90 Punkte
Andreas Larsson
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Christian Bamberger Rotwein Cuvée 'S' Supérior CB 7 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Dorsa, Dornfelder, Spätburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    18 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Kräuter, Kaffee, Pfeffer, Zedernholz

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Zedernholz

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Würzigkeit und saftige Frucht perfekt vereint

Christian Bamberger Rotwein Cuvée 'S' Supérior CB 7 2015

Die Weine der Kollektion CB7 stehen im Zeichen der 7. Für das Weingut stellt es die größten Weine da, da sie die „kalifornische Fülle mit der Grandezza des Terroirs an der Nahe“ (weinlust.de) vereinen. 2007 hat Christian Bamberger 7 Hektar Vulkangesteinslagen in Schlossböckelheim gekauft und somit einige der höchstgelegenen Weinberge an der Nahe erworben. Alle Weine sind mit besonderer Aufmerksamkeit entstanden, da sie perfekt die Komplexität, Dichte und Mineralität der Linie vereinen. Mit dieser Signaturkollektion wurde Christian Bamberger 2011 sogar als „Newcomer des Jahres“ von falstaff nominiert.

Die Rotwein-Cuvée 'S' aus Cabernet Dorsa, Spätburgunder und Dornfelder besitzt ein schönes dunkles Kirschrot. Der Ausbau für ungefähr 18 Monate in Barriques verleiht dem Wein eine schöne Eleganz und samtige Frucht. Ein einnehmender Duft von reifer Cassis, Kirsche, Brombeeren mit Anklängen von Vanille, Zeder, Kaffee, Pfeffer und Kräutern verwöhnt die Nase. Feines Holzaroma, Vanille-Anklänge, Würzigkeit und saftige Frucht begeistern den Gaumen des Genießers. Der sehr lang anhaltende Abgang macht ihn zu einem Rotwein mit viel Kraft, ohne dabei schwer zu wirken.

Gönnen Sie sich zu diesem Rotwein saftige Lammkoteletts mit Rosmarin-Kartoffel und knackigem Gemüse.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Andreas Larsson in 2018 für Jahrgang 2015

  • 90 Punkte Meinigers Rotweinpreis in 2018 für Jahrgang 2015

  • Gold AWC Vienna in 2018 für Jahrgang 2015

  • 89 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2015

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  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2015

  • Gold Berliner Wine Trophy in 2017 für Jahrgang 2013

  • Gold Asia Wine Trophy in 2017 für Jahrgang 2013

  • 89 Punkte falstaff in 2016 für Jahrgang 2013

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2013

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang
Aromen am Gaumen: Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Zedernholz
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Cassis, Vanille, Kräuter, Kaffee, Pfeffer, Zedernholz
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 18 Monate
Dekantierempfehlung: 3 Stunden
Essensempfehlung: Gemüse, Lamm
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: rote Früchte, Kaffee, Kräuter, Vanille
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Rebsorten: Cabernet Dorsa, Dornfelder, Spätburgunder
Region: Nahe
Restsäure: 4,8 g/l
Restsüße: 0,6 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Christian Bamberger
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite
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