{"title":"Chardonnay","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganz im Glas:\u003c\/strong\u003e Weltberühmte Weißweine mit feinem Schmelz, Noten von gelbem Apfel, reifer Birne und einer edlen Mineralität.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chardonnay-selezione-del-re","title":"Chardonnay Selezione del Re","description":"\u003cp\u003eMit dem \u003cb\u003eChardonnay Selezione del Re\u003c\/b\u003e erweitern wir unsere exklusive Königliche \"Selezione del Re“-Reihe um einen edlen Weißwein aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens. Dieser Chardonnay verkörpert die Perfektion süditalienischer Winzerkunst und besticht durch seine faszinierende Balance aus Frische, Fruchtigkeit und einer harmonischen Säurestruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBereits in der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus \u003cb\u003esaftigen Äpfeln, duftenden Orangenblüten und reifer Quitte\u003c\/b\u003e. Am Gaumen setzt sich dieses Aromenspiel mit einer eleganten Note von \u003cb\u003eOrangenblüten und Quitte\u003c\/b\u003e fort, begleitet von einer feinen Zitrusfrische und der typischen Chardonnay-Charakteristik. Die raffinierte Struktur sorgt für einen angenehmen Trinkfluss und einen lang anhaltenden, harmonischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser facettenreiche Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter: \u003cb\u003eOb zu Fisch, Geflügel, knackigem Gemüse, cremigem Risotto oder feinem Spargel – er hebt die Aromen der Speisen meisterhaft hervor. Auch zu Sushi bietet er ein aufregendes Geschmackserlebnis.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGenießen Sie mit dem \u003cb\u003eChardonnay Selezione del Re\u003c\/b\u003e ein Stück italienische Lebensart – ein königlicher Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2024","offer_id":49966762885454,"sku":"TORSDRCH-2024","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_664005fe-0640-4991-881c-78d4fe4e1cd6.jpg?v=1769501014"},{"product_id":"chardonnay-reserve-1","title":"Chardonnay Réserve","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Bretz Chardonnay Réserve stammt aus der renommierten Lage „Bechtolsheimer Petersberg“ im Weinbaugebiet Rheinhessen und wird vom traditionsreichen Weingut Bretz erzeugt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr präsentiert sich im Glas mit einem hellen Goldgelb und verführt die Nase mit feinfruchtigen Noten von \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"797\" data-end=\"807\"\u003eMelone\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"821\"\u003ePfirsich\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"826\" data-end=\"849\"\u003eexotischen Früchten\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen offenbart sich eine ausgewogene Struktur, gute Reife und elegante Frische – ein typischer Chardonnay mit Charakter und Herkunft, trocken ausgebaut mit ca. \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1069\"\u003e12,2 % Vol.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alkohol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1749\"\u003eGenießen Sie diesen Wein gut gekühlt bei etwa 10-12 °C.\u003cbr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003eEr passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1750\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1750\" data-end=\"1809\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1752\" data-end=\"1809\"\u003eGegrilltem oder gebratenem Fisch (z. B. Lachs, Forelle)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1810\" data-end=\"1841\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1812\" data-end=\"1841\"\u003eGeflügel mit leichter Sauce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1842\" data-end=\"1896\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"1896\"\u003eVegetarischen Gerichten mit Cremesauce oder Pilzen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1897\" data-end=\"1965\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1899\" data-end=\"1965\"\u003eGereiftem Käse, etwa Gouda, Comté oder einem milden Blauschimmel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1967\" data-end=\"1991\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1967\" data-end=\"1989\"\u003eWarum dieser Wein?