Dostert Elbling 1,0 l

Dostert Elbling 1,0 l 2021

88 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022

Dieser weiße Elbling präsentiert sich in einem herrlichen Hellgelb mit zartgoldenen Reflexen im Glas. In der Nase des Genießers entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und auf den Punkt gereifte Zitronen. Am Gaumen ist der Wein angenehm leicht und begeistert mit einem frischen und knackigen Nachhall. Ein sortentypischer Elbling par...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Elbling

  • Farbton

    hellgelb

  • Aromen in der Nase

    Grapefruit, Zitrone

  • Aromen am Gaumen

    Grapefruit, Zitrone

Auszeichnungen

88 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2021 in 2022
88 Punkte Rüdiger Kleinke Jahrgang 2020 in 2021

Beschreibung

Bester Elbling der Mosel in der 1 Liter Flasche!

Dostert Elbling 1,0 l 2021

Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, führen gemeinsam das Weingut Dostert - ein echter Geheimtipp, wenn es um Elbling, Roter Elbling, Bacchus, Rivaner oder Burgunder geht. Aushängeschild und Spezialität ist aber der Elbling, welcher als älteste Rebsorte Deutschlands gilt und in 2014 als "Bester Elbling der Mosel" prämiert wurde.

Genießen Sie in der 1 Liter Flasche besonders günstig diesen als "Besten Elbling der Mosel" prämierten spritzigen, feinen Wein. Elbling gehört zu den ältesten kultivierten Weißweinreben Europas und kann auf über 2000 Jahre Anbautradition blicken.

Dieser weiße Elbling präsentiert sich in einem herrlichen Hellgelb mit zartgoldenen Reflexen im Glas. In der Nase des Genießers entfalten sich Aromen von frischen Zitrusfrüchten, wie Grapefruit und auf den Punkt gereifte Zitronen. Am Gaumen ist der Wein angenehm leicht und begeistert mit einem frischen und knackigen Nachhall. Ein sortentypischer Elbling par excellence, der den Genießer in Entzücken versetzt!

Der perfekte Sommerwein und Terrassenbegleiter, aber auch zu Fischgerichten, wie Zander auf Risotto ein toller Genuss.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack trocken
Rebsorten Elbling
Abgang präzise
Aromen am Gaumen Grapefruit, Zitrone
Aromen in der Nase Grapefruit, Zitrone
Art Wein
Dekantierempfehlung Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung Fisch
Farbreflexe gold
Farbton hellgelb
Geschmackstyp fruchtig & leicht
Leitaromen Zitrusfrüchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 6,9 g/l
Restsüße 7,0 g/l
Trinktemperatur 10 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Carina Curman, Matthias Dostert
Flaschengröße Literflasche (1l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Matthias Dostert, Weinstrasse 5, 54453 Nittel
Hersteller: Dostert
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Dostert

Dostert

Klein aber feines Mosel-Weingut mit langer Tradition: Weingut Dostert

Das kleine Weingut Matthias Dostert liegt im malerischen Ort Nittel an der südlichen Wein-Mosel, nur wenige Meter von der luxemburgischen Grenze entfernt.

Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, welche als Deutsche Weinkönigin 2000/2001 international Erfahrungen sammeln und einbringen konnte, erzeugen voller Hingabe fantastische Weine mit höchstem Qualitätsansprüchen und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Das in 4. Generation geführte Weingut ist ein echter Geheimtipp, wenn es um Elbling, Roter Elbling, Bacchus, Rivaner oder Burgunder geht. Aushängeschild und Spezialität ist aber der Elbling, welcher als älteste Rebsorte Deutschlands gilt und zuletzt als "Bester Elbling der Mosel" prämiert wurde.

Die Trauben von 7 verschiedenen Sorten reifen in sonnigen Hanglagen an der südlichen Wein-Mosel, dem östlichen Ausläufer des Pariser Beckens, direkt unter dem Nitteler Kalkfelsen. Durch qualitätsorientierten Rebschnitt, Traubenausdünnung, intensive Laubarbeit werden unter Einsatz von sehr wenig Technik naturnah Trauben angebaut und sortenrein ausgebaut um die Typizität jeder Sorte voll zu erhalten.

 

Rebfläche: 22 ha     |    Produktion: 240.000 Fl./Jahr

Rebsorten: Elbling, Weißburgunder, Garuburgunder, Auxerrois, Spätburgunder, Mülle-Thurgau, Riesling

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03.05.2016

23.06.2015

05.12.2014

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