90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Christian Bamberger Weißburgunder CB1658 2016

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Grapefruit, Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Birne

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Delikater Weißburgunder mit schönem Süß-Säure-Spiel

Christian Bamberger Weißburgunder CB1658 2016

Mit der klassischen Kollektion CB1658 hat das Weingut eine Serie mit reinsortigen Weinen herausgebracht. Dabei wird der volle und reine Geschmack der jeweiligen Rebsorte in ihrer schönsten Pracht und auf höchstem Qualitätsniveau gezeigt.

Helles Gelb erstrahlt im Glas mit grünlichen Reflexen. Feine Noten von Zitrusfrucht und Kernobst, wie Apfel, Birne und Grapefruit vereinen sich köstlich mit floralen und feinen nussigen Beitönen. Der Gaumen kann zart süßliche gelbe Früchte, wie Birne und Aprikose, nussige und florale Noten in einem schönen Süß-Säure-Spiel schmecken. Zart schmelzend und mit einer schönen Frucht verabschiedet sich dieser Weißburgunder angenehm erfrischend.

Typische Fischgerichte mit knackig-gegartem Gemüse würden sich über diesen Weißburgunder als Begleiter freuen. Aber auch ein köstliches Risotto mit grünem Spargel würde perfekt passen.

Details zum Artikel
Abgang: verspielt
Aromen am Gaumen: Apfel, Birne
Aromen in der Nase: Zitrone, Grapefruit, Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: 10 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte
Klassifizierung: QbA
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Nahe
Restsäure: 6 g/l
Restsüße: 3,8 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Christian Bamberger
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene Enthält Sulfite
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