90 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2016

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling trocken QbA 2015

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling trocken QbA
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Apfel, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrone, Apfel, Pfirsich

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Die Königin der Reben in einem köstlichen Tropfen

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling trocken QbA 2015

Wenn die eleganten Windungen der Mosel das Sonnenlicht auf die Weinberge strahlen lassen, findet die Rieslingrebe auf den mineralischen Böden der Region die optimale Voraussetzung für die gute Fruchtbildung. Der hier gewonnene Riesling bezaubert durch Leichtigkeit und Frische, die den Weinkenner und den Feinschmecker begeistern.

Der Zauber der Mosel in einem genussvollen Rieslingwein

Im Glas zeigt sich der Wein aus dem Weingut Dr. Pauly-Bergweiler mit einem sehr hellen Gelb, dem der zarte Duft nach Pfirsichen und reifen Äpfeln entströmt. Zitrusnoten und ein dezenter Hauch von Schiefer geben dem Wein am Gaumen einen besonderen Reiz. Der Körper ist fruchtig-mineralisch und gibt der sehr gut eingebundenen Säure eine stilvolle Bühne. Auch der Ausklang zeigt sich mit mineralischem Flair, in dem die Frucht trocken nachhallt.

Der Rieslingwein von der Mosel zeigt sich als perfekter Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel, sommerlichen Salaten und frischen Sorbets. Gekühlt mundet der Wein jedoch auch als edler Terrassenwein, der den warmen Sommertag genussvoll ausklingen lässt.

Auszeichnungen

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2016

  • 90 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2015

  • 83 Punkte Gault&Millau in 2016 für Jahrgang 2014

  • 80 Punkte Eichelmann in 2016 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Zitrone, Apfel, Pfirsich
Aromen in der Nase: Zitrone, Apfel, Pfirsich
Dekantierempfehlung: Dekantieren nicht notwendig
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: Mineralik, Zitrusfrüchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Rebsorten: Riesling
Region: Mosel
Restsäure: 8,0 g/l
Restsüße: 8,0 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 11 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Gestade 15, 54470 Bernkastel-Kues
Hersteller: Dr. Pauly-Bergweiler
Allergene enthält Sulfite
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