{"title":"Weine aus dem Burgenland","description":"","products":[{"product_id":"julius-hafner-eiswein-furmint-0-375l","title":"Eiswein Furmint 0,375l","description":"\u003cp\u003eJulius Hafner ist der am meisten ausgezeichnete Weinmacher Österreichs. Wohl kaum ein Winzer in Österreich hat mehr Erfahrung und mehr Medaillen gewonnen. Er ist Österreichs erfolgreichster Rot- und Süßweinproduzent. Seine Weine heimsen regelmäßig Höchstwertungen bei vielen namhaften internationalen Wein-Wettbewerben ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Eisweinjahr 2020 war sehr bescheiden. Nur einige, wenige Eisweine konnten in diesem Jahrgang produziert werden. im Weingut HAFNER gab es zusätzlich eine Premiere, der erste Eiswein aus der traditionellen Süssweinsorte Furmint konnte geerntet werden!  Eine weltweit einzigartige Rarität! Furmint wird im ungarischen Tokaij zu berühmten Süssweinen verwendet, aber für Eiswein ist es neu! Geerntet per Hand, 4 Monate nach dem regulärem Lesetermin, in der ersten Frostnacht bei geeigneten Temperaturen unter -8°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroßer Eiswein mit noch größerer Tradition! In elegantem und kräftigem Golde fließt dieser Eiswein langsam und andachtsvoll ins Glas. Sehr schöne Komplexität! Feine Nase nach reifen Äpfeln und Pfirsichen, gepaart mit dem typischen „Touch“ nach Frost und Eis. Ein süffiger Wein, der sich mit einem komplexen und balancierten Körper präsentiert. Ein gelungenes Süße-Säure-Spiel macht ihn zum interessanten Begleiter von Desserts insb. Fruchtkuchen etc.!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hafner","offers":[{"title":"2020","offer_id":49229348077902,"sku":"HAFEISFUR-2020","price":28.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_99b62aaa-c391-42ff-8f44-d0e6f3da2c44.jpg?v=1769498220"},{"product_id":"nittnaus-sauvignon-blanc-obere-heide","title":"Sauvignon Blanc Obere Heide","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eSauvignon Blanc Obere Heide 2025 – Die pure Lebensfreude vom Weingut Nittnaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eSuchen Sie einen Wein, der den Sommer im Glas einfängt? Der \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"60\"\u003eSauvignon Blanc Obere Heide 2025\u003c\/b\u003e vom renommierten \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"110\"\u003eWeingut Nittnaus\u003c\/b\u003e ist genau das. Dieser Weißwein aus dem \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"166\"\u003eBurgenland\u003c\/b\u003e kombiniert österreichische Präzision mit einer fast exotischen Fruchtigkeit. Er ist lebendig, intensiv und ein wunderbarer Botschafter seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eEin Bouquet, das die Sinne weckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSchon im Glas leuchtet Ihnen ein helles Gelb entgegen. Doch das wahre Erlebnis beginnt in der Nase: Ein intensiver Duft nach \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"125\"\u003ereifer Stachelbeere\u003c\/b\u003e und \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"149\"\u003egelben Tropenfrüchten\u003c\/b\u003e vermischt sich mit einer feinen, zarten Kräuterwürze. Ein Hauch von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"239\"\u003eHolunder\u003c\/b\u003e rundet das aromatische Profil ab und macht sofort Lust auf den ersten Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eKraft trifft auf Eleganz am Gaumen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAm Gaumen zeigt dieser Sauvignon Blanc seine ganze Klasse. Er ist \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"66\"\u003esaftig und rund\u003c\/b\u003e, dabei aber herrlich elegant. Durch die Kraft der Trauben wirkt er druckvoll, verliert aber nie seine feine Balance. Die charmante Würze und die feine Länge sorgen dafür, dass dieser Wein noch lange angenehm nachklingt. Er ist druckvoll und zugleich wunderbar balanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eDas Geheimnis des Terroirs: Schwarzerde \u0026amp; Kalk\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eWarum schmeckt dieser Wein so intensiv und vielschichtig? Die Antwort liegt in der Lage \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"88\"\u003eObere Heide\u003c\/b\u003e. Die Reben wachsen hier auf einer der fruchtbarsten Bodenarten der Welt: \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"173\"\u003eSchwarzerde (Chernozem)\u003c\/b\u003e. Dieser humusreiche Boden ruht auf einem Sockel aus Kalksediment, bedeckt von einer Schicht aus Sand und Kies. Diese Kombination bietet den Reben optimale Nährstoffe und verleiht dem Wein seine besondere Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eNachhaltigkeit, die man schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eDas Weingut Nittnaus arbeitet im Einklang mit der Natur. Eine ganzjährige Begrünung der