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Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018

(1)
92 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019
Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC

Ehrwürdig und voller Eleganz liegt dieser Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO in einem dichten Kirschrot mit purpurroten Rändern im Glas. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt er der Nase vielschichtige, intensive Aromen. Reife Brombeeren, Himbeeren und Kirschen sind ebenso zu erkennen wie süße Schokolade, Vanille, rauchiges Leder und kräutrige Nuancen. Seine samtige Komplexität und weiche Struktur machen ihn zu einem fast schon adligen Hochgenuss, den es zu entdecken gilt. Mit einer Fülle an konzentrierten...

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Der Aristokrat unter den Rotweinen

Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Primitivo

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Vanille, Kräuter, Leder, Schokolade

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Röstaroma, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak

  • Farbton

    Farbton:
    kirschrot

Auszeichnungen

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2018

  • Gold Berliner Wine Trophy in 2018
    für Jahrgang 2017

  • 92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2017

… kann kein anderer sein als ein Primitivo di Manduria aus dem italienischen Apulien, denn dieser Wein gehört mit größter Wahrscheinlichkeit zu den beliebtesten und bekanntesten Weinen auf der ganzen Welt.

Ehrwürdig und voller Eleganz liegt dieser Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO in einem dichten Kirschrot mit purpurroten Rändern im Glas. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt er der Nase vielschichtige, intensive Aromen. Reife Brombeeren, Himbeeren und Kirschen sind ebenso zu erkennen wie süße Schokolade, Vanille, rauchiges Leder und kräutrige Nuancen. Seine samtige Komplexität und weiche Struktur machen ihn zu einem fast schon adligen Hochgenuss, den es zu entdecken gilt. Mit einer Fülle an konzentrierten Frucht- und Gewürznoten, gleitet er saftig, elegant und mit einem wahnsinnig gehaltvollen Körper in ein langes und schönes Finale. 

Das Weingut Enoitalia, welches das größte private Weingut Italiens ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, der großen italienischen Weinbautradition Wert zu verleihen. Seit mittlerweile über 30 Jahren verfolgen sie das Ziel die Botschafter des italienischen Geschmacks weltweit zu sein, und dabei die Einzigartigkeit jeder italienischen Sorte und ihres Territoriums zu schätzen und zu fördern. Man vergisst leider viel zu oft, wie beeindruckend die Vielfalt und das Erbe an Rebsorten ist, welche unbedingt dem Rest der Welt gezeigt werden müssen. 

Mit diesem ARISTOCRATICO ist ein körperreicher, qualitativ hochwertiger und robuster Rotwein kreiert wurden, welcher sich durch Raffinesse und große Klasse auszeichnet. Ganz getreu der Bedeutung eines ‘Aristokraten‘, der Herrscher der Besten (damals: des Adels), wurde ganz bewusst ein Primitivo di Manduria ausgewählt. Edel, vornehm und voller Stolz repräsentiert dieser Rotwein die traditionsreiche Region und die ehrwürdige Rebsorte. 

Das sieht man auch an der Erscheinung dieses ARISTOCRATICO: Eine schwere Flasche mit einem schwarzen Etikett, auf dem ein altes Wappen und der Name in Gold zu sehen ist, sind bereits ein Hingucker! Das Besondere an diesem Wein ist allerdings die Wachskapsel in einem leuchtenden Rot, welche nur bei qualitativ hochwertigen Weinen per Hand (!) angebracht wird.

Tauchen Sie ein in die Welt der Herrscher und Aristokraten und gönnen Sie sich diesen Edelwein aus Italien. Sie werden ihn vergöttern und nicht mehr genug bekommen.

Weinverkostung im Video

Details zum Artikel
Abgang: ausdrucksvoll, elegant, lang, komplex
Aromen am Gaumen: Röstaroma, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Vanille, Kräuter, Leder, Schokolade
Boden: Kreidekalk, Lehm, Ton
Dekantierempfehlung: 2 Stunden
Essensempfehlung: Pasta, Pizza, Barbecue, Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Wild, Schwein
Farbreflexe: purpurrot
Farbton: kirschrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
ISO-Ländercode: IT
Leitaromen: rote Früchte, Gewürze, Kräuter
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: DOC
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Präsentempfänger: Geschäftspartner, Familie, Freunde
Rebsorten: Primitivo
Restsäure: 5,0 g/l
Restsüße: 8,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Walter Zuccotto
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Enoitalia S.p.A., Località Colombara, 5, 37011 Calmasino di Bardolino, Italien
Hersteller: Enoitalia
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC"
21.12.2020

Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018

Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018
Hier finde ich leider nicht das vollmundig beschriebene Potential im Glas, schon gar nicht das, welches einen Preis von €12,90 rechtfertigen würde. Dieser Aristokrat kommt ledern, erdig und ziemlich stumpf daher. Da gebe ich manchem Bauern eher den Vorzug. Wollte ihm für den Abend darauf noch eine Chance lassen, aber wir wurden dann doch zu einem geadelten Glühwein verleitet.

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