DFJ Vinhos Fonte do Beco

DFJ Vinhos Fonte do Beco 2018

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2021

Der fast schon süffige Tropfen begeistert mit Aromen reifer Brombeeren und Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt sich ein Mix aromatischer Waldbeeren, verbunden mit einer würzigen Holzfassnote. Der körperreiche Rote endet in einem weichen und eleganten Finale.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Castelão Francês

  • Farbton

    rubinrot

  • Aromen in der Nase

    Brombeere, Heidelbeere

  • Aromen am Gaumen

    Brombeere, Erdbeere

  • Barriquedetails

    3 Monate

Auszeichnungen

89 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2018 in 2021
Gold Berlin Int. Wine Competition Jahrgang 2014 in 2016
Gold New York Int. Wine Competition Jahrgang 2014 in 2016
Bronze Decanter Jahrgang 2014 in 2016

Beschreibung

Portugiesische Verführung für jedermann

DFJ Vinhos Fonte do Beco 2018

Bereits 1897 wurde das Unternehmen DFJ Vinhos in Portugal gegründet. Der Hauptsitz befindet sich nach wie vor in Valada am Río Tajo. Verantwortlich für die Weine des Vorzeigebetriebes ist einer von Portugals angesehensten Önologen: José Neiva Correia.

Die Trauben für den halbtrockenen Rotwein entstammen dem Gebiet Lisboa, welches nur 20 km landeinwärts vom atlantischen Ozean und 5 km westlich vom Berg Montejunto entfernt ist. Geschützt von den Bergen entwickeln sich hier unglaublich komplexe und aromatische Tropfen. 

Correia arbeitet unter der Devise: „Große Weine für kleines Geld“. Dabei beinhaltet sein Repertoire eben nicht nur Weine aus Premiumlagen, sondern auch Weine für den Alltag, die den internationalen Geschmack treffen. Mittlerweile sind diese Weine zu echten Geheimtipps aus Portugal geworden!

Einer dieser Geheimtipps, mit einem spitzenmäßigen Preis-Leistungs-Verhältnis, ist der halbtrockene Rotwein Fonte do Beco aus der Region Península de Setúbal. 100 % der portugiesischen Rebsorte Castelão demonstrieren einmal mehr Correias Verbundenheit zu seiner Heimat.

Die Rebe Castelão, bzw. auch Periquita genannt, ist vor allem in Portugal beliebt und sehr weit verbreitet. Überlieferungen zufolge, bestanden sogar die allerersten Flaschen Rotwein überhaupt in Portugal aus dieser Rebsorte.

Am liebsten in trockenen und heißen Regionen wachsend, kann diese Rebe vor allem bei einer sorgfältigen Verarbeitung und Ertragsreduktion konzentrierte Weine mit komplexen, beerigen Aromen, strukturierten Tanninen und einer feinen Säure hervorbringen.

Der fast schon süffige Tropfen begeistert von Anfang an mit einer strahlenden, rubinroten Farbe im Glas. Die Nase offenbart fruchtige Aromen köstlicher Brombeeren und reifer Heidelbeeren. Am Gaumen zeigt sich erneut ein Mix aromatischer Waldbeeren, verbunden mit einer gut eingebauten, würzigen Holzfassnote. Er präsentiert sich im Gesamteindruck sehr ausgereift, ohne dabei im Ansatz alt oder müde zu wirken. Der körperreiche Rote endet in einem sehr weichen und eleganten Finale.

Der verführerische Castelão Fonte do Beco ist tatsächlich ein sehr gefälliger Tropfen für jedermann. Gerade zu deftigen Fleischgerichten mit Rindfleisch, edlen Wildgerichten oder auch zum Schwein harmoniert der mehrfach ausgezeichnete Gaumenschmeichler hervorragend.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Rotwein
Herkunftsland Portugal
Region Setúbal
Geschmack trocken
Rebsorten Castelão Francês
Abgang lang, verspielt
Aromen am Gaumen Brombeere, Erdbeere
Aromen in der Nase Brombeere, Heidelbeere
Art Wein
Barriqueausbau ja
Barriquedetails 3 Monate
Boden Sand
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Lamm, Rind und Kalb, Schwein, Wild
Farbton rubinrot
Geschmackstyp traditionell & samtig
Leitaromen Beerenfrüchte, rote Früchte
Jahreszeit Herbst, Winter
Klassifizierung IGT
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,2 g/l
Restsüße 5,5 g/l
Trinktemperatur 16 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Weinmacher José Neiva Correia
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode PT
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: DFJ Vinhos SA, Quinta Fonte Bela, 2070-681 Vila Chã de Ourique, Santarém, Portugal
Hersteller: DFJ Vinhos
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

DFJ Vinhos

DFJ Vinhos

Bereits 1897 wurde das Unternehmen DFJ Vinhos in Portugal gegründet. Der Hauptsitz befindet sich nach wie vor in Valada am Río Tajo. Mittlerweile werden 98% der Weine in über 50 Länder exportiert. Die 800 ha große Rebfläche erstreckt sich über Regionen in Lissabon, Douro, Setúbal, Alenteja und Tejo. Verantwortlich für die Weine des portugiesischen Vorzeigebetriebes mit insgesamt 34 Mitarbeitern ist einer der angesehensten, bekanntesten und vor allem erfolgreichsten Önologen des Landes: José Neiva Correia.

Correia arbeitet seit langem unter der Devise: „Große Weine für kleines Geld“. Dabei beinhaltet sein Repertoire eben nicht nur Weine aus Premiumlagen mit geringen Erträgen, sondern auch Weine aus den unterschiedlichsten Regionen Portugals für den Alltag, die den internationalen Geschmack treffen und jeden Weinliebhaber begeistern. Dabei nutzt er gerne eine Verbindung aus innovativen Technologien und alter portugiesischer Winzerkunst, und das Beste aus heimischen und neuen Rebsorten für die geschmackliche Vielfalt. Seine Weine gelten in der internationalen Wein-Szene als besonders fruchtbetont und unkompliziert. Sie zeichnen sich immer wieder durch ihre vollmundigen und opulenten Aromen aus.

Der anerkannte Önologe hat das Weinmachen sozusagen im Blut. Seine Vorfahren väterlicher- und mütterlicherseits waren bereits im Weinbau tätig. Die lange Familientradition, des auf einem Weingut aufgewachsenen Correias, in Verbindung mit diversen Studien in Deutschland und Bordeaux bilden die Grundlage für seine schier unendliche Erfahrung beim Thema Wein. 

Mit viel Kreativität, Passion und Hingabe hatte er niemals Angst vor Neuerungen. So gilt er als einer der Hauptverantwortlichen für die Einführung vieler neuer und internationaler Rebsorten in Portugal. Außerdem besitzt der sympathische Tüftler ein Patent für die Desinfektion von Korken mit Ozon im Prozess der Weinfüllung.

Für diese nie endende, leidenschaftliche Arbeit wurden DFJ Vinhos...

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