{"title":"Highlight","description":"","products":[{"product_id":"chateau-montveyre-corbieres-aop","title":"Château Montveyre Corbieres AOP","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"258\"\u003eEntdecken Sie den Château Montveyre Corbières – einen Rotwein aus dem Languedoc, der Sie vom ersten Duft an verzaubert.\u003c\/strong\u003e Dieser hochwertige \u003cem data-start=\"278\" data-end=\"297\"\u003eCorbières-Rotwein\u003c\/em\u003e stammt aus den traditionsreichen Weinbergen der renommierten Corbières-Region, einer der spannendsten Weinlandschaften Südfrankreichs, bekannt für beeindruckende Vielfalt, Charakter und außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"512\" data-end=\"854\"\u003eSchon beim Einschenken zeigt dieser Wein seine ganze Persönlichkeit: \u003cstrong data-start=\"581\" data-end=\"637\"\u003eeine elegante Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah\u003c\/strong\u003e, die perfekt harmoniert. Carignan bringt saftige dunkle Frucht und feine Würze, Grenache sorgt für Frische und Fruchtigkeit, und die Syrah rundet das Ensemble mit ihren typisch würzigen, leicht pfeffrigen Nuancen ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"856\" data-end=\"899\"\u003eGenießen Sie die vielschichtigen Aromen\u003c\/strong\u003e, die sich im Glas entfalten: reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren, ein Hauch von Zedernholz und zarte Vanillenoten. Dazu gesellen sich subtile Röstaromen und ein feiner nussiger Unterton – ein Genuss für alle, die charaktervolle Rotweine lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1150\" data-end=\"1436\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Château Montveyre Corbières \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1235\"\u003eausgewogen und elegant\u003c\/strong\u003e, mit weichen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzigen Abgang. Ein Wein, der Kraft und Finesse mühelos vereint – ideal, wenn Sie sich nach einem langen Tag etwas Besonderes gönnen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1438\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1438\" data-end=\"1492\"\u003eOb zu geschmortem Fleisch, Wild oder würzigem Käse\u003c\/strong\u003e – dieser Corbières aus dem Languedoc ist der perfekte Begleiter für Ihre Genussmomente. Er passt zu festlichen Anlässen genauso gut wie zu einem entspannten Abend, an dem Sie den Süden Frankreichs im Glas spüren möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Castan","offers":[{"title":"2022","offer_id":49217383235918,"sku":"CASVEY01-2022","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_b30554ad-3c58-4185-9029-d65f770a8da3.jpg?v=1769497612"},{"product_id":"schloss-reinhartshausen-riesling-grosse-lagen","title":"Riesling Große Lagen Late Release","description":"\u003cp data-start=\"191\" data-end=\"602\"\u003eDieser außergewöhnliche Riesling stammt aus der renommierten Lage \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"298\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eErbacher Hohenrain\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e im Rheingau und vereint auf beeindruckende Weise \u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"378\"\u003eFinesse, Eleganz und Reife\u003c\/strong\u003e. Die alten Rebstöcke dieser Spitzenlage liefern Trauben mit großer Konzentration, mineralischer Tiefe und klarer Terroir-Prägung – Eigenschaften, die man sonst nur von Weinen auf dem Niveau eines \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"595\"\u003eGroßen Gewächses\u003c\/strong\u003e kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"604\" data-end=\"943\"\u003eDas Besondere: Sie erhalten \u003cstrong data-start=\"632\" data-end=\"660\"\u003ekeinen unreifen Jungwein\u003c\/strong\u003e, sondern einen \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"709\"\u003eperfekt ausgereiften Riesling\u003c\/strong\u003e, der jetzt schon höchsten Trinkgenuss bietet. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus \u003cstrong data-start=\"819\" data-end=\"838\"\u003esaftigen Äpfeln\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"840\" data-end=\"859\"\u003ezarter Aprikose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"873\"\u003eKräutern\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"893\"\u003efloralen Noten\u003c\/strong\u003e sowie feinen Anklängen von \u003cstrong data-start=\"921\" data-end=\"940\"\u003efrischem Gebäck\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1326\"\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1016\"\u003eklar, lebendig und zugleich kraftvoll\u003c\/strong\u003e, getragen von einer reifen Struktur und reichhaltigen Extrakten. Eine feine Fruchtsüße erinnert an \u003cstrong data-start=\"1116\" data-end=\"1131\"\u003eApfelkuchen\u003c\/strong\u003e, begleitet von Blütenaromen und einer dezenten Würze. Die präzise Säure verleiht Frische und Spannung, während eine \u003cstrong data-start=\"1248\" data-end=\"1278\"\u003esanfte salzige Mineralität\u003c\/strong\u003e im langen Abgang Tiefe und Eleganz hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1643\"\u003eDank seiner Balance aus Komplexität und Trinkfreude ist dieser Riesling ein idealer Begleiter zu \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1447\"\u003ewürzigen