Domaine Tariquet Dernières Grives 2015

Domaine Tariquet Dernières Grives
  • Geschmack

    Geschmack:
    süß

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Petit Manseng

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    12 Monate

18,42 €

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Süße Versuchung aus dem Südwesten Frankreichs

Domaine Tariquet Dernières Grives 2015

Die Domaine Tariquet, gelegen in der Gascogne, ist das größte Familienweingut Frankreichs mit mehr als 1000 Hektar Rebfläche. Das Weingut ist ein Familienunternehmen in der dritten Generation und gilt als Spezialist für Bas-Armagnacs und aromatische Weißweine.

Einer der wenigen Süßweine im Sortiment der Domaine Tariquet, ist der Dernières Grives aus 100 % Petit Manseng. Die Trauben für diesen Wein werden bewusst länger im Weinberg hängen gelassen, um sie zum Zeitpunkt der optimalen Reife, wenn alle Inhaltstoffe ihren Höhepunkt der Konzentration erreicht haben, zu lesen.

Mit dem Namen des Weißweins, Dernières Grives, beschreibt die Domaine Tariquet diesen Zeitpunkt sinnbildlich. „Dernières Grives“ ist Französisch und bedeutet so viel wie „Die letzten Drosseln“. Die Trauben sollen also genau an dem Punkt gelesen werden, bevor sich die letzten Drosseln das überreife Lesegut holen können.

Im Wein schlägt sich dies geschmacklich sehr vollmundig und aromatisch wieder. Auf Grund der höheren Zuckerkonzentration in den Trauben, kommen die fruchtigen Aromen des Weins intensiver zur Geltung. Der Domaine Tariquet Dernières Grives besticht in der Nase mit einem edlen Duft weißer Trüffel und einer eleganten Note feinen Lindenhonigs. Am Gaumen zeigt sich eine leicht süßliche Vanillenote und würzige Akzente gerösteter Kokosnuss, welche dem Wein einen vollmundigen, charmanten Charakter geben mit einem exotischen Touch. 

Aufgrund des aufwendigen Herstellungsprozesses und der geringen Erträge wird dieser Wein lediglich in kleinen Mengen hergestellt. Der Süßwein passt hervorragend zum Dessert wie warmen Schokokuchen mit flüssigem Kern oder zu frischen Erdbeeren mit Vanilleeis. Sichern Sie sich jetzt diesen besonderen Wein aus dem Südwesten Frankreichs, dem Herzen der Gascogne.

Auszeichnungen

  • Silber Mundus Vini in 2019 für Jahrgang 2017

  • Gold Mundus Vini in 2018 für Jahrgang 2016

  • Gold Concours National des Vins IGP in 2018 für Jahrgang 2016

  • Gold Concours Vignerons Indépendants in 2018 für Jahrgang 2016

  • Gold Concours Mondial de Bruxelles in 2018 für Jahrgang 2016

  • Gold Concours Des Vins du Sud-Ouest in 2018 für Jahrgang 2016

  • Silber Outstanding IWSC in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: süße Desserts
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Weißwein
Geschmack: süß
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Frankreich
Region: Gascogne
ISO-Ländercode: FR
Klassifizierung: IGP
Lagerfähigkeit: 8 Jahre
Präsentempfänger: Freunde, Damen
Rebsorten: Petit Manseng
Restsäure: 4,8 g/l
Restsüße: 95,0 g/l
Trinktemperatur: 9 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Familie Grassa
Vegan: ja
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11,5 % vol.
Unternehmeradresse: SCV Château du Tariquet, Saint-Amand, 32800 Eauze, Frankreich
Hersteller: Tariquet
Allergene enthält Sulfite
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