89 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2017

Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC 2016

Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Catarratto, Andere Rebsorten

  • Farbton

    Farbton:
    zitronengelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrusfrüchte, Ananas, Apfel, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Hellgelb, fruchtig und unglaublich lebendig

Donnafugata Anthìlia Sicilia DOC 2016

Auf Sizilien werden schon seit Jahrhunderten feine Trauben angebaut, die unter anderem von dem Weingut Donnafugata zu edlem Wein gekeltert werden. Dazu gehört unter anderem auch die Ansonica, die mit einem leichten und nussigen Aroma vor allem diesen Anthìlia Sicilia veredelt.

Das glänzende Strohgelb wird von grünen Reflexen untermalt. Ebenso wie der Geschmack von frischen Pfirsichen und Äpfeln von tropischen und gelben Früchten betont wird. Der Duft hingegen überrascht mit leichten Akkorden von mediterranen Kräutern sowie herben Zitronenschalen. So entsteht ein tolles Bouquet mit ausgeprägten mineralischen Noten, die in ihrer Lebendigkeit begeistern. Das Spiel von Süße und Säure überzeugt mit seiner lebendigen Frucht. Da die Fruchtigkeit bei diesem leichten Weißwein bestimmend ist, wird auch der Nachhall, in Kombination mit viel Mineralik und einer überraschenden Rassigkeit, von ihr getragen wird.

Gerade diese Kombination erlaubt es, den Wein hervorragend zu Krustentieren, geräuchertem Fisch, Miesmuscheln oder auch zu überbackenen Gängen zu kombinieren.

Typisch für die Weine des Weingutes sind übrigens auch die von Künstlern gestalteten Labels, die auch diesem eleganten Weißwein ein ganz besonders Gesicht geben.

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Donnafugata, Via S.Lipari 18, 91025 Marsala, Italien
Hersteller: Donnafugata
Details zum Artikel
Abgang: lang, aromenreich
Aromen am Gaumen: Zitrusfrüchte, Ananas, Apfel, Pfirsich
Aromen in der Nase: Apfel, Pfirsich
Boden: Lehm
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Fisch, asiatische Küche
Farbreflexe: grün
Farbton: zitronengelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Italien
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte
Klassifizierung: DOC
Rebsorten: Catarratto, Andere Rebsorten
Region: Sizilien
Restsäure: 5,6 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Verschlussart: Plastikkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Familie Rallo
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Trinktemperatur: 8 °C
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