Dostert Roter Elbling 'Albus' trocken 2016

(1)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Roter Elbling

  • Farbton

    Farbton:
    lachsrot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Erdbeere, Himbeere

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Apfel, Erdbeere, Himbeere

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Roter Elbling - Die Rarität der südlichen Mosel!

Dostert Roter Elbling 'Albus' trocken 2016

Dieser Rote Elbling und als 'Albus' getaufte Wein, wurde reinsortig ausgebaut und geht auf eine Mutation des Weißen Elbling zurück. Er wurde mit den Traubenschalen vergoren, um die Farbpigmente aus den rotgefärbten Beerenschalen zu lösen und ist eine extrem seltene Rarität!

Der Wein zeigt sich in einem feinen lachsfarbenen Ton. In die Nase strömen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und roten Äpfeln. Am Gaumen setzt sich dieses fruchtige Aroma-Ensemble fort und mündet in einem geschmeidigen Ausklang.

Der perfekte Terrassenwein und begleiter zu hellem Fleisch, wie Geflügel- und Gerichten mit Schweinefleisch, sowie Salaten.

Winzer Matthias Dostert und seine Tochter Carina Curman, welche als Deutsche Weinkönigin 2000/2001 international Erfahrungen sammeln und einbringen konnte, erzeugen voller Hingabe fantastische Weine mit höchstem Qualitätsansprüchen und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. 

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Apfel, Erdbeere, Himbeere
Aromen in der Nase: Apfel, Erdbeere, Himbeere
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Geflügel, Gemüse, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, Beerenfrüchte
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Roter Elbling
Region: Mosel
Restsäure: 5,8 g/l
Restsüße: 5,9 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Roséwein
Weinmacher: Carina Curman, Matthias Dostert
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Matthias Dostert, Weinstrasse 5, 54453 Nittel
Hersteller: Dostert
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Dostert Roter Elbling 'Albus' trocken
15.12.2014

sehr guter und spritziger Rosé

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