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Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken VDP.Erste Lage 2015

Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken VDP.Erste Lage
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Mirabelle, Birne, Kräuter

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Mirabelle, Birne, Pfirsich, Kräuter

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Fruchtiger Esprit mit tollem Süße-Säure-Spiel

Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken VDP.Erste Lage 2015

Warum die Hochheimer Gewächse weltweit geschätzt werden, zeigt der Riesling aus dem Hochheimer Kirchenstück VDP Erste Lage vom Domdechant Werner'sches Weingut geradezu beispielhaft: Die windgeschützte Lage mit südlicher Hangausrichtung in unmittelbarer Nachbarschaft zur historischen St. Peter- und Paulkirche verwöhnt die Königin der Reben mit optimalen Wachstumsbedingungen. Hinzu fügt sich die generationsübergreifende Erfahrung der Weingutsfamilie Michel, die auf rund 97% der 12,5 Hektar Weinberge der Rieslingtraube besondere Aufmerksamkeit schenkt.

Hellgelb erstrahlt der Riesling mit goldenen Reflexen im Glas, aus dem der fruchtige Duft von Birnen, Pfirsichen und Mirabellen entströmt. Feine Spuren von zarten Kräutern und ein Hauch eleganter Mineralik brillieren am Gaumen zum ausgereiften, saftigen Körper. Das tolle Süße-Säure-Spiel bezaubert bis zum komplexen, sehr langen Nachhall.

Der aromatische Riesling bezaubert als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch und erfrischenden Salaten. Alternativ zeigt er sich ebenfalls als wahrer Gaumenschmeichler zu fruchtigen Sorbets, asiatischen Köstlichkeiten oder als stilvoller Terrassenwein in geselliger Runde.

Details zum Artikel
Abgang: sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Mirabelle, Birne, Pfirsich, Kräuter
Aromen in der Nase: Mirabelle, Birne, Kräuter
Boden: Löss, Lehm, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Käse, Geflügel, Gemüse, Rind und Kalb, Meeresfrüchte, Schwein, herzhafte Desserts
Farbreflexe: gold
Farbton: hellgelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & opulent
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: gelbe Früchte, Mineralik, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Sommer
Klassifizierung: VDP Erste Lage
Lage: Hochheimer Kirchenstück
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Herren
Rebsorten: Riesling
Region: Rheingau
Restsäure: 8,5 g/l
Restsüße: 6,3 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Dr. Franz Werner Michel
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Trinktemperatur: 12 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Unternehmeradresse: Domdechant Werner'sches Weingut, Rathausstr. 30, 65234 Hochheim
Hersteller: Domdechant Werner
Allergene enthält Sulfite
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Domdechant Werner Hochheimer Kirchenstück Riesling trocken VDP.Erste Lage
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