Gerichten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1458\"\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1478\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e oder auch solo ein echter Hochgenuss für anspruchsvolle Rieslingliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"Schloss Reinhartshausen","offers":[{"title":"2019","offer_id":49628140634446,"sku":"REIRIEGL-2019","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_eb0444a6-6214-461e-85f0-a72db2e7d103.jpg?v=1769497687"},{"product_id":"easy-fritz","title":"Easy Fritz","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"161\"\u003eEasy Fritz\u003c\/strong\u003e ist der spritzige Vino Frizzante für alle, die das Leben unkompliziert genießen möchten. Inspiriert von der sonnigen Gardasee-Region vereint dieser fröhliche Perlwein italienische Leichtigkeit mit erfrischender Frucht und moderner Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"827\"\u003eSchon beim ersten Schluck begeistert Easy Fritz mit einem lebendigen Aromenspiel aus \u003cstrong data-start=\"492\" data-end=\"572\"\u003eknackigem Apfel, saftiger Birne, exotischer Kiwi und spritziger Zitrusfrucht\u003c\/strong\u003e. Die feine Perlage sorgt für Frische und Leichtigkeit, während der harmonische, fruchtbetonte Charakter sofort Lust auf das nächste Glas macht. Genau hier zeigt sich das Wortspiel aus \u003cem data-start=\"757\" data-end=\"764\"\u003eFritz\u003c\/em\u003e und \u003cem data-start=\"769\" data-end=\"780\"\u003eFrizzante\u003c\/em\u003e: locker, beschwingt und absolut unkompliziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"1145\"\u003eProduziert in der traditionsreichen Region rund um den Gardasee, lehnt sich Easy Fritz stilistisch an die beliebten Prosecco-Weine an – bleibt dabei aber bewusst zugänglich und preislich attraktiv. Ein weiteres Plus: \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1080\"\u003eDer Wein ist vollständig vegan\u003c\/strong\u003e und passt damit perfekt zu einem modernen, bewussten Lebensstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1494\"\u003eOb gut gekühlt als Aperitif, beim Picknick, zur Grillparty oder beim entspannten Ausklang des Tages auf der Terrasse – Easy Fritz ist immer die richtige Wahl. Besonders harmoniert er mit \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1372\"\u003eAntipasti, Salaten, Meeresfrüchten\u003c\/strong\u003e oder einfach pur in guter Gesellschaft. Ein Frizzante, der gute Laune macht und italienisches Dolce Vita ins Glas bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"EnoPartner Italia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49229063323982,"sku":"ENOEASFR","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_29a91f04-0325-41e0-b74d-f53b31eb25fa.jpg?v=1769498088"},{"product_id":"chateau-le-cadarsac-cuvee-armelle-bordeaux-aoc","title":"Château Le Cadarsac Cuvée Armelle Bordeaux","description":"\u003cp data-start=\"114\" data-end=\"405\"\u003eDie Winzerfamilie \u003cstrong data-start=\"132\" data-end=\"141\"\u003eRobin\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong data-start=\"146\" data-end=\"158\"\u003eLibourne\u003c\/strong\u003e blickt auf eine beeindruckende Tradition bis ins 17. Jahrhundert zurück. Generation für Generation prägten sie als Winzer und \u003cstrong data-start=\"285\" data-end=\"308\"\u003eBordeaux-Negociants\u003c\/strong\u003e die Weinkultur des Bordelais – bis heute mit unveränderter Leidenschaft für exzellente Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"407\" data-end=\"789\"\u003eAktuell führen \u003cstrong data-start=\"422\" data-end=\"453\"\u003eArmelle und Dominique Robin\u003c\/strong\u003e das kleine, renommierte Château und haben seine Weine mit Liebe, Präzision und Hingabe international bekannt gemacht. Die Familientradition lebt weiter: Tochter \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"632\"\u003ePauline Robin\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnete Önologin, steht bereit, das Erbe fortzuführen. Ihren ersten gemeinsam vinifizierten Wein widmete sie ihrer Mutter – die \u003cstrong data-start=\"769\" data-end=\"788\"\u003e„Cuvée Armelle“\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"1176\"\u003eDiese besondere Cuvée vereint \u003cstrong data-start=\"821\" data-end=\"831\"\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"855\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e und einen Hauch \u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"890\"\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, der dem Wein seine charakteristische Würze verleiht. Im Glas zeigt er sich \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"984\"\u003etief rubinrot\u003c\/strong\u003e mit fast schwarzem Kern und violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit intensiven Aromen von \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1145\"\u003eschwarzen Kirschen, Pflaumenkompott, roten Früchten, Cassis\u003c\/strong\u003e und einer feinen \u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1175\"\u003eZimtnote\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1417\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich die Cuvée weich, saftig und elegant. Der \u003cstrong data-start=\"1246\" data-end=\"1277\"\u003efüllige, harmonische