Für seinen Spätburgunder „Wunderwerk“ wird Jochen Dreissigacker regelmäßig von Deutschlands führendem Weinkritiker gelobt. Der Wein glänzt verlockend kirschrot mit dunkelroten Reflexen im Glas.
Sein animierender Duft von Kirsche, anregender Pflaume und etwas grüner Paprika erfrischt beim ersten riechen. Ein Hauch von Pfeffer verleiht dem Wein delikate Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von delikater Cassis, füllig-schmeichelnder Pflaume und Trockenpflaume.
Der großartige Wein entwickelt am Gaumen ein köstliches Aromenspiel, sein Abgang ist komplex und füllig-schmeichelnd.
Der Wein schmeckt wunderbar zu Rindersteak mit Löwenzahn, Spanferkelsulz oder auch zu Lammfilet in Consommé.
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