Dostert Gewürztraminer feinherb

Dostert Gewürztraminer feinherb 2019

Das Auge wird bei diesem Gewürztraminer mit einem hellen Gold entzückt, aus dem ein feiner Duft von Quitten und nussigen Akzenten emporsteigt. Der Gaumen wird nicht nur mit der Quitte verwöhnt, sondern zeigt feine Spuren vollreifer Birnen. Der Körper ist leicht und lebendig und schmiegt sich mit dem eleganten und ausbalancierten Säure-Süße-Spiel in den Mund. Die...

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    feinherb

  • Rebsorten

    Gewürztraminer

  • Farbton

    hellgold

  • Aromen in der Nase

    Nuss, Quitte

  • Aromen am Gaumen

    Birne, Quitte

Auszeichnungen

88 Punkte Eichelmann Jahrgang 2018 in 2019
88 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2019
87 Punkte Eichelmann Jahrgang 2017 in 2019
85 Punkte Eichelmann Jahrgang 2016 in 2018

Beschreibung

Eleganter Moseltropfen vom Gewürztraminer

Dostert Gewürztraminer feinherb 2019

Elegante Köstlichkeiten sind das Metier von Matthias Dostert, die er von den Weinhängen entlang der Mosel gewinnt. Dies beweist er auch eindrucksvoll mit dem ausdrucksstarkem Gewürztraminer, dessen fruchtiges, dezent nussiges Aromenspiel als echtes Gaumenglück in das Glas fließt. Genießen Sie den feinen Weißwein von den Moselhängen als ausgesuchten Tropfen zu besonderen Anlässen.

Helles Gold mit fruchtiger Leichtigkeit

Das Auge wird bei diesem Gewürztraminer mit einem hellen Gold entzückt, aus dem ein feiner Duft von Quitten und nussigen Akzenten emporsteigt. Der Gaumen wird nicht nur mit der Quitte verwöhnt, sondern zeigt feine Spuren vollreifer Birnen. Der Körper ist leicht und lebendig und schmiegt sich mit dem eleganten und ausbalancierten Säure-Süße-Spiel in den Mund. Die angenehme Länge des Nachhalls begeistert und verführt zum nächsten Schlückchen.

Kosten Sie den Gewürztraminer aus dem Weingut Matthias Dostert als stilvollen Aperitif zu besonderen Anlässen oder reichen Sie ihn zu Käseplatten, zarten Wildgerichten oder zu asiatischen Speisen. Auch zu Desserts mit herben Aromen versteht der Gewürztraminer zu überzeugen.

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Weißwein
Herkunftsland Deutschland
Region Mosel
Geschmack feinherb
Rebsorten Gewürztraminer
Abgang aromenreich, lang
Aromen am Gaumen Birne, Quitte
Aromen in der Nase Nuss, Quitte
Art Wein
Boden Muschelkalk
Dekantierempfehlung 15 Minuten
Essensempfehlung Fisch, Geflügel
Farbreflexe gelb
Farbton hellgold
Geschmackstyp fruchtig & opulent
Leitaromen gelbe Früchte
Jahreszeit Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung QbA
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 5,3 g/l
Restsüße 11,9 g/l
Trinktemperatur 9 °C
Verschlussart Schraubverschluss
Weinart Stillwein
Weinmacher Carina Curman, Matthias Dostert
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode DE
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Matthias Dostert, Weinstrasse 5, 54453 Nittel
Hersteller: Dostert
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Dostert

Dostert

Klein aber feines Mosel-Weingut mit langer Tradition: Weingut Dostert

Das kleine Weingut Matthias Dostert liegt im malerischen Ort Nittel an der südlichen Wein-Mosel, nur wenige Meter von der luxemburgischen Grenze entfernt.

Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, welche als Deutsche Weinkönigin 2000/2001 international Erfahrungen sammeln und einbringen konnte, erzeugen voller Hingabe fantastische Weine mit höchstem Qualitätsansprüchen und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Das in 4. Generation geführte Weingut ist ein echter Geheimtipp, wenn es um Elbling, Roter Elbling, Bacchus, Rivaner oder Burgunder geht. Aushängeschild und Spezialität ist aber der Elbling, welcher als älteste Rebsorte Deutschlands gilt und zuletzt als "Bester Elbling der Mosel" prämiert wurde.

Die Trauben von 7 verschiedenen Sorten reifen in sonnigen Hanglagen an der südlichen Wein-Mosel, dem östlichen Ausläufer des Pariser Beckens, direkt unter dem Nitteler Kalkfelsen. Durch qualitätsorientierten Rebschnitt, Traubenausdünnung, intensive Laubarbeit werden unter Einsatz von sehr wenig Technik naturnah Trauben angebaut und sortenrein ausgebaut um die Typizität jeder Sorte voll zu erhalten.

 

Rebfläche: 22 ha     |    Produktion: 240.000 Fl./Jahr

Rebsorten: Elbling, Weißburgunder, Garuburgunder, Auxerrois, Spätburgunder, Mülle-Thurgau, Riesling

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