Körper\u003c\/strong\u003e sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl, ohne zu opulent zu wirken. Der lange Nachhall trägt fruchtige Nuancen und zarte \u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1416\"\u003eMocca-Anklänge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1419\" data-end=\"1683\"\u003eDa jährlich nur wenige Paletten abgefüllt werden, bleibt der Wein normalerweise ausschließlich Freunden der Familie vorbehalten. Dank unseres ebrosia-Sommeliers \u003cstrong data-start=\"1580\" data-end=\"1599\"\u003eRüdiger Kleinke\u003c\/strong\u003e können wir diesen \u003cstrong data-start=\"1618\" data-end=\"1648\"\u003eexklusiven Bordeaux-Schatz\u003c\/strong\u003eerstmals für Deutschland anbieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1685\" data-end=\"1775\"\u003eEin außergewöhnlicher Genussmoment – und ein Muss für alle, die \u003cstrong data-start=\"1749\" data-end=\"1767\"\u003eBordeaux-Weine\u003c\/strong\u003e lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Vins Robin","offers":[{"title":"2020","offer_id":49229508084046,"sku":"VIROCHACAD-2020","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":55192980128078,"sku":"VIROCHACAD-2023","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_87435a23-f9ee-4fbc-8671-e4d0aa1de842.jpg?v=1769603348"},{"product_id":"les-pierres-romaines-costieres-de-nimes-aoc","title":"Les Pierres Romaines Costières de Nîmes AOC","description":"\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"630\"\u003eDie \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"250\"\u003eGrande Réserve „Les Pierres Romaines“\u003c\/strong\u003e ist das absolute Spitzenprodukt des Hauses \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"335\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePierre Vidal\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e – eines Winzers, der in kurzer Zeit vom Geheimtipp zum anerkannten Senkrechtstarter der französischen Weinszene aufgestiegen ist. Mit kompromisslosem Qualitätsanspruch und großer Leidenschaft hat Pierre Vidal dieser Grande Réserve eine Tiefe und Eleganz verliehen, die Weinliebhaber begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"632\" data-end=\"970\"\u003eAnsässig nahe Montpellier und geprägt durch seine Arbeit und Erfahrung im Umfeld von \u003cstrong data-start=\"717\" data-end=\"740\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/strong\u003e, verfügt Pierre Vidal über ideale Voraussetzungen für große Weine. Sein Ziel ist klar: Weine zu schaffen, die Charakter, Herkunft und höchste Handwerkskunst vereinen – und genau das gelingt ihm mit dieser außergewöhnlichen Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"972\" data-end=\"1485\"\u003eIm Glas präsentiert sich „Les Pierres Romaines“ in einem \u003cstrong data-start=\"1029\" data-end=\"1068\"\u003edunklen Kirschrot mit tintigem Kern\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet ist vielschichtig und elegant: \u003cstrong data-start=\"1113\" data-end=\"1181\"\u003ereife Kirschen, saftiger Pflaumenkuchen, Brombeeren und Veilchen\u003c\/strong\u003e steigen verführerisch in die Nase. Am Gaumen zeigt sich der Wein \u003cstrong data-start=\"1247\" data-end=\"1287\"\u003efruchtbetont und zugleich raffiniert\u003c\/strong\u003e, mit Aromen von \u003cstrong data-start=\"1304\" data-end=\"1355\"\u003edunklen Beeren, feiner Schokolade, grünem Tabak\u003c\/strong\u003e und einer dezenten \u003cstrong data-start=\"1375\" data-end=\"1389\"\u003eCassisnote\u003c\/strong\u003e, die für zusätzliche Tiefe sorgt. Die Struktur ist harmonisch, der Abgang lang und geschmeidig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1780\"\u003eDiese Grande Réserve ist ein echter \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1557\"\u003eGenusstropfen mit Auszeichnung\u003c\/strong\u003e: Auf der renommierten Weinmesse in Mâcon wurde der 2020er Jahrgang 2021 mit einer \u003cstrong data-start=\"1619\" data-end=\"1635\"\u003eGoldmedaille\u003c\/strong\u003e prämiert – ein eindrucksvoller Beweis für ihre außergewöhnliche Qualität. Ein Wein, der keine Wünsche offenlässt und besondere Momente veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Vidal","offers":[{"title":"2021","offer_id":59480026284366,"sku":"VIDROM01-2021","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020","offer_id":59861892923726,"sku":null,"price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_9fce89e5-1be4-429b-8aa2-27fd13d4572b.jpg?v=1769498335"},{"product_id":"chateau-pavillon-de-villenouvette","title":"Château Pavillon de Villenouvette","description":"\u003cp\u003eSchon der erste Blick auf den \u003cb\u003eGrande Réserve Prestige\u003c\/b\u003e wird dich begeistern: Ein \u003cb\u003eandächtiges Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/b\u003e zieht sofort deine Augen in seinen Bann. Sobald du die Nase ins Glas hältst, nehmen dich \u003cb\u003eintensive Aromen reifer, roter Früchte und Beeren\u003c\/b\u003e gefangen – denk an saftige \u003cb\u003eHimbeeren\u003c\/b\u003e, süße \u003cb\u003eKirschen\u003c\/b\u003e und kräftige \u003cb\u003eschwarze Johannisbeeren\u003c\/b\u003e. Doch das ist nur der Anfang, denn dann gesellen sich die \u003cb\u003etypischen Garrigue-Noten\u003c\/b\u003e