Dreissigacker Spätburgunder Wunderwerk 2016

92 Punkte
Eichelmann
Jahrgang 2016
in 2021
88 Punkte
Vinum
Jahrgang 2016
in 2021

Der Wein glänzt verlockend kirschrot mit dunkelroten Reflexen im Glas. Sein animierender Duft von Kirsche, anregender Pflaume und etwas grüner Paprika erfrischt beim ersten riechen. Ein Hauch von Pfeffer verleiht dem Wein delikate Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von delikater Cassis, füllig-schmeichelnder Pflaume und Trockenpflaume. Der großartige Wein entwickelt am Gaumen ein köstliches Aromenspiel, sein Abgang ist komplex und füllig-schmeichelnd.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Hoch gelobt im Gault Millau

Dreissigacker Spätburgunder Wunderwerk 2016

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Spätburgunder

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Paprika, Pfeffer, Pflaume

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Cassis, Pflaume

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

  • Bio

    Bio:
    ja

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Eichelmann in 2021
    für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2016

  • 88 Punkte Eichelmann in 2020
    für Jahrgang 2015

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2018
    für Jahrgang 2014

  • 88 Punkte Eichelmann in 2018
    für Jahrgang 2014

  • 89 Punkte Gault&Millau in 2016
    für Jahrgang 2012

  • 88 Punkte Eichelmann in 2016
    für Jahrgang 2012

Für seinen Spätburgunder „Wunderwerk“ wird Jochen Dreissigacker regelmäßig von Deutschlands führendem Weinkritiker gelobt. Der Wein glänzt verlockend kirschrot mit dunkelroten Reflexen im Glas.

Sein animierender Duft von Kirsche, anregender Pflaume und etwas grüner Paprika erfrischt beim ersten riechen. Ein Hauch von Pfeffer verleiht dem Wein delikate Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit Aromen von delikater Cassis, füllig-schmeichelnder Pflaume und Trockenpflaume.

Der großartige Wein entwickelt am Gaumen ein köstliches Aromenspiel, sein Abgang ist komplex und füllig-schmeichelnd.

Der Wein schmeckt wunderbar zu Rindersteak mit Löwenzahn, Spanferkelsulz oder auch zu Lammfilet in Consommé.

 

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Cassis, Pflaume
Aromen in der Nase: Kirsche, Paprika, Pfeffer, Pflaume
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Lamm, Rind und Kalb, Schwein
Farbreflexe: dunkelrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, Gewürze, rote Früchte
Klassifizierung: QbA
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Rebsorten: Spätburgunder
Restsäure: 5,4 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Trinktemperatur: 15 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Dreissigacker, Untere Klinggasse 4-6, Bechtheim
Bio: ja
Hersteller: Dreissigacker
Allergene enthält Sulfite
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