Gaumen verbinden sich Gewürze und Beerenfrüchte mit Vanille. Fruchtig und opulent im Körper verabschiedet sich diese Cuvée in ein sehr langanhaltendes und verträumtes Finale.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Neueste Weinentdeckung aus Bordeaux

Château La Grave Pradot Cuvée Bellevue Bordeaux AOP 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    12 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Brombeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Erdbeere, Gewürze

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

Auszeichnungen

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2020
    für Jahrgang 2018

  • 91 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2016

Einmal im Jahr kommt das Verkostungsteam von ebrosia um Chef-Sommelier Rüdiger Kleinke im kleinen Degustationsraum zusammen, um einzig und allein die neuesten Bordeaux-Jahrgänge zu verkosten. Winzer aus der ganzen Region senden uns hierfür ihre Musterflaschen zu, welche in einem aufwändigen Prozedere in Stölzle-Blindverkostungsgläsern verkostet und im Anschluss bewertet werden. 

Ein besonderer Rotwein vom Château La Grave Pradot aus der 840-Seelen-Gemeinde Nérigean südlich von Libourne stach dieses Jahr aus der Masse mit 91 Punkten hervor. Bei diesem edlen Tropfen aus bis zu 25 Jahre alten Reben vom Kalkboden wurde selbst der erfahrene ebrosia-Sommelier ehrfürchtig. Zitat Rüdiger Kleinke: „Dieser rote Bordeaux ist mit das Beste, was ich in den letzten Jahren probieren durfte – einfach grandios!“  

Die wunderschöne Cuvée Bellevue ergießt sich purpurrot im edlen Rotweinglas und erobert sogleich mit anmutigen, violetten Reflexen die komplette Aufmerksamkeit des Genießers. Ein herrlicher Duft roter Beerenfrüchte wie feinsäuerlicher Brombeeren und süßer Himbeeren präsentiert sich im ausladenden Bouquet. Am Gaumen lädt der aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc bestehende Genusstropfen zum Träumen ein. Aromen orientalischer Gewürze wie Zimt und Kardamom, aromatische Beerenfrüchte wie schwarze Johannisbeere und Walderdbeere verbinden sich voller Harmonie mit einer süßlichen Spur Vanille. Fruchtig und opulent im Körper verabschiedet sich die klassische Bordeaux-Cuvée in ein sehr langanhaltendes und verträumtes Finale.

Temperiert auf 16 Grad Celsius entwickelt die Cuvée Bellevue ihr größtes Aromenspektrum. Pur schon ein Hochgenuss ist vor allem die Kombination mit köstlichen Rind- und Kalbgerichten zu empfehlen. Zartes Kalbsfilet mit Marsala-Morchel-Sauce und glacierten Honigmöhren oder deftiges Bœuf Bourguignon ist der Wein ein kulinarischer Tipp von Rüdiger Kleinke persönlich!

Details zum Artikel
Abgang: lang, verträumt
Aromen am Gaumen: Erdbeere, Gewürze
Aromen in der Nase: Brombeere, Himbeere
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Boden: Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Lamm, Rind und Kalb
Farbreflexe: violett
Farbton: purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
ISO-Ländercode: FR
Leitaromen: Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: AOP
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Geschäftspartner
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Restsäure: 3,3 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Plastikkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Jean-Paul Bouthinon
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Ginestet SA, 19, Avenue de Fontenille, 33360 Carignan-de-Bordeaux, Frankreich
Hersteller: Maison Ginestet
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Château La Grave Pradot Cuvée Bellevue Bordeaux AOP"
19.07.2019

Zum Glück probiert

Unseren Geschmack hat der Wein recht gut getroffen. Zum Glück haben wir ihn probiert vielleicht war ja mal eine "schlechte" Flasche dabei? Wir sind zufrieden.

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