dieser einzigartigen Region hinzu, die dem Wein eine faszinierende Würze und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen setzen sich diese \u003cb\u003efrischen und zarten Fruchtaromen\u003c\/b\u003e fort und werden dich mit einem \u003cb\u003erunden, langen Körper\u003c\/b\u003e und einer \u003cb\u003ewunderbaren Fruchtfülle\u003c\/b\u003e begeistern. Die perfekt integrierten Tannine und die harmonische Säure machen diesen Wein zu einem unvergesslichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus \u003cb\u003eGrenache, Syrah und Carignan\u003c\/b\u003e spiegelt die Geschichte und den Charakter des Château Pavillon de Villenouvette wider. Die \u003cb\u003eGrenache\u003c\/b\u003e bringt hier eine wunderbare Fruchtfülle und Wärme mit, oft begleitet von Aromen roter Beeren. Die \u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e steuert tiefe, dunkle Fruchtnoten, eine pfeffrige Würze und eine schöne Struktur bei. Die \u003cb\u003eCarignan\u003c\/b\u003e schließlich verleiht dem Wein eine kräftige Farbe, eine gute Tanninstruktur und eine pikante Frische, die das Gesamtbild perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGrande Réserve Prestige\u003c\/b\u003e – dieser Name ist nicht zufällig gewählt. Er ist \u003cb\u003eimposant, bleibt im Gedächtnis und strahlt Würde aus\u003c\/b\u003e, genau wie der Wein selbst und das geschichtsträchtige \u003cb\u003eChâteau Pavillon de Villenouvette\u003c\/b\u003e. Liebhaber südfranzösischer Spitzenweine kennen diesen Namen gut, denn im Herzen des Weinbaugebiets \u003cb\u003eCorbières im Languedoc\u003c\/b\u003e zählt dieses Château zu den ältesten Schlössern der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStell dir vor: Schon \u003cb\u003e1870\u003c\/b\u003e wurde dieses beeindruckende Château auf den Fundamenten eines \u003cb\u003eZisterzienser Klosters aus dem 12. Jahrhundert\u003c\/b\u003e errichtet. Und das von keinem Geringeren als dem berühmten Architekten \u003cb\u003eCassian Bernard\u003c\/b\u003e. Er war ein Schüler des legendären Charles Garnier, der die Pariser Oper entworfen hat, und landesweit für seine Bauten bekannt – von der Opéra Comédie in Montpellier bis zur Pariser Brücke Alexandre III. Was für ein Privileg, dass seine Kunst hier verewigt wurde!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute ist das Château von \u003cb\u003ewunderschönen Weinbergen (80 ha)\u003c\/b\u003e umgeben, in denen die klassischen Rebsorten des Corbières auf den regionaltypischen Böden aus \u003cb\u003eSchiefer und Mergel\u003c\/b\u003e gedeihen. Das Besondere: Die Rebstöcke wachsen auf sogenannten \u003cb\u003eAlluvial-Terrassen des Flusses Orbieu\u003c\/b\u003e. Das bedeutet, dass der tagsüber von der Sonne gespeicherte Kies die Wärme in der Nacht wieder abgibt, was eine optimale Reifezeit für die Trauben gewährleistet. Das Ergebnis sind \u003cb\u003ewunderbar fruchtige Weine mit einem üppigen Körper und prachtvoller Fülle\u003c\/b\u003e – genau wie dieser Grande Réserve Prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGönn dir ein Glas und tauche ein in die über \u003cb\u003e1000-jährige Geschichte\u003c\/b\u003e dieses Châteaus, das Mönche, Priester, Gutsherren und sogar Könige bei sich hatte. Jeder Schluck ist eine Hommage an diese reiche Vergangenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser edle Rotwein ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und herzhafte Speisen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e \u003cb\u003eKalbsröllchen mit Morcheln und Rahmsauce\u003c\/b\u003e: Die Fülle des Weins harmoniert wunderbar mit der Cremigkeit der Sauce und den erdigen Morcheln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cb\u003eSaftige Rinderrouladen mit Rotkohl\u003c\/b\u003e: Ein Klassiker, bei dem die Frucht und Struktur des Weins die Aromen des Gerichts perfekt unterstreichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cb\u003eAbschließende Käseplatte nach einem Festmahl\u003c\/b\u003e: Besonders gut passen reife, würzige Hartkäse oder cremige Weichkäsesorten, die die komplexen Noten des Weins hervorheben.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLass dich von der Grandezza dieses Weines verführen und genieße ein Stück südfranzösisches Erbe!\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Castan","offers":[{"title":"2023","offer_id":59288822939982,"sku":"CASPAV01-2023","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_877057fd-1c22-413d-b903-920559111caf.jpg?v=1769499490"},{"product_id":"joseph-castan-le-grand-marselan-igp","title":"Le Grand Marselan","description":"\u003cp data-start=\"222\" data-end=\"272\"\u003e\u003cstrong data-start=\"222\" data-end=\"272\"\u003eKlassisch, modern und außergewöhnlich zugleich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"274\" data-end=\"557\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"299\"\u003eLe Grand Marselan\u003c\/strong\u003e vom Spitzenweingut \u003cstrong data-start=\"319\" data-end=\"360\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJoseph Castan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Südfrankreich, der klassische Eleganz mit moderner Stilistik verbindet. Ein Wein für Liebhaber französischer Weine, die Charakter, Tiefe und Harmonie schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"1106\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Marselan in einem \u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"667\"\u003eintensiven Rubinrot mit leuchtend purpurfarbenen Reflexen\u003c\/strong\u003e. In der \u003cstrong data-start=\"676\" data-end=\"684\"\u003eNase\u003c\/strong\u003e entfalten sich \u003cstrong data-start=\"700\" data-end=\"749\"\u003ekräftige Aromen dunkler, marmeladiger Früchte\u003c\/strong\u003e wie \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"776\"\u003eKirsche und Cassis\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong data-start=\"792\" data-end=\"815\"\u003efeine würzige Noten\u003c\/strong\u003e von Paprika. Am \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"842\"\u003eGaumen\u003c\/strong\u003e zeigt sich der Wein \u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"891\"\u003esaftig und vielschichtig\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"947\"\u003eBrombeeren, Himbeeren, Kirschen und Johannisbeeren\u003c\/strong\u003e verbinden sich mit feiner Würze. \u003cstrong data-start=\"981\" data-end=\"1006\"\u003eSeidig-weiche Tannine\u003c\/strong\u003e und ein \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1043\"\u003eHauch dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e sorgen für einen \u003cstrong data-start=\"1061\" data-end=\"1105\"\u003esamtigen, ausgewogenen und langen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1529\"\u003eVerantwortlich für diesen Wein ist \u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1184\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVianney Castan\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, einer der angesehensten Winzer Frankreichs. Die Reben der noch jungen Rebsorte \u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1277\"\u003eMarselan\u003c\/strong\u003e – eine Kreuzung aus \u003cstrong data-start=\"1298\" data-end=\"1333\"\u003eCabernet Sauvignon und Grenache\u003c\/strong\u003e – wachsen am Ufer des \u003cstrong data-start=\"1356\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eHérault\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eam Fuße des Zentralmassivs. Das \u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1451\"\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e bietet ideale Bedingungen, um das volle Potenzial dieser Sorte auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1999\"\u003eMarselan wird seit rund \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1568\"\u003e50 Jahren\u003c\/strong\u003e kultiviert und vereint die \u003cstrong data-start=\"1596\" data-end=\"1630\"\u003eFinesse des Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong data-start=\"1639\" data-end=\"1670\"\u003eHitzeresistenz des Grenache\u003c\/strong\u003e. Erst \u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1685\"\u003e2002\u003c\/strong\u003e wurden die ersten sortenreinen Marselan-Weine erzeugt. Vianney Castan erkannte früh das große Potenzial dieser Rebsorte und setzte sich zum Ziel, einen echten \u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1866\"\u003eVorzeige-Marselan\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Das Ergebnis trägt nicht zufällig den Namen \u003cstrong data-start=\"1924\" data-end=\"1938\"\u003e„Le Grand“\u003c\/strong\u003e und wurde \u003cstrong data-start=\"1949\" data-end=\"1984\"\u003emit Gold von Gilbert \u0026amp; Gaillard\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2001\" data-end=\"2261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2022\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein vielseitiger Begleiter zu \u003cstrong data-start=\"2053\" data-end=\"2064\"\u003eRisotto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2066\" data-end=\"2080\"\u003eLammrücken\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"2082\" data-end=\"2102\"\u003eWiener Schnitzel\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong data-start=\"2108\" data-end=\"2134\"\u003eZiegenkäse-Variationen\u003c\/strong\u003e. Kraftvoll, fruchtig, harmonisch und tanninbetont – ein großer Rotwein aus dem Süden Frankreichs mit internationalem Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Castan","offers":[{"title":"2024","offer_id":54939756429646,"sku":"CASMARSEL-2024","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":59856533586254,"sku":"CASMARSEL-2025","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_cbe06c16-3b2d-44b7-b05f-9be70cdaf141.jpg?v=1769499516"},{"product_id":"puglia-bianco-amico","title":"Puglia Bianco AMICO","description":"\u003cp data-start=\"227\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"270\"\u003eEleganter Weißwein mit Barrique-Finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"576\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"276\" data-end=\"292\"\u003eAmico Bianco\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong data-start=\"297\" data-end=\"311\"\u003eTorrevento\u003c\/strong\u003e ist eine faszinierende Cuvée aus \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"395\"\u003eBombino Bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Dieser Weißwein verbindet die \u003cstrong data-start=\"427\" data-end=\"460\"\u003efruchtige Frische Süditaliens\u003c\/strong\u003e