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Jahrgang 2015
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Eichelmann
Jahrgang 2015
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Dr. Pauly-Bergweiler Riesling feinherb QbA 2015

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling feinherb QbA
  • Geschmack

    Geschmack:
    feinherb

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Farbton

    Farbton:
    weißgold

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Stachelbeere, Apfel

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Orangenschale, Zitrusfrüchte, Honig

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Feinherber Riesling von der Mosel

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling feinherb QbA 2015

Gradlinig und unkompliziert begeistert der erfrischende und leichte Pauly-Bergweiler Riesling Qualitätswein mit feinherber Aromatik zu fruchtigen Akzenten. Das Terroir der Mosel gibt der Königin der Reben eine stilvolle Eleganz, die sich in den Händen der Winzer aus dem Qualitätsweingut in eine edle Köstlichkeit verrwandelt.

Fruchtiger Genuss mit harmonischem Gaumenzauber

Ein leuchtendes Weißgold inspiriert die Sinne bei diesem Riesling, der den zarten Duft grüner Äpfel mit reifen Stachelbeeren verbindet. Am Gaumen schimmern Zitrusnoten hervor, die sich zu Spuren von geriebenen Orangenschalen und frischem Honig erkennen lassen. Die dezente Restsüße im harmonischen Spiel mit der angenehmen Säure umschmeichelt die Geschmacksknospen, bis der Nachhall des Weines mit einem fruchtigen und feinen Finale ausklingt.

Der stilvolle Moselriesling aus dem Weingut Dr. Pauly-Bergweiler überzeugt zur sommerlichen Küche mit Salat, Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch oder mildwürzigen Nudelgerichten. Desserts mit Frühlingsfrüchten wie Erdbeeren harmonieren ebenfalls mit dem feinherben Weißwein von der Mosel.

Auszeichnungen

  • 84 Punkte Gault&Millau in 2017 für Jahrgang 2015

  • 81 Punkte Eichelmann in 2017 für Jahrgang 2015

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Orangenschale, Zitrusfrüchte, Honig
Aromen in der Nase: Stachelbeere, Apfel
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: feinherb
Geschmackstyp: fruchtig & frisch
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Zitrusfrüchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 8,8 g/l
Restsüße: 17,2 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Weinmacher: Familie Pauly
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 10,5 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Gestade 15, 54470 Bernkastel-Kues
Hersteller: Dr. Pauly-Bergweiler
Allergene enthält Sulfite
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