Eikendal Charisma 2018

Eikendal Charisma
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz

  • Farbton

    Farbton:
    purpurrot

  • Barriquedetails

    Barriquedetails:
    12 Monate

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    getrocknete Kirsche, Gewürze, Brombeere, Johannisbeere, Waldboden

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Waldfrucht, Veilchen, Gewürze, Heidelbeere, Vanille

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Ein Wein voller Charisma und Ausdruck

Eikendal Charisma 2018

Einer der ganz besonderen Rotweine ist der Eikendal Charisma. Diese ausdrucksstarke Cuvée stellt die jahrelange Weinerfahrung des Kellermeisters Nico Grobler, welche er auf diversen Weingütern in den verschiedensten Anbaugebieten der Welt sammeln durfte, auf beste Art und Weise dar. Die 74 % Shiraz, sehr typisch für das Tal der Rhône, sorgen für klare und frische Struktur und würzige Noten. Insgesamt 24 % Petit Verdot, oft im Bordeaux vertreten, sind für die reichhaltige Beerenfrucht, wie beispielweise Blaubeeraromen verantwortlich. Hingegen steht der 1 % Anteil des italienischen Sangioveses für finessenreiche Leichtigkeit und pure Eleganz. 

Der tiefdunkle Rotwein besitzt sehr geschmeidige Tannine umhüllt von saftiger, weicher Frucht und expressiver Würze von Veilchen, Pfeffer und einer Spur Zimt. Eine feine süße Note spendet der ausdrucksstarken Cuvée eine wunderbare Süffigkeit, Trinkfluss und einen langen Nachhall. Dieser Wein hat wirklich Charisma!

Auf Grund dieser außergewöhnlichen Rebsortenkombination und den 12-monatigen Holzfassausbau hat der „Charisma“ eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen inne, was man zum Essen auf jeden Fall berücksichtigen sollte. Kräftige Speisen wie saftige Rindersteaks, scharf angebratenes oder gegrilltes Gemüse sowie reichhaltiges Risotto passen hervorragend

Auszeichnungen

  • 2x Gold Nat. Wine Challenge ZA in 2018 für Jahrgang 2016

  • 5 Sterne John Platter in 2018 für Jahrgang 2015

  • 94 Punkte Tim Atkin in 2017 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Winemag. Red Blend Report in 2017 für Jahrgang 2015

  • 90 Punkte Wine Enthusiast in 2017 für Jahrgang 2015

  • 91 Punkte Robert Parker in 2017 für Jahrgang 2014

Details zum Artikel
Abgang: ausdrucksvoll, sehr lang, komplex
Aromen am Gaumen: Waldfrucht, Veilchen, Gewürze, Heidelbeere, Vanille
Aromen in der Nase: getrocknete Kirsche, Gewürze, Brombeere, Johannisbeere, Waldboden
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Wild
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: kraftvoll & elegant
Herkunftsland: Südafrika
ISO-Ländercode: ZA
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Gewürze
Jahreszeit: Herbst, Winter
Klassifizierung: Wine of South Africa
Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde, Damen, Herren
Rebsorten: Petit Verdot, Sangiovese, Shiraz
Region: Stellenbosch
Restsäure: 6,1 g/l
Restsüße: 3,5 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Weinmacher: Nico Grobler
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Unternehmeradresse: Curry Premium Wines oHG, Landsberger Str. 63b, D-86899 Schondorf am Ammersee
Hersteller: Eikendal
Allergene enthält Sulfite
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