mit der \u003cstrong data-start=\"469\" data-end=\"528\"\u003eeleganten Komplexität eines im Barrique gereiften Weins\u003c\/strong\u003e – ein Genuss, den man gerne mit Freunden teilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"578\" data-end=\"925\"\u003eIn der Nase zeigt sich ein \u003cstrong data-start=\"605\" data-end=\"632\"\u003evielschichtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e: Apfel- und Birnennoten des Bombino Bianco treffen auf die exotische Aromatik des Sauvignon Blanc. Der Chardonnay bringt \u003cstrong data-start=\"754\" data-end=\"784\"\u003efeine Würze und Cremigkeit\u003c\/strong\u003e, ergänzt von \u003cstrong data-start=\"798\" data-end=\"826\"\u003ePapaya- und Vanillenoten\u003c\/strong\u003e. Zarte \u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"871\"\u003eRöstaromen aus der Barrique-Reife\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"927\" data-end=\"1332\"\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Amico Bianco \u003cstrong data-start=\"971\" data-end=\"1000\"\u003eharmonisch und ausgewogen\u003c\/strong\u003e. Eine \u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1034\"\u003elebendige Säurestruktur\u003c\/strong\u003e sorgt für Frische und Eleganz, während \u003cstrong data-start=\"1074\" data-end=\"1120\"\u003eApfel-, Birnen-, Papaya- und Vanillearomen\u003c\/strong\u003e den Geschmack prägen. Die \u003cstrong data-start=\"1147\" data-end=\"1165\"\u003ecremige Textur\u003c\/strong\u003e, entstanden durch \u003cstrong data-start=\"1184\" data-end=\"1228\"\u003emalolaktische Gärung und Barrique-Ausbau\u003c\/strong\u003e, verleiht angenehme Fülle. Die feine Holznote ist perfekt eingebunden und rundet das Geschmacksbild ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1334\" data-end=\"1552\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1355\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal als \u003cstrong data-start=\"1366\" data-end=\"1378\"\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e sowie zu \u003cstrong data-start=\"1388\" data-end=\"1397\"\u003eFisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1399\" data-end=\"1417\"\u003eMeeresfrüchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1431\"\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1433\" data-end=\"1444\"\u003eSalaten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-start=\"1449\" data-end=\"1467\"\u003ehellem Fleisch\u003c\/strong\u003e. Dank seiner Frische ist er ein hervorragender Begleiter für \u003cstrong data-start=\"1529\" data-end=\"1551\"\u003ewarme Sommerabende\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Torrevento","offers":[{"title":"2023","offer_id":49650047254862,"sku":"TORAMI02-2023","price":17.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_ca035517-0250-4a0e-a167-fe4601a8cc2a.jpg?v=1769500915"},{"product_id":"weihnachtswein-les-3-feux-de-noel","title":"Les 3 Feux de Noel","description":"\u003cp\u003eTauche ein in die magische Weihnachtsstimmung des Languedoc-Roussillon! Mit unserem exklusiven \u003cb\u003e\"Les 3 Feux de Noel\"\u003c\/b\u003e von Joseph Castan hältst Du mehr als nur einen Wein in der Hand – es ist eine Geschichte, ein Gefühl und die wärmende Seele des Südens zur kalten Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name \"Les 3 Feux de Noel\" – die drei Feuer der Weihnacht – erinnert an eine \u003cb\u003ealte regionale Legende\u003c\/b\u003e aus den Bergen der Corbières im Languedoc. Überlieferungen zufolge entzündeten die Hirten in den kalten Winternächten der Weihnachtstage auf drei markanten Berggipfeln drei große Feuer. Diese Feuer dienten nicht nur als \u003cb\u003eWegweiser\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eZeichen der Gemeinschaft\u003c\/b\u003e in der Dunkelheit, sondern auch als symbolische Verbindung zwischen Himmel und Erde. Sie standen für \u003cb\u003eHoffnung\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eWärme\u003c\/b\u003e und die \u003cb\u003eFreude der Geburt Christi\u003c\/b\u003e. Jedes Glas dieses Weins fängt die Glut und das Geheimnis dieser nächtlichen Feuer ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer renommierte Winzer Joseph Castan hat mit diesem Wein aus 100% Syrah  ein \u003cb\u003eweihnachtliches Meisterstück\u003c\/b\u003e kreiert:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSyrah\u003c\/b\u003e liefert die opulenten dunklen Fruchtaromen und die pfeffrige Würze, die an den Rauch der Lagerfeuer erinnert. Viele sehr teure Rhône-Weine sind ebenfalls aus 100% Syrah und genießen weltweit höchstes Ansehen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👃 Die Nase: Ein Kaminfeuer der Aromen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHalte das Glas gegen das Licht – das tiefe Purpurrot verspricht schon viel. Dann schenke Dir einen tiefen Zug:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDu riechst ein dichtes Bouquet von \u003cb\u003efrisch gepflückten Brombeeren\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eschwarzen Kirschen\u003c\/b\u003e, die sich mit einer warmen Decke aus weihnachtlichen Gewürzen verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Noten von \u003cb\u003eZimt\u003c\/b\u003e, \u003cb\u003eLakritz\u003c\/b\u003e und einem Hauch \u003cb\u003eGarrigue\u003c\/b\u003e (mediterrane Kräuter) tanzen in der Nase. Ein Hauch von Pfeffer verleiht der Komposition zusätzliche Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e👄 Der Mund: Samt, Frucht und Festlichkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer erste Schluck ist eine \u003cb\u003ewahrhaft festliche Umarmung\u003c\/b\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist der Wein \u003cb\u003esamtig und vollmundig\u003c\/b\u003e, die reife Frucht des Syrah dominiert, wird aber von der Struktur des Mourvèdre getragen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine sind \u003cb\u003eweich eingebunden\u003c\/b\u003e, während eine angenehme Würze das Finale bestimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist die perfekte Begleitung für die kalten Tage – er wärmt und beschenkt Dich mit \u003cb\u003eintensiven Frucht- und Gewürznoten\u003c\/b\u003e, die lange nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGenieße den \"Les 3 Feux de Noel\"\u003c\/b\u003e zu festlichen Braten, Wildgerichten oder einfach pur an einem gemütlichen Abend vor dem Kamin. Er ist das perfekte, einzigartige Geschenk für die Weihnachtszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍽️ Die Perfekte Begleitung: Food-Pairing für \"Les 3 Feux de Noel\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser charaktervolle Rotwein aus Carignan, Syrah und Mourvèdre ist wie geschaffen für die \u003cb\u003eopulenten Aromen der Winter- und Festtagsküche\u003c\/b\u003e. Die Würze des Weins harmoniert wunderbar mit kräftigen, geschmorten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier sind drei ideale Food-Pairing-Vorschläge:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Der Festtags-Klassiker: Geschmortes Fleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer vollmundige Körper, die reife Frucht (Syrah) und die feinen Tannine (Mourvèdre) des Weins sind der ideale Partner für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLammkeule:\u003c\/b\u003e Geschmort mit Rosmarin und Knoblauch. Die Wild- und Kräuternoten des Weins spiegeln die Aromen des Lamms wider.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRinderbraten\/Gulasch:\u003c\/b\u003e In einer kräftigen Rotweinsoße zubereitet. Die Würze des Carignan und Syrah ergänzt die Tiefe der Soße perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eWildgerichte:\u003c\/b\u003e Wie Hirsch- oder Wildschweinragout. Die dunkle Frucht des Weins (Kirsche, Brombeere) ist ein traditionell fantastischer Begleiter zu Wild.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Die Vegetarische Raffinesse: Herzhafte Gemüsegerichte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch ohne Fleisch kannst Du die Kraft des Weins perfekt in Szene setzen. Setze auf geröstete und gewürzte Komponenten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschmortes Wintergemüse:\u003c\/b\u003e Kürbis, Karotten, Pastinaken und rote Zwiebeln, gewürzt mit \u003cb\u003eSternanis, Zimt\u003c\/b\u003e und etwas Kreuzkümmel. Die Gewürznoten des Weins und des Gerichts verschmelzen zu einem harmonischen Ganzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLinsen- oder Pilzeintopf:\u003c\/b\u003e Ein kräftiger, erdiger Eintopf, der mit Thymian und Lorbeer gewürzt ist, bietet dem Wein eine ähnliche Textur und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Die Käseplatte: Kräftige Sorten zum Abschluss\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls würdiger Abschluss eines festlichen Menüs harmoniert der \"Les 3 Feux de Noel\" mit kräftigen, gereiften Käsesorten aus seiner Heimatregion:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHartkäse:\u003c\/b\u003e Gut gereifter \u003cb\u003eComté\u003c\/b\u003e oder ein kräftiger \u003cb\u003eManchego\u003c\/b\u003e (als Anspielung auf die Nähe zu Spanien).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiegenkäse (gereift):\u003c\/b\u003e Ein fester, alter Ziegenkäse, der dem fruchtigen und würzigen Wein einen salzigen Kontrast bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joseph Castan","offers":[{"title":"2023","offer_id":55074439659854,"sku":"CASNOEL01-2023","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_ca205d3e-aa42-4590-a311-0b5ca0e89bf6.jpg?v=1769501346"},{"product_id":"chateau-de-la-grande-mothe-medoc-2018","title":"Chateau de la Grande Mothe Medoc 2017","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eChâteau de la Grande Mothe Médoc 2017\u003c\/b\u003e ist ein klassischer Rotwein von der linken Uferseite von Bordeaux. Der Jahrgang 2017 war durch besondere klimatische Herausforderungen geprägt, was zu einem eleganteren, frischeren und früher zugänglichen Stil führte, insbesondere im Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📜 Jahrgang 2017: Eleganz und Frische\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2017 war in Bordeaux schwierig, gekennzeichnet durch einen massiven Frost im April, der viele Weinberge der Region dezimierte. Glücklicherweise waren die höher gelegenen und die besseren Lagen entlang der Gironde (wie das Médoc) oft weniger betroffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCharakteristik:\u003c\/b\u003e 2017 wird als ein \u003cb\u003eklassischer, kühlerer Jahrgang\u003c\/b\u003e