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1992\" data-end=\"2331\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1992\" data-end=\"2111\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2111\"\u003eEin ausgewogener Chardonnay in Spitzenlage – ideal für Weinliebhaber, die trockene Weißweine mit Substanz schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2112\" data-end=\"2236\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2114\" data-end=\"2236\"\u003eAus dem Weingut Bretz, das seit Jahrhunderten für Qualität in Rheinhessen steht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2237\" data-end=\"2331\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2239\" data-end=\"2331\"\u003eVielseitig einsetzbar – ob als Begleiter zum Dinner oder zum Genießen in guter Gesellschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Bretz","offers":[{"title":"2024","offer_id":55119956377934,"sku":"BRECHARD-24","price":11.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_350efc77-204d-4844-ac3c-22a9caf895e0.jpg?v=1769501493"},{"product_id":"chardonnay-sekt","title":"Chardonnay Sekt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin prickelndes Meisterwerk: Der Bretz Chardonnay Sekt Extra Trocken\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eDieser Sekt aus Bechtolsheim ist eine Hommage an die Rebsorte Chardonnay und zeigt eindrucksvoll, warum das Weingut Bretz einen so exzellenten Ruf genießt. Schon beim Einschenken in das Glas fällt das feine, lang anhaltende Mousseux auf. Die Perlen steigen in filigranen Schnüren empor und versprechen ein lebendiges Geschmackserlebnis, das durch eine klare, animierende Frische besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eIn der Nase entfaltet dieser Sekt ein wunderbares Spiel aus zarten Fruchtaromen. Sie werden Nuancen von reifem gelbem Apfel und saftiger Birne entdecken, die von einer ganz dezenten Zitrusnote begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Sekt wunderbar ausgewogen: Der Ausbau als „extra trocken“ verleiht ihm eine harmonische Fülle, bei der die lebendige Säure perfekt eingebunden ist. Es ist dieser besondere Charakter, der Leichtigkeit und Struktur so gekonnt vereint und diesen Sekt zu einem modernen Genusserlebnis macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTerroir und Handwerk aus Bechtolsheim\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDie Qualität dieses Sektes beginnt bereits im Weinberg. Die Trauben wachsen rund um den Bechtolsheimer Petersberg in Rheinhessen. Hier finden die Chardonnay-Reben auf tiefgründigen Löss-Lehm-Böden ideale Bedingungen vor. Dieses Terroir speichert die Wärme des Tages optimal und gibt sie nachts an die Reben ab, was den Trauben ihre volle, aromatische Reife verleiht. Im Keller des Weinguts Bretz wird viel Wert auf eine schonende Vinifizierung gelegt. Die kontrollierte Gärung sorgt dafür, dass die feine Primärfrucht des Chardonnays erhalten bleibt und sich das Mousseux so elegant und cremig entwickeln kann. Das Ergebnis ist ein Sekt mit Charakter, der die Handschrift der Familie Bretz und die Stärken seiner Herkunft stolz in sich trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIhr perfekter Begleiter für festliche Anlässe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eOb Sie ein besonderes Jubiläum feiern, auf einen Erfolg anstoßen oder sich nach einem langen Tag einfach selbst belohnen möchten – dieser Chardonnay Sekt macht jeden Moment ein Stück exklusiver. Er ist der ideale Aperitif, der Ihre Gäste stilvoll willkommen heißt und den Gaumen perfekt auf das Kommende vorbereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDoch auch als Speisebegleiter beweist er wahre Größe. Wir empfehlen Ihnen diesen Sekt besonders zu leichten Vorspeisen wie einem Carpaccio von der Jakobsmuschel oder feinen Canapés mit mildem Frischkäse. Auch zu Meeresfrüchten, in Butter gebratenen Garnelen oder einer sommerlichen Pasta mit Zitronen-Sahne-Sauce harmoniert seine feine Perlung ausgezeichnet. Selbst zu asiatischen Gerichten, wie frischem Sushi oder Sashimi, ist dieser extra trockene Sekt ein hervorragender Partner, da er die feinen Aromen der Meeresfrüchte unterstreicht, ohne sie zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eGenießen Sie mit dem Bretz Chardonnay Sekt ein Stück rheinhessische Lebensfreude auf höchstem Niveau. Wir von ebrosia wünschen Ihnen viele genussvolle Momente mit diesem edlen Tropfen!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Bretz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59248215851342,"sku":"BRECHARDSEK","price":16.