Rebzeilen fördert Nützlinge und die Vitalität der Böden. Durch sorgsame Laubarbeit und einen präzisen Rebschnitt bleiben die Trauben bis zur Ernte gesund. Im Keller wird der Wein \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"267\"\u003eschonend verarbeitet\u003c\/b\u003e und im Edelstahltank temperaturgeführt vergoren. So bleibt die typische Frische und Frucht des Sauvignon Blanc perfekt erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eKulinarische Begleitung: Was passt dazu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDieser trockene Weißwein ist ein echter Allrounder und wertet viele Gerichte auf. Wir empfehlen ihn besonders zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeflügel:\u003c\/b\u003e Ein klassisch gegrilltes Hähnchen harmoniert bestens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Probieren Sie ihn zu einem cremigen \u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003eSpargelrisotto\u003c\/b\u003e oder einem Quinoa-Salat mit Feta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFisch \u0026amp; Meeresfrüchte:\u003c\/b\u003e Ideal zu gebratenem \u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eZander\u003c\/b\u003e oder würzigen Garnelenspießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003eErleben Sie mit dem Nittnaus Sauvignon Blanc Obere Heide 2025 ein Stück burgenländische Weinkultur, das Frische und Tiefe perfekt vereint. Ein Highlight für jeden Liebhaber charakterstarker Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2025","offer_id":52262790529358,"sku":"NITSAUBL-2025","price":14.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/012460_Nittnaus-Sauvignon-Blanc-Obere-Wies_3220d189-d585-478d-8284-05960eef2cd3.png?v=1771398815"},{"product_id":"nittnaus-exquisit-beerenauslese","title":"Beerenauslese","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMit der Beerenauslese Exquisit präsentieren wir Ihnen ein wahres Juwel der österreichischen Weinkultur. Diese edelsüße Cuvée stammt aus dem sonnenverwöhnten Burgenland, einer Region, die weltweit für ihre idealen Bedingungen zur Erzeugung von Prädikatsweinen höchster Güte bekannt ist. In diesem Wein vereinen sich die Rebsorten Weißburgunder, Welschriesling und Scheurebe zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk, das durch seine Komplexität und Eleganz besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBereits im Glas fasziniert dieser Wein durch sein brillantes Strohgelb. In der Nase entfaltet sich ein betörendes Bouquet: Vielschichtige Aromen von reifem Pfirsich und exotischen tropischen Früchten stehen im Vordergrund und verleihen dem Wein eine intensive Fruchtigkeit. Am Gaumen zeigt sich die Beerenauslese mit einem vollmundigen, mittelkräftigen Körper und einer wunderbaren Balance. Die natürliche Süße wird durch eine feine, perfekt eingebundene Säure gestützt, was dem Wein eine bemerkenswerte Frische und einen eleganten Nachhall verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Qualität dieses Prädikatsweins wird durch prestigeträchtige Auszeichnungen unterstrichen. So wurde die Beerenauslese Exquisit bereits mit der Goldmedaille bei Mundus Vini sowie der Berliner Wine Trophy prämiert, was ihren Status als Spitzenwein eindrucksvoll bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHinter dieser Finesse steht eine sorgsame Vinifizierung: Um die reine Frucht und die lebendige Aromatik der Trauben unverfälscht zu bewahren, erfolgt der Ausbau sowie die Gärung klassisch im\u0026amp;nbsp;Edelstahltank. Dies garantiert ein klares Profil, das über viele Jahre hinweg Freude bereitet. Dank ihres hohen Reifepotenzials kann sich diese Beerenauslese über ein bis zwei Jahrzehnte hinweg prächtig weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDiese edle Spezialität ist ein hervorragender Begleiter für besondere kulinarische Momente. Wir empfehlen Ihnen, den Wein bei einer Temperatur zwischen 6 und 12 °C zu servieren. Er harmoniert ausgezeichnet mit würzigem oder gereiftem Käse, feinen Fruchtsorbets sowie fruchtigen Kuchen und Torten. Ein besonderer Geheimtipp ist die Kombination mit Chili-Schokolade oder nussigen Desserts. Auch als klassischer Partner zu Foie Gras macht diese Beerenauslese eine exzellente Figur. Selbst pur genossen oder als edle Begleitung zum Kaffee verspricht dieser Wein einen Moment purer Freude.