{"title":"Weine aus Elbling","description":null,"products":[{"product_id":"elbling-classic","title":"Elbling Classic","description":"\u003ch2 data-section-id=\"taylx5\" data-start=\"215\" data-end=\"293\"\u003eFrischer Mosel-Weißwein mit lebendiger Zitrusfrische\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"632\"\u003eLeicht, lebendig und herrlich erfrischend: Der \u003cstrong data-start=\"342\" data-end=\"395\"\u003eElbling Classic 2025 vom Weingut Matthias Dostert\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein, der die Tradition der Mosel mit moderner Frische verbindet. Schon beim ersten Schluck zeigt sich, warum die Rebsorte \u003cstrong data-start=\"531\" data-end=\"542\"\u003eElbling\u003c\/strong\u003e zu den ältesten Kultursorten Europas gehört – klar, elegant und unglaublich trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"634\" data-end=\"987\"\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem \u003cstrong data-start=\"669\" data-end=\"700\"\u003estrahlenden, mittleren Gelb\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich \u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"809\"\u003efrische Zitrusaromen, feine Apfelnoten und eine dezente mineralische Frische\u003c\/strong\u003e, die typisch für die kalkhaltigen Böden der südlichen Mosel sind. Am Gaumen überzeugt der Elbling mit \u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"986\"\u003eanimierender Säure, klarer Struktur und einem angenehm frischen Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"989\" data-end=\"1291\"\u003eDie Trauben stammen aus einer \u003cstrong data-start=\"1019\" data-end=\"1046\"\u003eselektiven, späten Lese\u003c\/strong\u003e, wodurch nur vollreifes, gesundes Lesegut verarbeitet wird. Die \u003cstrong data-start=\"1111\" data-end=\"1144\"\u003ekühle Gärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt die Frische der Fruchtaromen, während der Ausbau auf der \u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1240\"\u003eFeinhefe bis zur Abfüllung\u003c\/strong\u003e dem Wein zusätzliche Finesse und Balance verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1414\"\u003eDieser Elbling ist der perfekte Begleiter für unkomplizierte Genussmomente – \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1413\"\u003eleicht, frisch und wunderbar harmonisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dostert","offers":[{"title":"2024","offer_id":59140104814926,"sku":"DOSELBL-2024","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0839\/3398\/7150\/files\/Elbl_Class2.png?v=1773414290"}],"url":"https:\/\/www.ebrosia.de\/collections\/weine-aus-elbling.oembed","provider":"ebrosia","version":"1.0","type":"link"}