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Domdechant Werner Domdechaney Riesling GG VDP.Große Lage 2015

Domdechant Werner Domdechaney Riesling GG VDP.Große Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Birne, Quitte, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Gewürze, Apfel, Birne, Quitte, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Edler Maintal-Riesling aus der Hochheimer Domdechaney

Domdechant Werner Domdechaney Riesling GG VDP.Große Lage 2015

Zu Füßen des Hochheimer Wahrzeichens findet sich die Spitzenlage Hochheimer Domdechaney. Die Rieslingtrauben wachsen somit mit einem sonnenverwöhnten Blick auf das einladende Maintal Land mit der barocken Kirche St. Peter und Paul, deren Deckenfresken wie der Wein überregionale Bekanntheit erlangten. Genießen Sie den zauberhaften Tropfen, der in unmittelbarer Nähe zum Barockschlösschen der ehemaligen Sommerresidenz von den kundigen Händen der Traditionswinzerfamilie Michel gepflegt wurde.

Gold für den Gaumen und die Sinne

Der edle Riesling aus dem Hause Domdechant Werner erstrahlt mit einem hellen Goldton, der den fein-fruchtigen Duft nach Quitten, Birnen und Äpfeln mitbringt. Zarte Zitrusnoten gehen am Gaumen mit einer Spur edler Gewürze und einem Hauch von Kräutern eine perfekte Genussliaison ein. Der Körper ist fruchtig und opulent, während die sehr reife Frucht mit lebendiger Säure spielt und mit herb-kräuteriger Würze am Gaumen schmeichelt. Der Nachhall des Rieslings präsentiert sich mit viel Kraft und salziger Mineralik im nachhaltigen, sehr langen Abgang.

Das Große Gewächs aus Großer Lage begeistert zu milden Fischgerichten, zarten und hellen Fleischspezialitäten, leichten Gerichten der Sommerküche oder als außergewöhnlicher Terrassenwein, um der geselligen Runde genussvolle Akzente zu bescheren.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Domdechant Werner'sches Weingut, Rathausstr. 30, 65234 Hochheim
Hersteller: Domdechant Werner
Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Gewürze, Apfel, Birne, Quitte, Kräuter
Aromen in der Nase: Birne, Quitte, Kräuter
Boden: Mergel, Lehm, Ton, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Wild, herzhafte Desserts
Farbreflexe: gold
Farbton: hellgold
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: VDP Große Lage
Lage: Hochheimer Domdechaney
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Riesling
Region: Rheingau
Restsäure: 8,5 g/l
Restsüße: 8,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Dr. Franz Werner Michel
Lagerfähigkeit: 15 Jahre
Trinktemperatur: 10 °C
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