Eine roséfarbene-Rarität aus Weißweintrauben!

Concilio Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2015

(4)
  • trocken
  • Italien
  • Pinot Grigio

Das zarte und fein aufgehellte Rosa schimmert einladend im Glas und lädt jeden Genießer zum Entspannen ein. Die Nase wird von animierend, feinen Aromen roter Beeren und von frischen Himbeeren verwöhnt. Die fein ziselierte Säure dieser Rarität präsentiert sich am Gaumen frisch, rassig und vor allem erfrischend.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Concilio Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2015

Concilio ist eine kleine aber feine Verbindung von Winzer-Familien, die zu den ältesten und renommiertesten Erzeugern in Trentin gehören. Concilio hat sich vorgenommen mit Hilfe modernster Technik und altbewährter Tradition die Ursprünglichkeit der Landschaft in ihren Weinen zu vereinen und zum Ausdruck zu bringen. Nachdem dieser Betrieb 1860 von Angelo Grigolli in Mori, einem Dorf im Süden der Provinz Trient, gegründet wurde, haben sich im Laufe der Zeit immer mehr Gesellschafter und Weingutsbesitzer diesem Unternehmen angeschlossen.

Damals wie heute stellt Concilio qualitativ hochwertige Weine mit einer eigenen Persönlichkeit her, getreu dem Motto "Qualität, Stil und Charakter". Heutzutage finden die Weine von Concilio nicht nur auf dem nationalen italienischen, sondern auch auf dem internationalen Markt immer mehr Liebhaber.

Aus den Tälern der Dolomiten, zwischen Trient und Rovereto, von steinzeitlichen Verwitterungsböden, kommt dieser herrlich fruchtige roséfarbene-Wein aus den Weißweintrauben Pinot Grigio - eine Rarität! Besonders 2013 war ein ausgezeichnetes Jahr für leichte aromatische Weine.

Die Weinbergbearbeitung und Weinproduktion werden streng, aber auch voller Leidenschaft kontrolliert und sind den italienischen DOC Gesetzen unterworfen. Zusätzliche regionale Bestimmungen reduzieren den Einsatz von chemischen Dünge- und Schädlingsbekämpfungsmitteln zum Schutz der Umwelt und der Gesundheit, so dass man hier die pure Natur praktisch schmecken kann. Zusätzlich hat Concilio die BRC (British Retail Consortium) und die IFS (International Food Standard) Zertifizierungen erhalten.

Aber wie kann es sein, dass es einen "Rosé" aus Weißweintrauben gibt? Jedermann kennt die Rebsorte Pinot Grigio aus Italien, welche eigentlich zu den Weißweinrebsorten gehört. Die Trauben des Pinot Grigio haben im reifen Zustand eine leicht rot-rosafarbene Färbung mit grau-bläulichen Reflexen. Deshalb wird diese Rebsorte auch Pinot Grigio in Italien bzw. Grauburgunder in Deutschland genannt. Diese Farbe kann nur aus den Traubenschalen gelöst werden, wenn nach der Ernte, der frisch gepresste Traubensaft, lange Zeit weiter mit den Traubenschalen in Kontakt bleibt. Diese Art der Weinbereitung findet in der Praxis nur bei Rotweinen statt und ist bei einem Pinot Grigio eine echte Seltenheit!

Das zarte und fein aufgehellte Rosa schimmert einladend im Glas und lädt jeden Genießer zum Entspannen ein. Die Nase wird von animierend, feinen Aromen roter Beeren und von frischen Himbeeren verwöhnt. Die fein ziselierte Säure dieser Rarität präsentiert sich am Gaumen frisch, rassig und vor allem erfrischend.

Entdecken Sie diesen Rosé-Wein Pinot Grigio delle Venezie Rosé aus weißen Trauben aus den Tälern der Dolomiten von der Kellerei Concilio am besten als Begleiter zu leichten Gerichten, wie Salate, Geflügel, Kalbsfleisch, Fisch oder Risotto.

Auszeichnungen
91 Punkte Rüdiger Kleinke 2016

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: Concilio S.p.A., Zona Industriale, 2, 38060, Volano (TN), IT
Hersteller: Concilio
Details zum Artikel
Geschmack: trocken
Restsäure: 5.6 g/l
Restsüße: 2 g/l
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Roséwein
Klassifizierung: IGT
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Leitaromen: Beerenfrüchte
Aromen in der Nase: Himbeere
Abgang: aromenreich
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Verschlussart: Naturkorken
Barriqueausbau: nein
Lagerfähigkeit: 2017
Trinktemperatur: 9 °C
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch, Rind und Kalb
Rebsorten: Pinot Grigio
Allergene für diesen Artikel:
Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Concilio Pinot Grigio delle Venezie Rosé
22.11.2014

26.10.2014

01.09.2014

Hat uns nicht überzeugt. Etwas "leer" im Geschmack

28.05.2014

sehr sehr lecker! Ein leichter, spritziger Sommerwein... auch mal für zwischendurch! Fantastisch...

