90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Domaine de la Rochette Pineau d'Aunis Touraine Rosé AOC 2016

Domaine de la Rochette Pineau d'Aunis Touraine Rosé AOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Pineau d'Aunis

  • Farbton

    Farbton:
    lachsrosa

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Gewürze, Orange, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Gewürze, Orange

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Rare Rosé-Spezialität der Loire

Domaine de la Rochette Pineau d'Aunis Touraine Rosé AOC 2016

Vincent Leclair und sein Vater François führen das Loire-Weingut Domaine de la Rochette bereits in der dritten Generation. Mit viel Engagement, Leidenschaft und Ehrgeiz gelang es ihnen den internationalen Vertrieb aufzubauen und eindrucksvolle Qualitäten zu erzeugen.

Der Domaine de la Rochette Pineau d'Aunis ist ein Roséwein aus der im Tal der Loire liegenden Weinregion Touraine AOC. Pineau d'Aunis ist eine regionale Rotweinrebsorte, welche sehr typisch für das Loire-Tal ist. Die regionale Rebsorte wurde vor einigen Zeiten gnadenlos gerodet, um mehr Platz für internationalere Rebsorten zu schaffen. Nur eine Handvoll Produzenten hat es sich zur Aufgabe gemacht diese alte Tradition zu erhalten. Einer dieser Visionäre war Vincent Leclairs Großvater.

Die köstliche Spezialität der Domaine de la Rochette leuchtet lachsrosa im Glas. Die aromatisch, würzige Nase duftet vor allem angenehm nach reifen Himbeeren. Eine sinnliche Note weißen Pfeffers und zarte Nuancen von Orange gesellen sich am Gaumen zur Himbeere hinzu. Der angenehm leichte, alkoholarme Roséwein lädt mit einem langen Abgang zum Träumen ein und sollte jung getrunken werden.

Aufgrund seiner kräftigen Würze passt der Rosé bestens zu geschmacksintensiver asiatischer Küche, anspruchsvoll gewürzten Salaten oder Gemüsegerichten aromatisiert mit frischen Gartenkräutern.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Gewürze, Orange
Aromen in der Nase: Gewürze, Orange, Himbeere
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: asiatische Küche
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Frankreich
Leitaromen: Mineralik, Zitrusfrüchte, Gewürze
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: AOC
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Rebsorten: Pineau d'Aunis
Region: Loire
Restsäure: 0,4 g/l
Restsüße: 2,8 g/l
Trinktemperatur: 8 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Roséwein
Weinmacher: Vincent Leclair
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: EARL Domaine de la Rochette Famille Leclair, Route de Montrichard 79, 41110 Pouille, Frankreich
Hersteller: Domaine de la Rochette
Allergene enthält Sulfite
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