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2024","offer_id":49479821787470,"sku":"NITBALEX-2024","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ai_image_86239ea0-03a8-4d8b-9072-88c150c8c7ca.jpg?v=1771398799"},{"product_id":"nittnaus-zweigelt-luckenwald-dac-reserve","title":"Zweigelt Luckenwald Reserve","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eZweigelt Ried Luckenwald Reserve: Ein preisgekröntes Charakterstück von Nittnaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eManche Weine brauchen keine großen Worte, ihre Qualität spricht für sich. Der \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"78\"\u003eZweigelt Ried Luckenwald Reserve\u003c\/b\u003e vom Weingut Nittnaus ist so ein Fall. Dass er bei der \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"165\"\u003eBerliner Wein Trophy 2025 mit Gold\u003c\/b\u003e ausgezeichnet wurde, bestätigt nur, was Genießer schon beim ersten Schluck spüren: Hier ist ein echtes Meisterwerk im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eTiefgang aus der Ried Luckenwald\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eDie Lage (Ried) Luckenwald bei Gols zählt zu den besten Adressen am Neusiedlersee. Was diesen Wein so besonders macht, ist sein Ursprung. Die Reben wachsen hier auf Böden, die von sandigem Lehm und Schotter geprägt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDas Seeklima spielt eine entscheidende Rolle. Der Neusiedlersee dient als Wärmespeicher und sorgt für eine gleichmäßige Reife der Trauben. Das Ergebnis ist ein Zweigelt mit enormer Dichte und einer mineralischen Kühle, die man im Glas förmlich schmecken kann. Es ist dieses Zusammenspiel aus burgenländischer Sonne und dem besonderen Boden, das der Reserve ihren \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"363\"\u003egriffigen Charakter\u003c\/b\u003e und das \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"391\"\u003esamtige Tannin\u003c\/b\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eEin Erlebnis für alle Sinne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eSchon das Auge feiert mit: Ein \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"31\"\u003etiefdunkles Rubinrot\u003c\/b\u003e mit violetten Reflexen funkelt im Kelch. In der Nase entfaltet sich ein ganzes Korb voller Aromen. Denken Sie an reife \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"171\"\u003eSchwarzkirschen\u003c\/b\u003e und dunkle \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"198\"\u003eWaldbeeren\u003c\/b\u003e. Dazu gesellt sich eine feine Note von \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"248\"\u003eBitterschokolade\u003c\/b\u003e, die dem Wein eine noble Herbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eAm Gaumen zeigt er sich perfekt balanciert. Er ist kraftvoll, aber niemals schwerfällig. Der Abgang ist beeindruckend lang und lässt das Potenzial erahnen: Dieser Wein hat eine glänzende Zukunft vor sich und wird über Jahre hinweg Freude bereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eWas passt dazu? Unsere Speisenempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eEin Wein mit dieser Statur verlangt nach ebenbürtigen Partnern auf dem Teller. Er ist der ideale Begleiter für gemütliche Abende und gehobene Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDunkles Fleisch:\u003c\/b\u003e Ein klassischer Zwiebelrostbraten oder ein geschmortes Rinderbäckchen harmonieren wunderbar mit der Fruchtigkeit des Zweigelts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWildgerichte:\u003c\/b\u003e Probieren Sie ihn zu Rehrücken mit Preiselbeeren. Die Waldbeernoten des Weins greifen das Gericht perfekt auf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKäse:\u003c\/b\u003e Ein kräftiger Bergkäse oder ein gereifter Hartkäse sind die idealen Partner für den langen Ausklang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVegetarisch:\u003c\/b\u003e Ein würziges Linsen-Ragout mit dunkler Sauce oder Pilzgerichte mit Kräutern passen ebenfalls hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eErleben Sie einen Rotwein, der Tradition und moderne Weinbaukunst vereint. Mit der Goldmedaille im Gepäck ist die \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"114\"\u003eRied Luckenwald Reserve\u003c\/b\u003e ein Highlight in jedem Weinkeller – und natürlich bei uns im Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2022","offer_id":49616912187726,"sku":"NITZWEILU-2022","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/Nittnaus_Zweigelt_Luckenwald.webp?v=1778329585"},{"product_id":"muskat-ottonel-lieblich","title":"Muskat Ottonel","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMuskat Ottonel vom Weingut Nittnaus: Ein blumiger Gruß aus dem Burgenland\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSonniges Klima und handwerkliche Präzision treffen hier aufeinander. Der \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"73\"\u003eMuskat Ottonel von Nittnaus\u003c\/b\u003e zeigt eindrucksvoll, warum diese Rebsorte in Österreich so viele Liebhaber hat. Schon beim Einschenken verströmt dieser Weißwein ein intensives Bouquet. Sie werden sofort Noten von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"282\"\u003eHolunderblüten\u003c\/b\u003e und frischen \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"310\"\u003eZitronenschalen\u003c\/b\u003e