Eikendal Charisma 2018

Einer der ganz besonderen Rotweine ist der Eikendal Charisma. Diese ausdrucksstarke Cuvée stellt die jahrelange Weinerfahrung des Kellermeisters Nico Grobler, welche er auf diversen Weingütern in den verschiedensten Anbaugebieten der Welt sammeln durfte, auf beste Art und Weise dar. Die 74 % Shiraz, sehr typisch für das Tal der Rhône, sorgen für klare und frische Struktur und würzige Noten. Insgesamt 24 % Petit Verdot, oft im Bordeaux vertreten, sind für die reichhaltige Beerenfrucht, wie beispielweise Blaubeeraromen verantwortlich. Hingegen steht der 1 % Anteil des italienischen Sangioveses für finessenreiche Leichtigkeit und pure Eleganz. 

Der tiefdunkle Rotwein besitzt sehr geschmeidige Tannine umhüllt von saftiger, weicher Frucht und expressiver Würze von Veilchen, Pfeffer und einer Spur Zimt. Eine feine süße Note spendet der ausdrucksstarken Cuvée eine wunderbare Süffigkeit, Trinkfluss und einen langen Nachhall. Dieser Wein hat wirklich Charisma!

Auf Grund dieser außergewöhnlichen Rebsortenkombination und den 12-monatigen Holzfassausbau hat der „Charisma“ eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen inne, was man zum Essen auf jeden Fall berücksichtigen sollte. Kräftige Speisen wie saftige Rindersteaks, scharf angebratenes oder gegrilltes Gemüse sowie reichhaltiges Risotto passen hervorragend

Auszeichnungen

• 2x Gold Nat. Wine Challenge ZA in 2018 für Jahrgang 2016

• 5 Sterne John Platter in 2018 für Jahrgang 2015

• 94 Punkte Tim Atkin in 2017 für Jahrgang 2015

• 91 Punkte Winemag. Red Blend Report in 2017 für Jahrgang 2015

• 90 Punkte Wine Enthusiast in 2017 für Jahrgang 2015

• 91 Punkte Robert Parker in 2017 für Jahrgang 2014