Gold
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Gold
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Christian Bamberger Cuvée 'R' Reserve 2011

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Dorsa

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Pflaume, Brombeere, Johannisbeere, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Pflaume, Brombeere, Johannisbeere, Vanille, Mocca, Schokolade, Zedernholz

28,00 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rote Eleganz im Glas und mundfüllende Dichte am Gaumen

Christian Bamberger Cuvée 'R' Reserve 2011

Die Weine der Kollektion CB7 stehen im Zeichen der 7. Für das Weingut stellt es die größten Weine da, da sie die „kalifornische Fülle mit der Grandezza des Terroirs an der Nahe“ (weinlust.de) vereinen. 2007 hat Christian Bamberger 7 Hektar Vulkangesteinslagen in Schlossböckelheim gekauft und somit einige der höchstgelegenen Weinberge an der Nahe erworben. Alle Weine sind mit besonderer Aufmerksamkeit entstanden, da sie perfekt die Komplexität, Dichte und Mineralität der Linie vereinen. Mit dieser Signaturkollektion wurde Christian Bamberger 2011 sogar als „Newcomer des Jahres“ von falstaff nominiert.

Im Gegensatz zur Cuvée 'S', welche aus drei Rebsorten besteht und 18 Monate in Barrique gelagert wurde, setzt Christian Bamberger bei dieser Cuvée 'R' Réserve auf eine Rebsorte (Cabernet Dorsa) und eine Lagerung von 24 Monaten in Barrique. Herausgekommen ist ein wahres Rotwein-Schmuckstück.

Tiefes, dichtes Granatrot mit einem dunklen Gern und kirschroten Reflexen fließt ins Glas. Die Nase wir umschmeichelt von einer Aromenvielfalt aus reifen roten Früchten, wie Sauerkirsche, Pflaume, Brombeere und schwarze Johannisbeere, Gewürzen und Kräutern. Die zweijährige Barrique-Lagerung verleiht dem Wein eindrucksvolle Nuancen von Zedernholz, Mokka, Schokolade und Vanille. Unglaublich saftig und unterstützt von feinen Tanninen, kommt am Gaumen die üppig-saftige Frucht und delikate Würze zum Ausdruck. Rote Eleganz im Glas und mundfüllende Dichte am Gaumen führen den Genießer zu einem herrlichen Finish mit Kraft und Länge.

Diese Cuvée ist hervorragend solo mit dunkler Schokolade zu genießen. Sie können aber auch einen Rinderbraten mit Klößen oder Kalbsmedaillons mit diesem Rotwein kombinieren.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Details zum Artikel
Abgang: lang, stürmisch
Aromen am Gaumen: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Johannisbeere, Vanille, Mocca, Schokolade, Zedernholz
Aromen in der Nase: Kirsche, Pflaume, Brombeere, Johannisbeere, Kräuter
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 24 Monate
Dekantierempfehlung: 3 Stunden
Essensempfehlung: Rind und Kalb, süße Desserts
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: rote Früchte, Gewürze, Kräuter, Vanille
Klassifizierung: QbA
Rebsorten: Cabernet Dorsa
Region: Nahe
Restsäure: 4,6 g/l
Restsüße: 1 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Christian Bamberger
Lagerfähigkeit: 12 Jahre
Trinktemperatur: 18 °C
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Kundenbewertungen für
Christian Bamberger Cuvée 'R' Reserve
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