bemerken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDas Geschmackserlebnis: Süße trifft auf Frische\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAm Gaumen setzt sich dieses aromatische Spiel nahtlos fort. Der Wein überzeugt mit einer feinen Würze und klaren Traubenaromen. Obwohl er im \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"141\"\u003elieblichen Stil\u003c\/b\u003e ausgebaut ist, wirkt er niemals schwer. Ein lebendiges Zusammenspiel sorgt für eine \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"241\"\u003ewunderbare Frische\u003c\/b\u003e, die in einem harmonischen und langanhaltenden Finale mündet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHandwerk und Terroir im Einklang\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDie hohe Qualität kommt nicht von ungefähr. Die Trauben reifen im \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"66\"\u003epannonischen Klima des Burgenlandes\u003c\/b\u003e. Warme Tage und kühle Nächte sorgen für die perfekte Ausprägung der Primäraromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIm Keller lässt das Weingut Nittnaus größte Sorgfalt walten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperaturgesteuerte Gärung:\u003c\/b\u003e Bei kühlen 16 °C bleibt die Fruchtigkeit erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGezielter Stopp:\u003c\/b\u003e Durch Kühlung und Filtration wird die Gärung unterbrochen. So bleibt die \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"90\"\u003enatürliche Restsüße\u003c\/b\u003e erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCharakter:\u003c\/b\u003e Das Ergebnis ist ein charmanter, milder Wein mit finessenreichem Profil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKulinarische Empfehlung und Genuss-Tipp\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDieser Muskat Ottonel ist ein überraschend vielseitiger Speisebegleiter. Er fungiert nicht nur als \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"99\"\u003eeleganter Aperitif\u003c\/b\u003e in geselliger Runde. Seine feine Süße macht ihn zum idealen Partner für die \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"194\"\u003easiatische Küche\u003c\/b\u003e. Besonders zu scharfen Thai-Gerichten bildet er einen sanften Gegenpol, der die Schärfe perfekt auffängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eGenießen Sie den Wein am besten gut gekühlt bei einer \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"54\"\u003eTrinktemperatur von 6 bis 9 °C\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKurzprofil im Überblick:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFarbe:\u003c\/b\u003e Jugendliches, helles Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft:\u003c\/b\u003e Holunderblüte, Zitronenschale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGeschmack:\u003c\/b\u003e Animierende Süße, würzig, unaufdringlich und charmant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2025","offer_id":52758319366478,"sku":"NITMUSOT-2025","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/Muskat-Ottonel_Nittnaus.webp?v=1778328519"},{"product_id":"gruner-veltliner-selection","title":"Grüner Veltliner Selection","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück österreichische Lebensfreude im Glas!\u003c\/strong\u003e Dieser Grüner Veltliner Selection von Gebrüder Nittnaus überzeugt durch seine klare Frucht, typische Würze und beeindruckende Frische. Ein perfekter Begleiter für gesellige Runden.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2025","offer_id":59350869901646,"sku":"NITGRVELT-2025","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/Nittnaus_Label_1to1.png?v=1781588014"},{"product_id":"syrah-calypso","title":"Syrah Calypso","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eNittnaus Syrah Calypso: Ein preisgekröntes Kraftpaket vom Ungerberg\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eManche Weine erzählen eine Geschichte, die Millionen von Jahren zurückreicht. Der \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"82\"\u003eSyrah Calypso\u003c\/b\u003e vom Weingut Nittnaus ist so ein Wein. Er stammt von der renommierten Lage \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"170\"\u003eUngerberg\u003c\/b\u003e, wo die Reben auf uralten Sedimenten und kalkreichem Boden wachsen. Das Ergebnis? Ein Syrah der Extraklasse, der national wie international für Aufsehen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eEin Profil voller Tiefe und Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eSchon beim ersten Hineinschnuppern zeigt der Calypso seine Komplexität. Es duftet intensiv nach \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"96\"\u003edunklen Beeren\u003c\/b\u003e, gepaart mit einer fast schon exotischen Note von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"161\"\u003eschwarzen