Gold
Gilbert & Gaillard
Jahrgang 2017
in 2018
90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2017
in 2019

Château Sainte Croix des Egrons Bordeaux AOC 2017

(2)
Château Sainte Croix des Egrons Bordeaux AOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Farbton

    Farbton:
    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Erdbeere, Brombeere, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Toast, Heidelbeere, Himbeere

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Hinreißender Bordeaux mit vollem Körper

Château Sainte Croix des Egrons Bordeaux AOC 2017

Jedes Jahr warten die Winzer und Weinliebhaber auf den Beginn der Ernte. Und jedes Jahr ist man auf das Ergebnis der monatelangen Arbeit gespannt. Wie haben sich die Trauben entwickelt? Wie hat das Wetter auf die Qualität der Trauben Einfluss genommen? Wie wird der Jahrgang?

Obwohl man sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang wartet, sollte man die älteren Jahrgänge nicht unterschätzen. Denn, wenn diese im Weinkeller des Weingutes noch in der Flasche reifen können, so entwickeln sie sich ab und an zu wahren Köstlichkeiten. Manchmal sind sie aufgrund der längeren Lagerung sogar noch besser geworden – so wie dieser wunderbare Rotwein vom Château Sainte Croix des Egrons aus der weltbekannten Region Bordeaux in Frankreich.

Das Château Sainte Croix des Egrons liegt in Caplong, einem malerischen Dorf in der Nähe von Bergerac, am Rande des Départements Dordogne. Das Weingut ist nach zwei kleinen Ortschaften benannt, welche das Anwesen umgeben: Sainte Croix und Les Egrons. Seit 1981 ist das Weingut im Besitz der Familie Bianvet. Jérôme Bianvet, der heutige Besitzer und Winzer, hat es sich zur Aufgabe gemacht einen hervorragenden Wein mit den besten Eigenschaften der Appellation Bordeaux anzubieten. Dabei steht der Respekt des Terroir und die Tradition der Weinherstellung an oberster Stelle.

Vor 1998 wurde die Produktion des Weingutes in großen Mengen an die lokale Genossenschaft verkauft. Doch nachdem Jérôme das Weingut übernommen hatte und an die Qualität seines Weins glaubte, beschloss er, es ab diesem Zeitpunkt unter seiner eigenen Marke, dem Château Sainte Croix des Egrons, zu verkaufen – mit Erfolg. Mittlerweile erstreckt sich die Weinberge auf über 30 Hektar, die auf einem Terroir aus Ton und Kalkstein angelegt sind. Der Ertrag ist auf 55 Hektoliter pro Hektar begrenzt, um qualitativ hochwertige Bordeaux-Weine zu erzeugen. Nach der Ernte und der schonenden Vinifikation, damit die Trauben frisch und die besten Aromen von reifen roten Früchten erhalten bleiben, haben die Weine die Möglichkeit weiter in der Flasche zu reifen und so noch vollkommenere Aromen zu entfalten und einen opulenten Geschmack zu entwickeln.

Dem Auge zeigt sich dieser Bordeaux mit einem leuchtenden Rubinrot und purpurroten Reflexen. Ihre Nase wird von einem einnehmenden Duft von reifen Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und frischen Vanillenoten umhüllt. Auf der Zunge breitet sich ein aromenreiches Bukett von frisch gepflückten Himbeeren, Heidelbeeren und Kirschen aus, bevor zarte Toast-Noten und Vanilleakzente sich hinzugesellen. Der Abgang wird Sie fruchtig, opulent, aromenreich, weich, sanft und mit einer wunderbaren Länge bis zum letzten Tropfen begleiten.

Geben Sie dem Wein Zeit zum Atmen bevor Sie ihn genießen. Sie werden es ihm bei dem Genuss von französischen Pasteten, saftig gebratenem Fleisch oder aber auch von nicht zu scharfen Pastagerichten mit frisch geriebenem Parmesan danken.

Auszeichnungen

  • Gold Gilbert & Gaillard in 2018 für Jahrgang 2017

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2017

Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich, präzise
Aromen am Gaumen: Toast, Heidelbeere, Himbeere
Aromen in der Nase: Kirsche, Erdbeere, Brombeere, Vanille
Boden: Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Geflügel, Rind und Kalb, Lamm
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: rubinrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Region: Bordeaux
ISO-Ländercode: FR
Leitaromen: rote Früchte, Vanille
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: AOC
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Damen
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Restsäure: 2,9 g/l
Restsüße: 0,2 g/l
Trinktemperatur: 16 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Clément Daubech
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Maison Le Star Vignobles et Châteaux SAS, Lieu dit L'Arbalestrier - BP43, 33220 Pineuilh, Frankreich
Hersteller: Maison Le Star
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Château Sainte Croix des Egrons Bordeaux AOC"
16.02.2020

Mehr erwartet

Ich kann mich den guten Bewertungen (Gold bzw. 90 Punkte) leider nicht anschließen, ich fand den Wein sogar ziemlich langweilig. Er hat auch nicht wirklich nach Vanille geschmeckt und das hätte er laut Beschreibung ja eigentlich müssen. Vielleicht probiere ich ihn ja noch einmal mit ein paar Freunden, mal schaun was sie sagen...

14.02.2020

leider kein volles Aroma, schmeckt eher wässrig

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