DFJ Vinhos Cabernet Sauvignon-Tinta Roriz Pedras do Monte

DFJ Vinhos Cabernet Sauvignon-Tinta Roriz Pedras do Monte 2020

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022

Rubinrot leuchtet dieser Rotwein anmutig im Glas. Komplexe Nuancen süßlicher Pflaumen und dunkler Waldbeeren entfalten sich nobel in der Nase. Konzentrierte Aromen süßer Feigen, Pflaumen und subtile Holzaromen in Verbindung mit einer feinen Würze machen diese Rotwein-Cuvée zu einem komplexen Geschmackserlebnis mit einem sehr langen und enorm würzigen Abgang.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    halbtrocken

  • Rebsorten

    Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Paprika

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Erdbeere

  • Barriquedetails

    3 Monate

Auszeichnungen

93 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2022
Great Gold Intern. Awards Virtus Lisbon Jahrgang 2018 in 2021
Double
Gold
CWSA Women's WSA Jahrgang 2018 in 2021
Gold Japan WSA Jahrgang 2018 in 2021
Gold AIN Competition Jahrgang 2018 in 2021
Gold Singapore WSC Jahrgang 2018 in 2021

Beschreibung

Komplexer Rotwein aus den Höhen Portugals

DFJ Vinhos Cabernet Sauvignon-Tinta Roriz Pedras do Monte 2020

Bereits 1897 wurde das Unternehmen DFJ Vinhos in Portugal gegründet. Der Hauptsitz befindet sich nach wie vor in Valada am Río Tajo. Verantwortlich für die Weine des Vorzeigebetriebes ist einer von Portugals angesehensten Önologen: José Neiva Correia.

Der Name Pedras do Monte kommt aus dem Portugiesischen und bedeutet so viel wie „Die Felsen der Berge“. Die Trauben für den halbtrockenen Rotwein entstammen dem Gebiet Lisboa, welches nur 20 km landeinwärts vom atlantischen Ozean und 5 km westlich vom Berg Montejunto entfernt ist. Geschützt von den Bergen entwickeln sich hier unglaublich komplexe und aromatische Tropfen. 

Diese aromatische Rotwein-Cuvée besteht aus dem kräftigen Cabernet Sauvignon und dem vielseitigen Tinta Roriz. Die Bezeichnung der Rebsorte Tinta Roriz scheint für viele Weintrinker erstmal neu und unbekannt zu wirken, doch die Rebsorte ist vielen, auch Ihnen, unter einem anderen Namen ein Begriff. In Spanien ist die kräftige, frühreifende Rebe unter den Namen Tempranillo bekannt und erfreut sich größter Beliebtheit weltweit. 

Rubinrot leuchtet dieser Rotwein anmutig im Glas. Komplexe Nuancen süßlicher Pflaumen und dunkler Waldbeeren entfalten sich nobel in der Nase. Konzentrierte Aromen süßer Feigen, Pflaumen und subtile Holzaromen in Verbindung mit einer feinen Würze machen diese Rotwein-Cuvée zu einem komplexen Geschmackserlebnis mit einem sehr langen und enorm würzigen Abgang.

2017 auf der Berliner Wein Trophy zum besten Produzenten Portugals gekürt, weiß DFJ Vinhos ganz genau, wie man individuelle Weine erzeugt, die gleichzeitig den Geschmack des internationalen Marktes am besten treffen.

Weinmacher Correia arbeitet schon lange unter der Devise: „Große Weine für kleines Geld“. Dabei beinhaltet sein Repertoire eben nicht nur Weine aus Premiumlagen, sondern auch Weine für den Alltag. Mittlerweile sind diese Weine zu echten Geheimtipps aus Portugal geworden!

Der DFJ Vinhos Cabernet Sauvignon-Tinta Roriz Pedras do Monte kann sowohl puristisch als auch in Kombination mit Essen genossen werden. Speisen voller Geschmack und verschiedener Aromen wie köstliche Braten, Gegrilltes oder kräftige Käsesorten passen bestens zum gehaltvollen Rotwein aus Portugal.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Portugal
Region Lisboa
Geschmack halbtrocken
Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz
Abgang lang, verspielt
Aromen am Gaumen Brombeere, Erdbeere
Aromen in der Nase Brombeere, Paprika
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 3 Monate
Boden Kreidekalk, Ton
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung asiatische Küche, Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild, Ziege
Farbreflexe purpurrot
Farbton rubinrot
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen Gewürze, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,1 g/l
Restsüße 13,8 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher José Neiva Correia
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode PT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: DFJ Vinhos SA, Quinta Fonte Bela, 2070-681 Vila Chã de Ourique, Santarém, Portugal
Hersteller: DFJ Vinhos
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

DFJ Vinhos

DFJ Vinhos

Bereits 1897 wurde das Unternehmen DFJ Vinhos in Portugal gegründet. Der Hauptsitz befindet sich nach wie vor in Valada am Río Tajo. Mittlerweile werden 98% der Weine in über 50 Länder exportiert. Die 800 ha große Rebfläche erstreckt sich über Regionen in Lissabon, Douro, Setúbal, Alenteja und Tejo. Verantwortlich für die Weine des portugiesischen Vorzeigebetriebes mit insgesamt 34 Mitarbeitern ist einer der angesehensten, bekanntesten und vor allem erfolgreichsten Önologen des Landes: José Neiva Correia.

Correia arbeitet seit langem unter der Devise: „Große Weine für kleines Geld“. Dabei beinhaltet sein Repertoire eben nicht nur Weine aus Premiumlagen mit geringen Erträgen, sondern auch Weine aus den unterschiedlichsten Regionen Portugals für den Alltag, die den internationalen Geschmack treffen und jeden Weinliebhaber begeistern. Dabei nutzt er gerne eine Verbindung aus innovativen Technologien und alter portugiesischer Winzerkunst, und das Beste aus heimischen und neuen Rebsorten für die geschmackliche Vielfalt. Seine Weine gelten in der internationalen Wein-Szene als besonders fruchtbetont und unkompliziert. Sie zeichnen sich immer wieder durch ihre vollmundigen und opulenten Aromen aus.

Der anerkannte Önologe hat das Weinmachen sozusagen im Blut. Seine Vorfahren väterlicher- und mütterlicherseits waren bereits im Weinbau tätig. Die lange Familientradition, des auf einem Weingut aufgewachsenen Correias, in Verbindung mit diversen Studien in Deutschland und Bordeaux bilden die Grundlage für seine schier unendliche Erfahrung beim Thema Wein. 

Mit viel Kreativität, Passion und Hingabe hatte er niemals Angst vor Neuerungen. So gilt er als einer der Hauptverantwortlichen für die Einführung vieler neuer und internationaler Rebsorten in Portugal. Außerdem besitzt der sympathische Tüftler ein Patent für die Desinfektion von Korken mit Ozon im Prozess der Weinfüllung.

Für diese nie endende, leidenschaftliche Arbeit wurden DFJ Vinhos...

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