 Malgra Cugnexio Moscato d'Asti DOCG
11,99 €
0,75 l (15,99 €/l)
20
 Château Roustaing Réserve Vieilles Vignes Bordeaux AOC 2012
7,99 € 9,99 € *
0,75 l (10,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
19
 Silvaner Buntsandstein VDP Ortswein 2014
10,89 € 13,50 € *
0,75 l (14,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
41
Torrevento Bombino Nero 'Oro Rosa' Puglia IGT Torrevento Bombino Nero 'Oro Rosa' Puglia IGT 2015
6,99 € 11,99 € *
0,75 l (9,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2014
13,90 € 18,90 € *
0,75 l (18,54 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
Cantina di Custoza Bardolino Chiaretto "I Classici" DOC Cantina di Custoza Bardolino Chiaretto "I Classici" DOC 2015
5,90 € 7,99 € *
0,75 l (7,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
39
Joseph Castan Châteauneuf-du-Pape 'Clément VI.' AOP Joseph Castan Châteauneuf-du-Pape 'Clément VI.' AOP 2014
16,90 € 27,90 € *
0,75 l (22,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Le Ville di Antanè Villa Ca' Vendri Amarone Valpolicella DOCG 2013
19,90 € 24,99 € *
0,75 l (26,53 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
32
 Ernst Gouws & Co. Blush 2016
5,99 € 8,90 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Weingut Christian Bamberger Merlot Blanc de Noir EDITION EBROSIA 2015
7,89 € 9,90 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
 Lergenmüller Perle de Palait Secco -
8,69 €
0,75 l (11,59 €/l)
50
 Castell d'Or Cava Cossetània Brut Reserva
5,99 € 11,99 € *
0,75 l (7,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
33
 Vorteilspaket 6 Flaschen Primitivo ESEMPIO
39,99 € 59,94 € *
4,5 l (8,89 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
37
 Cantina di Custoza Gardasee Wein-Probierpaket
29,99 € 47,74 € *
4,5 l (6,66 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Swartland Winery Pinotage Serengeti Twiga 2014
6,89 € 12,69 € *
0,75 l (9,19 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
9
 Flavio Fanti Rosso di Montalcino 'La Palazzetta' DOC 2013
9,99 € 10,99 € *
0,75 l (13,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
42
 Viñaoliva Pardina Peponcino semidulce 2015
3,99 € 6,99 € *
0,75 l (5,32 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
21
 Ernst Bretz Fleurant 2015
6,25 € 7,99 € *
0,75 l (8,33 €/l)
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21
 Javier Rodriguez Sanzo Frizzante Tempranillo Rosado -
4,49 € 5,69 € *
0,75 l (5,99 €/l)
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43
 Colombard Granfort Côtes de Gascogne IGP 2015
4,99 € 8,90 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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26
 Cantina di Custoza Bianco di Custoza "I Classici" DOC 2015
5,90 € 7,99 € *
0,75 l (7,87 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
21
 Sankt Annaberg Lergenmüller Grauer Burgunder "Sankt Anna" 2015
7,89 € 9,99 € *
0,75 l (10,52 €/l)
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50
 Torrevento Merlot Primitivo 'Rossocupo' Puglia IGT 2015
4,99 € 9,99 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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15
 Bouvet Ladubay Crémant de Loire Brut Cuvée d'Or AOC -
10,99 € 12,99 € *
0,75 l (14,65 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
55
 Torrevento Salice Salentino Rosso Riserva 'PRIMO' DOC 2008
8,99 € 19,99 € *
0,75 l (11,99 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
20
 Grappa di Prosecco Fumé 38% vol. 0,7l -
23,90 € 30,00 € *
0,7 l (34,14 €/l)
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14
 Messias Beiras Rosé
4,69 € 5,49 € *
0,75 l (6,25 €/l)
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 Cantina Terlan Lagrein DOC 2015
11,95 €
0,75 l (15,93 €/l)
58
 Villa Armellina Frizzante Bella al Bagno IGT
4,99 € 11,89 € *
0,75 l (6,65 €/l)
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50
 Torrevento Nero di Troia 'Castello Imperiale' Puglia IGT 2015
7,89 € 15,89 € *
0,75 l (10,52 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
15
 Allesverloren Shiraz 2013
11,79 € 13,90 € *
0,75 l (15,72 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
23
 Sessantanni Primitivo di Manduria DOC - Sonderpreis 2013
18,30 € 23,90 € *
0,75 l (24,40 €/l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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