bewertet. Die Weine sind tendenziell \u003cb\u003eleichter\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eeleganter\u003c\/b\u003e als die Kraftpakete der Jahre 2016 und 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVorteile:\u003c\/b\u003e Die Weine zeigen eine \u003cb\u003eschöne Frische\u003c\/b\u003e und eine präzise, delikate Frucht. Sie sind \u003cb\u003efrüher trinkreif\u003c\/b\u003e und ideal für Liebhaber, die den klassischen, balancierten Bordeaux-Stil schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLagerung:\u003c\/b\u003e Sie können bis zu 10–15 Jahre reifen, sind aber bereits in ihrer Jugend sehr ansprechend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eChâteau de la Grande Mothe Médoc 2017\u003c\/b\u003e präsentiert sich als ein klassischer, eleganter Bordeaux mit einem klar strukturierten und vielschichtigen Aromenprofil, das die Frische des Jahrgangs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren zunächst die \u003cb\u003ePrimäraromen\u003c\/b\u003e der dunklen Beeren, angeführt von präziser \u003cb\u003eSchwarzer Johannisbeere (Cassis)\u003c\/b\u003e und saftiger \u003cb\u003eBrombeere\u003c\/b\u003e. Typisch für den etwas kühleren Jahrgang 2017 bringen Noten von \u003cb\u003efrischer Kirsche und Himbeere\u003c\/b\u003e eine ansprechende Lebendigkeit und einen Hauch von floraler Eleganz, oft in Form von zartem \u003cb\u003eVeilchen\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cb\u003eSekundäraromen\u003c\/b\u003e stammen aus dem sorgfältigen Ausbau in Eichenholzfässern. Hier zeigen sich klassische Médoc-Noten von \u003cb\u003eZedernholz\u003c\/b\u003e und subtiler \u003cb\u003eBleistiftspitze\u003c\/b\u003e, die die Frucht elegant stützen, ohne sie zu überwältigen. Süße Würze von \u003cb\u003eVanille\u003c\/b\u003e und Anklänge von \u003cb\u003eRöstkaffee\u003c\/b\u003e fügen der Struktur Tiefe hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einigen Jahren Flaschenreife (als \u003cb\u003eTertiäraromen\u003c\/b\u003e) treten würzige und erdige Nuancen hervor. Der Wein entwickelt Noten von edlem \u003cb\u003eTabak\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eZigarrenkiste\u003c\/b\u003e, kombiniert mit einer mineralischen und leicht erdigen Komponente von \u003cb\u003eUnterholz\u003c\/b\u003e. Diese reifen Aromen verschmelzen harmonisch mit der präsenten Frucht und den feinen Tanninen, was dem Médoc 2017 seine charakteristische Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥩 Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Château de la Grande Mothe 2017 ist ein perfekter Begleiter zur \u003cb\u003eklassischen französischen Küche\u003c\/b\u003e, ohne die Wucht eines Übersee-Weins:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKlassisch:\u003c\/b\u003e Geschmorte Lammkeule, Rinderfilet mit Béarner Sauce, Wildgeflügel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Ein reichhaltiges Pilzgericht oder ein kräftiges Gemüsegratin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eKäse:\u003c\/b\u003e Gut zu mittelaltem, würzigem Hartkäse (z.B. junger Comté).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Scodex","offers":[{"title":"2017","offer_id":55103260393806,"sku":"SCOMOTMED01-2017","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_7f632867-dd1e-41a7-9490-5f17007da77e.jpg?v=1769603284"},{"product_id":"gruener-veltliner","title":"Grüner Veltliner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück österreichische Lebensfreude im Glas!\u003c\/strong\u003e Dieser Grüner Veltliner vom Neusiedlersee zieht Sie sofort in seinen Bann. Schon beim Einschenken verströmt er ein herrlich einladendes Bukett von knackigem grünem Apfel, frischen Zitrusnuancen und einem Hauch von reifem Pfirsich. Und dann der erste Schluck: Am Gaumen entfaltet sich das für diese Rebsorte so berühmte „Pfefferl“ – eine animierende, feine Würze von weißem Pfeffer, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und eine wunderbare Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben gedeihen in den sonnenverwöhnten Rieden rund um den Neusiedlersee auf nährstoffreichen Schotter- und Lehmböden. Das einzigartige Kleinklima des Sees sorgt für vollreife, hocharomatische Trauben, während die kühlen Nächte die lebendige, rassige Säure bewahren. Durch den schonenden, 6-monatigen Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank bleiben diese glasklare Frucht und die spritzige Lebendigkeit unberührt und rein erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner extrem trockenen Stilistik (nur 1,8 g\/l Restzucker) und einem leichten, wunderbar süffigen Körper ist er der perfekte Alltagsbegleiter mit Anspruch. Ob gut gekühlt auf der Sommerterrasse, als geselliger Aperitif mit Freunden oder als vielseitiger Speisenbegleiter zu feinem Fisch, knackigen Salaten, Pasta und mildem Käse – dieser Veltliner macht einfach Lust auf das nächste Glas!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hafner","offers":[{"title":"2025","offer_id":59754921754958,"sku":"HAFGVE02-2025","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ChatGPT_Image_17._Juni_2026_11_57_50.png?v=1781690287"}],"url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/collections\/highlight.oembed","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}