Christian Bamberger Weißwein Nachhall 2019

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022

Ein intensives und dunkles Strohgelb fließt ins Glas. Leicht mineralisch harmonieren in der Nase konzentrierte Aromen von gelben Steinobstsorten, wie Aprikose, Apfel und Quitte, perfekt mit der feinen Säure von Mandarinen und Mirabellen und der Süße von Vanille, Mandel, und Brioche.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Riesling, Weißburgunder

  • Farbton

    strohgelb

  • Aromen in der Nase

    Apfel, Aprikose, Mandarine, Mandel, Quitte, Vanille

  • Aromen am Gaumen

    Apfel, Aprikose, Mandarine, Quitte, Vanille

  • Barriquedetails

    6 Monate

Auszeichnungen

90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2019 in 2022
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2020
90 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2017 in 2020
88 Punkte falstaff Jahrgang 2017 in 2018
87 AWC Vienna Jahrgang 2017 in 2018
85 Punkte Gault&Millau Jahrgang 2017 in 2019

Beschreibung

Ein Nachhall der ganz besonderen Art in Weiß

Christian Bamberger Weißwein Nachhall 2019

Mit der Cuvée-Kollektion nomen est omen hat sich das Weingut dem Zitat von Aristoteles angenommen: „Res tota plus quam summa partium, ex quibus composita est.“ Getreu dem Prinzip das Besondere, das Neue und das Einzigartige ständig voranzutreiben, kann Christian Bamberger hier seiner Experimentierfreudigkeit freien Lauf lassen und somit Cuvées aus klassischen Rebsorten entwickeln.

Im Gegensatz zur Cuvée „Sorgenfrei“ wird diese Cuvée aus den gleichen Rebsorten gekeltert, nur im umgekehrten Verhältnis (70% Weißburgunder, 30% Riesling). Dabei wurde dieser Cuvée noch durch den mehrmonatigen Einfluss von Eichenholz des Weißburgunders mehr Kraft und Struktur verliehen.

Ein intensives und dunkles Strohgelb fließt ins Glas. Leicht mineralisch harmonieren in der Nase konzentrierte Aromen von gelben Steinobstsorten, wie Aprikose, Apfel und Quitte, perfekt mit der feinen Säure von Mandarinen und Mirabellen und der Süße von Vanille, Mandel, und Brioche. Der Gaumen wird verführt von einer schönen Samtigkeit mit vanilinen Tönen und herrlichen Fruchtnoten mit einem Hauch von Holzaromen. Der gute, süßliche Abgang mit filigranem Schmelz verweilt lange am Gaumen und sorgt für einen spannenden Genuss bis zum nächsten Schluck.

Dieser „Nachhall“ ist ein idealer Begleiter bei allerlei Gemüsegerichten, wie z.B. einer köstlichen Gemüsepfanne mit Bratkartoffeln.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Nahe
Geschmack trocken
Rebsorten Riesling, Weißburgunder
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Apfel, Aprikose, Mandarine, Quitte, Vanille
Aromen in der Nase Apfel, Aprikose, Mandarine, Mandel, Quitte, Vanille
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 6 Monate
Dekantierempfehlung 30 Minuten
Essensempfehlung Gemüse
Farbton strohgelb
Geschmackstyp fruchtig & opulent, traditionell & samtig
Leitaromen gelbe Früchte, Vanille
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 7 Jahre
Restsäure 6,4 g/l
Restsüße 5,6 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Christian Bamberger
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Christian Bamberger, Kreuznacher Str. 2, 55566 Bad Sobernheim
Hersteller: Christian Bamberger
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Christian Bamberger

Christian Bamberger

Das Weingut Christian Bamberger an der Nahe profitiert von einem vielfältigen Terroir, welches von Vulkanausbrüchen und machtvollen Erdverschiebungen geprägt ist. Mehr als 180 verschiedene Bodenformationen wurden an der Nahe kartographiert, mehr als irgendwo sonst in Europa. Ganz in der Nähe des Naturschutzgebietes Nahegau, welches durch seine enorme Artenvielfalt bekannt ist, kultiviert Christian Bamberger auf dem Steinhardter Hof seine Weine.

Die Tradition des Weinguts reicht bis ins Jahr 1658 zurück, heute produziert der Inhaber selbst fabelhafte, trinkfreudige Weine. Christian Bamberger führt das Weingut in 14. Generation. Er selbst hat aber immer den Austausch mit anderen Winzern gesucht. Deshalb absolvierte er bereits Anfang der 90er Jahre ein Winemaking Internship in Napa Valley (USA). Seit 2004 arbeitete er im elterlichen Weingut und stellte es experimentierfreudig, mit Ehrgeiz und Anspruch völlig neu auf.

Rebfläche:   24 ha   |     Produktion: 220.000 Fl./Jahr
Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Spätburgunder, Merlot

Der Feinschmecker 2020 sagt: "Dieses Weingut gehört zu den besten in Deutschland."

Der Gault & Millau 2020 sagt: "Mit seinem Sauvignon Blanc Fumé präsentiert uns Christian Bamberger in diesem Jahr den besten Sauvignon Blanc von der Nahe"

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