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/chardsekt2.png?v=1774420828"},{"product_id":"chardonnay-2024","title":"Chardonnay","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eLaquai Chardonnay: Exotik trifft auf burgundische Eleganz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEin guter Chardonnay braucht die richtige Balance aus Kraft und Finesse. Dem \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"77\"\u003eWeingut Laquai\u003c\/b\u003e ist hier ein echtes Prachtstück gelungen. Dieser Weißwein verbindet exotische Fruchtnoten mit einer wunderbaren Cremigkeit, die man sonst oft nur von großen Burgundern kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eEin Dufterlebnis von Grapefruit bis Holz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSchon beim ersten Hineinschnuppern zeigt der Chardonnay seine Klasse. Er duftet intensiv nach \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"94\"\u003eGrapefruit und frischen Zitrusfrüchten\u003c\/b\u003e. Dazu gesellt sich eine dezente Würze und ein ganz feiner Hauch von Holz – sehr edel und perfekt dosiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eKraftvoll, geschmeidig, brillant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAm Gaumen geht die Reise weiter. Der Wein ist \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"46\"\u003edruckvoll und komplex\u003c\/b\u003e, fühlt sich aber gleichzeitig herrlich geschmeidig an. Das liegt an der meisterhaften Arbeit im Keller:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Ausbau:\u003c\/b\u003e Ein Teil reift im Edelstahltank für die Frische, gefolgt von einer \u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"79\"\u003esechsmonatigen Reife im Barrique\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Ergebnis:\u003c\/b\u003e Eine perfekte Balance aus lebendiger Frucht und sanfter, cremiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eTerroir mit Charakter: Löss und Schiefer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDie Trauben wachsen auf einer spannenden Bodenmischung aus \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"59\"\u003eLöss und Schiefer\u003c\/b\u003e. Während der Löss für die Fülle sorgt, bringt der Schiefer eine feine Mineralität und Struktur in den Wein. Das gibt dem Chardonnay Tiefe und ein langes, elegantes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eKulinarische Highlights: Was passt zum Laquai Chardonnay?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDieser trockene Weißwein ist ein fantastischer Speisenbegleiter. Er liebt Gerichte mit einer gewissen Cremigkeit oder feinen Röstaromen. Unsere Tipps:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMeeresfrüchte \u0026amp; Fisch:\u003c\/b\u003e Ideal zu Lachs, gebratenen Garnelen oder edlem Hummer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeflügel:\u003c\/b\u003e Ein klassisches Huhn aus dem Ofen oder Saltimbocca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePasta \u0026amp; Risotto:\u003c\/b\u003e Alles mit Sahnesaucen oder ein cremiges Pilzrisotto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVeggies:\u003c\/b\u003e Gegrilltes Gemüse harmoniert wunderbar mit den feinen Holznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGenuss-Tipp:\u003c\/b\u003e Servieren Sie ihn gut gekühlt bei etwa \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"52\"\u003e8 °C\u003c\/b\u003e. So entfaltet er seine ganze Aromatik am besten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"13\"\u003eAusgezeichnetes Handwerk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14\"\u003eDass Sie hier Spitzenqualität im Glas haben, bestätigen auch die Profis. Das Weingut Laquai wird regelmäßig von Größen wie \u003cb data-path-to-node=\"14\" data-index-in-node=\"123\"\u003eFalstaff, Vinum, WeinPlus und Eichelmann\u003c\/b\u003e prämiert. Ein Wein für Momente, in denen es etwas Besonderes sein darf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003eHolen Sie sich dieses Stück Rheingauer Weinkultur nach Hause – wir bei ebrosia finden: Dieser Chardonnay gehört in jeden gut sortierten Weinkeller!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Laquai","offers":[{"title":"2024","offer_id":59596234916174,"sku":"LAQCHA02-2024","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/LAQCHA.png?v=1778166355"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/collections\/ce8cd88f869eb50506ec95d03ce3a674.jpg?v=1785081220","url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/collections\/chardonnay.oembed","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}