Citadelle Gin 0,7l

Gold World Spirits Award in 2013
Gold Beverage Testing Institut in 2012
DOUBLE
Gold
San Francisco World Spirits Competition in 2011

Mit glasklarem Antlitz besitzt dieser Gin eine delikate, sehr vielschichtige Nase. Er duftet nach frischen Blumen, Jasmin und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er elegant delikat, geschmeidig und ausgewogen mit komplexen Noten von Kräutern, Wacholder und Gewürzen. Der Nachhall ist lang, intensiv und getragen von einer besonderen Frische.

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Steckbrief

Merkmale

  • Herkunftsland

    Frankreich

  • Geschmack

    trocken

  • Trinktemperatur

    12 °C

  • Alkoholgehalt

    44 % vol.

Auszeichnungen

Gold World Spirits Award in 2013
Gold Beverage Testing Institut in 2012
DOUBLE
Gold
San Francisco World Spirits Competition in 2011

Beschreibung

Dieser Gin vereint die Schätze der Welt!

Citadelle Gin 0,7l

Das Rezept für diesen außergewöhnlichen Gin stammt aus der ältesten in Frankreich eingetragenen Destillerie der Hafenstadt Dünkirchen, welche von den berühmten Brennern Carpeau und Stival gegründet wurde.

Sie errichteten Ihre Brennerei in der Citadelle, der schützenden Festung der Stadt und profitierten im 18. Jahrhundert vom florierenden mittelalterlichen Seehandel. Im Hafen von Dünkirchen lagen die Handelsschiffe bis oben hin angefüllt mit den herrlichsten Gewürzen und aromatischsten Kräutern. Getreu dem Originalrezept von 1771 wird dieser Gin heute in der Nähe von Cognac hergestellt. Den Brennern des feinsten Branntweines gelang es den einzigartigen Geschmack der Citadelle-Brennerei erneut zum Leben zu erwecken.

Der Citadelle Gin vereint die Schätze der Welt und wird aus Weizen und 19 ausgewählten exotischen Kräutern und Gewürzen hergestellt und wie damals in Destillierapparaten aus glänzendem Kupfer vierfach destilliert.

Unter den Gewürzen finden sich Wacholder, Veilchen, Bohnenkraut und Sternanis aus Frankreich, Engelwurz aus Deutschland, Kümmel aus Holland, Orangenschalen aus Mexiko, Mandeln und Zitronenschalen aus Spanien, Koriander aus Marroko, Kardamom aus Indien und Paradieskörnern aus Westafrika, Kubebenpfeffer aus Java, Zimt aus Sri Lanka, Kardamom und Muskatnuss aus Indien, Lakritz aus China und Kassia aus Indochina. Keines der Gewürze übertönt jedoch die anderen. Mit seinem einzigartigen komplexen und ausgewogenen, vielfach hoch prämierten Geschmacksbild ist der Citadell Gin pur ein Hochgenuss, aber auch das Highlight zahlreicher Cocktails.

Der Citadelle Gin hat ein glasklares Antlitz und besitzt eine delikate, sehr vielschichtige Nase. Er duftet nach frischen Blumen, Geißblatt, Jasmin und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Gin elegant delikat, geschmeidig und ausgewogen mit einer außerodrentlichen Aromatik und komplexen Noten von Kräutern, Wacholder und Gewürzen. Der Nachhall ist lang, intensiv und getragen von einer besonderen Frische.

Expertise

Details zum Artikel
Spirituosenart Gin
Herkunftsland Frankreich
Region Champagne
Geschmack trocken
Flaschengröße Große Flasche (0,7l)
Trinktemperatur 12 °C
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 44 % vol.
Unternehmeradresse: Cognac Ferrand, 24 Chemin Prés, 16130 Ars. 16130 Ars, Frankreich
Hersteller: Ferrand
Allergene enthält Sulfite

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Citadelle Gin 0,7l

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25.01.2021
Frankreich kann auch Gin

Der Citadelle ist ein Gin aus dem oberen Regal. Frisch, vielschichtig mit einem feinen Wacholdernachhall, eigentlich zu schade zum Mixen.

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