Cusumano Syrah IGT 2021
Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2023
Diesen ausgezeichneten Syrah zeichnet eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe aus. Die Nase wird umschmeichelt von Waldfrüchten und etwas Minze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiges Bouquet von Brombeermarmelade, Cassis, etwas Trockenpflaume und Lakritz mit einer ausbalancierten Säure. Der Nachhall ist tief und konzentriert.
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Punkte ebrosia Jahrgang 2021 in 2023
Beschreibung
Ausgezeichneter Syrah aus Sizilien!
Cusumano Syrah IGT 2021
Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet und zählt heute zu den besten Winzern Siziliens. Er ist einer der Winzer, die mit Leib und Seele Wein machen. Außerdem war er überzeugt davon, dass Sizilien besten Boden für Spitzen-Weine bietet. Im Sinne des Cru-Gedanken suchte er gezielt nach den Regionen, die für jede Rebsorte die besten Voraussetzungen bieten und bepflanzte diese. Seine Weine gehörten zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und begeistern mit einer unglaublichen Fülle, betörenden Fruchttönen und dem besonderen Schmelz des Südens. Seine Passion zum Wein hat er an seine Söhne Alberto und Diego Cusumano übergeben, die das Gut erfolgreich mit ihm weiterführen.
Der Cusumano Syrah wurde Ende August sorgfältig per Hand gelesen und sortenrein zu einem hocharomatischen Wein mit exzellenten Preis-Genuss-Verhältnis ausgebaut.
Diesen ausgezeichneten Syrah zeichnet eine tiefdunkle, fast undurchdringliche Farbe aus. Die Nase wird umschmeichelt von frisch gepflückten Waldfrüchten und etwas Minze. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiges Bouquet von Brombeermarmelade, Cassis, etwas Trockenpflaume und Lakritz mit einer ausbalancierten Säure. Der Nachhall ist tief und konzentriert. Pures Sizilien für die Sinne!
Genießen Sie diesen Wein zu kräftiger Mittelmeerküche, saftig gegrilltem Steak und Pasta.
Expertise
Details zum Artikel | |
---|---|
Weinfarbe | Rotwein |
Herkunftsland | Italien |
Region | Sizilien |
Geschmack | trocken |
Rebsorten | Syrah |
Abgang | präzise |
Aromen am Gaumen | Brombeere, Cassis, Lakritze, Trockenfrucht |
Aromen in der Nase | Minze, Waldbeere |
Art | Wein |
Dekantierempfehlung | 1 Stunde |
Essensempfehlung | Meeresfrüchte, Rind und Kalb |
Farbton | tiefdunkel |
Geschmackstyp | fruchtig & opulent |
Leitaromen | rote Früchte |
Klassifizierung | IGT |
Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
Restsäure | 2,6 g/l |
Restsüße | 4,9 g/l |
Trinktemperatur | 18 °C |
Verschlussart | Naturkorken |
Weinart | Stillwein |
Flaschengröße | Standard (0,75l) |
ISO-Ländercode | IT |
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung | |
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Alkoholgehalt: | 13,5 % vol. |
Unternehmeradresse: | Cusumano, Contrada San Carlo 90047 Partinico, Italien |
Hersteller: | Cusumano |
Allergene | enthält Sulfite |
Hersteller
Cusumano
Cusumano ist ein italienisches Weingut, das 2001 von den Brüdern Alberto und Diego Cusumano in Sizilien gegründet wurde. Das Weingut hat seinen Sitz in Partinico, einer Stadt in der Nähe von Palermo. Die Cusumano-Brüder haben sich zum Ziel gesetzt, Weine von höchster Qualität zu produzieren, die das Terroir von Sizilien widerspiegeln.
Cusumano ist bekannt für seine Rotweine, die aus Rebsorten wie Nero d'Avola, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt werden. Das Weingut produziert auch einige hervorragende Weißweine aus Rebsorten wie Inzolia, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Die Weine von Cusumano zeichnen sich durch eine hohe Konzentration, Tiefe und Eleganz aus.
Das Weingut besitzt mehrere Weinberge in Sizilien, darunter den berühmten Weinberg "Ficuzza", der für seine Nero d'Avola-Trauben bekannt ist. Cusumano hat auch in moderne Technologien investiert, um die Weinbereitung zu optimieren und die Qualität seiner Weine zu verbessern.
Die Weine von Cusumano haben zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten. Das Weingut exportiert seine Weine in viele Länder und ist zu einem wichtigen Botschafter für sizilianischen Wein geworden.
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Mein Favorit, absolut runder Wein!
hat seine 2 Gläser beim Gambero Rosso 2009 verdient!!
Ein solider Syrah, den ich gerne wieder ordern werde. Hat einen edlen Verschluss aus Glas, der einen Korkenzieher überflüssig macht und dabei noch tischfein ist.
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