Dr. Wehrheim Weißburgunder Birkweiler Muschelkalk VDP.Ortswein 2018

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Weißburgunder

  • Farbton

    Farbton:
    sonnengelb

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Orange, Birne, Pfirsich

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Papaya, Orange, Birne, Pfirsich

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein kompakter Wein mit aromatischer Raffinesse

Dr. Wehrheim Weißburgunder Birkweiler Muschelkalk VDP.Ortswein 2018

Mit kompakter Eleganz bringt der Weißburgunder Birkweiler Muschelkalk die typische Charakteristik der Rebe mit sonnengelber Farbe und zart grünen Reflexen in das Glas. Ein heimischer Obstkorb von Birnen und Pfirsichen begrüßt den Gaumen, um vereint mit sonnenverwöhnter Orange und feinen Düften herber Kräuter zu brillieren. Fließt der Wein dann apart und cremig am Gaumen entlang, erobert tropische Papaya im Einklang mit der mineralischen Prägung des Muschelkalks das Geschmackserlebnis, das einen langanhaltenden Eindruck hinterlässt.

Selektive Handlese aus einem markanten Terroir macht den Weißburgunder Birkweiler Muschelkalk aus dem Weingut Dr. Wehrheim zu einem wahren Genießerwein aus der Pfalz, der nicht nur zu Gerichten der leichten Küche überzeugt. Das Aroma überzeugt zu würzigen Fischgerichten und Meeresfrüchten. Besonders zu Austern kann der Weißburgunder stilvoll überzeugen, während er Fleischgerichte mit kräftigen Aromen und Kräutern harmonisch unterstreicht.

Auszeichnungen

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2019 für Jahrgang 2017

  • 89 Punkte Vinum in 2019 für Jahrgang 2017

  • 88 Punkte Eichelmann in 2019 für Jahrgang 2017

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2016

  • 89 Punkte Vinum in 2018 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Eichelmann in 2018 für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2016

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Papaya, Orange, Birne, Pfirsich
Aromen in der Nase: Orange, Birne, Pfirsich
Bio: ja
Boden: Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 15 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Meeresfrüchte, Wild
Farbreflexe: grün
Farbton: sonnengelb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: tropische Früchte, gelbe Früchte
Klassifizierung: QbA, VDP.Ortswein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Rebsorten: Weißburgunder
Region: Pfalz
Restsäure: 6,5 g/l
Restsüße: 1,9 g/l
Trinktemperatur: 10 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dr. Wehrheim, Weinstrasse 8, 76831 Birkweiler
Hersteller: Dr. Wehrheim
Allergene enthält Sulfite
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