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Eichelmann
Jahrgang 2014
in 2016
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Jahrgang 2014
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Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2014

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Riesling

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Grapefruit, Thymian

  • Bio

    Bio:
    ja

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

"Wunderwerk" - Der Name ist Programm

Dreissigacker Riesling Wunderwerk 2014

Mit dem "Wunderwerk" spielt sich Jochen Dreissigacker in die Herzen der Riesling-Gemeinde. Mit kühler Eleganz und finessenreicher, kühler Aromatik trifft er ins Schwarze.

Der Wein kommt strahlend grüngelb mit sonnengelben Reflexen im Glas an. Sein frischer Duft von Kräutern, stählerner Mineralität und etwas Heu verzaubt. Ein Hauch von Holunderblüte verleiht dem Wein eine ganz besonders florale Note.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von stählerner Frische, frischer Grapefruit und wenig Thymian. Der fordernde Wein entwickelt am Gaumen eine beeindruckende Strahlkraft, die zum Sinieren, Forschen und Genießen einlädt, sein Abgang ist lang und würzig.

Der Wein schmeckt wunderbar zu gedämpften Rindermedaillons, Dorade mit Kerbelfüllung oder auch zu graved Lachs.

Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Grapefruit, Thymian
Bio: BIO-Produkt nach DE-ÖKO-039
Dekantierempfehlung: 20 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Rind und Kalb
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Deutschland
Leitaromen: tropische Früchte, Mineralik, Blumen, Kräuter
Klassifizierung: QbA
Rebsorten: Riesling
Region: Rheinhessen
Restsäure: 8,6 g/l
Restsüße: 1,9 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Trinktemperatur: 9 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4-6, Bechtheim
Hersteller: Dreissigacker
Allergene Enthält Sulfite
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Dreissigacker Riesling Wunderwerk
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