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Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling trocken QbA 2015

Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling trocken QbA
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    sonnengelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Apfel, Birne

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Schiefer

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Aus der Oberklasse der Rieslingweine

Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling trocken QbA 2015

Die Bernkastler Badstube am Doctorberg ist die beste Lage, die im Weingut Dr. Pauly-Bergweiler bewirtschaftet wird. Die meisten der wurzelechten Rieslingreben sind über 100 Jahre alt. Die sorgfältige Pflege und der hochwertige Ausbau machen den Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badestube am Doctorberg Riesling trocken zu einem Hochgenuss, den der Weinliebhaber gekostet haben sollte!

Das Plus an feinem Rieslinggenuss

In einem edlen Sonnengelb präsentiert sich der Rieslingwein aus der Qualitätslage der Mosel. Der Duft weckt das Bild eines aromatischen Obstkorbes, in dem reife, gelbe Früchte wie leckere Äpfel locken. Im Mund umschmeichelt der Wein den Gaumen mit mineralischen Akzenten des Blauschiefers und bildet ein sehr dichtes und körperreiches Mundgefühl aus. Die perfekt ausgewogene Säure begeistert ebenso wie der überwältigend lange und fruchtige Nachhall.

Als stilvoller Moselriesling ist dieser Wein ein hochwertiger Solist, der leicht gekühlt den Sommerabend begleitet. Dennoch versteht sich der Tropfen auch als Speisenbegleiter zu feinen Spezialitäten mit Fisch oder hellem Fleisch.



Auszeichnungen

  • 88 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017

  • 88 Punkte falstaff in 2019 für Jahrgang 2017

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 89 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2016

  • 87 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016

  • 85 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

  • 85 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte falstaff in 2017 für Jahrgang 2015

  • 87 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Schiefer
Aromen in der Nase: Apfel, Birne
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte, Schwein, Früchte
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Obst, Kernobst
Jahreszeit: Frühling, Sommer, Herbst
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 8,8 g/l
Restsüße: 8,5 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Carl Debus
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Gestade 15, 54470 Bernkastel-Kues
Hersteller: Dr. Pauly-Bergweiler
Allergene enthält Sulfite
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