Oliven\u003c\/b\u003e. Wer genau hinspürt, entdeckt eine subtile Schärfe von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"233\"\u003eschwarzem Pfeffer\u003c\/b\u003e und die edle Struktur von \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"277\"\u003eZedernholz\u003c\/b\u003e. Am Gaumen bleibt er lebendig, druckvoll und wunderbar strukturiert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eHandarbeit, die man schmeckt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHinter dieser Qualität steckt viel Liebe zum Detail. Die Trauben genießen am warmen Ungerberg die volle Sonne, während die Familie Nittnaus im Weingarten auf natürliche Begrünung und vitale Reben setzt. Im Keller geht es traditionell weiter: Die Maische wird \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"259\"\u003ehändisch untergestoßen\u003c\/b\u003e, bevor der Wein für \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"302\"\u003e12 Monate in 500-Liter-Eichenfässern\u003c\/b\u003e reift. Diese Zeit gibt ihm seinen Schliff und die samtigen Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eAusgezeichnete Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDass dieser Aufwand Früchte trägt, beweisen die aktuellen Prämierungen. Der Syrah Calypso 2025\/2026 ist ein wahrer Medaillensammler:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBerliner Wine Trophy 2026:\u003c\/b\u003e Goldmedaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSyrah du Monde 2025:\u003c\/b\u003e Goldmedaille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA la Carte 2025:\u003c\/b\u003e 94 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eIhr perfekter Begleiter zum Essen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eDieser Syrah braucht einen Partner auf Augenhöhe. Durch seine würzige Art und die kräftigen Tannine passt er hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKräftigem Fleisch:\u003c\/b\u003e Ein saftiges Rindersteak, Lammrücken oder alles vom \u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"71\"\u003eBBQ-Grill\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHerzhafter Veggie-Küche:\u003c\/b\u003e Probieren Sie ihn zu geschmorten Pilzgerichten mit frischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKäse-Abschluss:\u003c\/b\u003e Ein Stück gut gereifter Hartkäse bringt die Frucht des Weins perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eErleben Sie einen Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet. Wir bei ebrosia freuen uns, Ihnen diesen Syrah-Schatz aus dem Burgenland anbieten zu können. Ein Muss für jeden Fan tiefgründiger Rotweine!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nittnaus","offers":[{"title":"2021","offer_id":59351058743630,"sku":"NITCALYPSO-2021","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/syrahcalipso2.png?v=1776188163"},{"product_id":"gruener-veltliner","title":"Grüner Veltliner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück österreichische Lebensfreude im Glas!\u003c\/strong\u003e Dieser Grüner Veltliner vom Neusiedlersee zieht Sie sofort in seinen Bann. Schon beim Einschenken verströmt er ein herrlich einladendes Bukett von knackigem grünem Apfel, frischen Zitrusnuancen und einem Hauch von reifem Pfirsich. Und dann der erste Schluck: Am Gaumen entfaltet sich das für diese Rebsorte so berühmte „Pfefferl“ – eine animierende, feine Würze von weißem Pfeffer, die dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und eine wunderbare Spannung verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben gedeihen in den sonnenverwöhnten Rieden rund um den Neusiedlersee auf nährstoffreichen Schotter- und Lehmböden. Das einzigartige Kleinklima des Sees sorgt für vollreife, hocharomatische Trauben, während die kühlen Nächte die lebendige, rassige Säure bewahren. Durch den schonenden, 6-monatigen Ausbau im temperaturkontrollierten Edelstahltank bleiben diese glasklare Frucht und die spritzige Lebendigkeit unberührt und rein erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner extrem trockenen Stilistik (nur 1,8 g\/l Restzucker) und einem leichten, wunderbar süffigen Körper ist er der perfekte Alltagsbegleiter mit Anspruch. Ob gut gekühlt auf der Sommerterrasse, als geselliger Aperitif mit Freunden oder als vielseitiger Speisenbegleiter zu feinem Fisch, knackigen Salaten, Pasta und mildem Käse – dieser Veltliner macht einfach Lust auf das nächste Glas!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Hafner","offers":[{"title":"2025","offer_id":59754921754958,"sku":"HAFGVE02-2025","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/ChatGPT_Image_17._Juni_2026_11_57_50.png?v=1781690287"}],"url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/collections\/weine-aus-dem-burgenland-1.oembed","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}