Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2018
in 2019

Ehrwürdig und voller Eleganz liegt dieser Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO in einem dichten Kirschrot mit purpurroten Rändern im Glas. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt er der Nase vielschichtige, intensive Aromen. Reife Brombeeren, Himbeeren und Kirschen sind ebenso zu erkennen wie süße Schokolade, Vanille, rauchiges Leder und kräutrige Nuancen. Seine samtige Komplexität und weiche Struktur machen ihn zu einem fast schon adligen Hochgenuss, den es zu entdecken gilt. Mit einer Fülle an konzentrierten...
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Der Aristokrat unter den Rotweinen
Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018Steckbrief


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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Primitivo -
Aromen in der Nase:
Kirsche, Brombeere, Vanille, Kräuter, Leder, Schokolade -
Aromen am Gaumen:
Röstaroma, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak -
Farbton:
kirschrot
Auszeichnungen
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92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2018
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Gold Berliner Wine Trophy in 2018 für Jahrgang 2017
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92 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2017
… kann kein anderer sein als ein Primitivo di Manduria aus dem italienischen Apulien, denn dieser Wein gehört mit größter Wahrscheinlichkeit zu den beliebtesten und bekanntesten Weinen auf der ganzen Welt.
Ehrwürdig und voller Eleganz liegt dieser Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO in einem dichten Kirschrot mit purpurroten Rändern im Glas. Unmittelbar nach dem Einschenken zeigt er der Nase vielschichtige, intensive Aromen. Reife Brombeeren, Himbeeren und Kirschen sind ebenso zu erkennen wie süße Schokolade, Vanille, rauchiges Leder und kräutrige Nuancen. Seine samtige Komplexität und weiche Struktur machen ihn zu einem fast schon adligen Hochgenuss, den es zu entdecken gilt. Mit einer Fülle an konzentrierten Frucht- und Gewürznoten, gleitet er saftig, elegant und mit einem wahnsinnig gehaltvollen Körper in ein langes und schönes Finale.
Das Weingut Enoitalia, welches das größte private Weingut Italiens ist, hat es sich zur Aufgabe gemacht, der großen italienischen Weinbautradition Wert zu verleihen. Seit mittlerweile über 30 Jahren verfolgen sie das Ziel die Botschafter des italienischen Geschmacks weltweit zu sein, und dabei die Einzigartigkeit jeder italienischen Sorte und ihres Territoriums zu schätzen und zu fördern. Man vergisst leider viel zu oft, wie beeindruckend die Vielfalt und das Erbe an Rebsorten ist, welche unbedingt dem Rest der Welt gezeigt werden müssen.
Mit diesem ARISTOCRATICO ist ein körperreicher, qualitativ hochwertiger und robuster Rotwein kreiert wurden, welcher sich durch Raffinesse und große Klasse auszeichnet. Ganz getreu der Bedeutung eines ‘Aristokraten‘, der Herrscher der Besten (damals: des Adels), wurde ganz bewusst ein Primitivo di Manduria ausgewählt. Edel, vornehm und voller Stolz repräsentiert dieser Rotwein die traditionsreiche Region und die ehrwürdige Rebsorte.
Das sieht man auch an der Erscheinung dieses ARISTOCRATICO: Eine schwere Flasche mit einem schwarzen Etikett, auf dem ein altes Wappen und der Name in Gold zu sehen ist, sind bereits ein Hingucker! Das Besondere an diesem Wein ist allerdings die Wachskapsel in einem leuchtenden Rot, welche nur bei qualitativ hochwertigen Weinen per Hand (!) angebracht wird.
Tauchen Sie ein in die Welt der Herrscher und Aristokraten und gönnen Sie sich diesen Edelwein aus Italien. Sie werden ihn vergöttern und nicht mehr genug bekommen.
Weinverkostung im Video
Details zum Artikel | |
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Abgang: | ausdrucksvoll, elegant, lang, komplex |
Aromen am Gaumen: | Röstaroma, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Schokolade, Tabak |
Aromen in der Nase: | Kirsche, Brombeere, Vanille, Kräuter, Leder, Schokolade |
Boden: | Kreidekalk, Lehm, Ton |
Dekantierempfehlung: | 2 Stunden |
Essensempfehlung: | Pasta, Pizza, Barbecue, Rind und Kalb, Lamm, Ziege , Wild, Schwein |
Farbreflexe: | purpurrot |
Farbton: | kirschrot |
Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
Weinfarbe: | Rotwein |
Geschmack: | trocken |
Geschmackstyp: | traditionell & samtig |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Apulien |
ISO-Ländercode: | IT |
Leitaromen: | rote Früchte, Gewürze, Kräuter |
Jahreszeit: | Frühling, Herbst, Winter |
Klassifizierung: | DOC |
Lagerfähigkeit: | 4 Jahre |
Präsentempfänger: | Geschäftspartner, Familie, Freunde |
Rebsorten: | Primitivo |
Restsäure: | 5,0 g/l |
Restsüße: | 8,0 g/l |
Trinktemperatur: | 18 °C |
Verschlussart: | Naturkorken |
Weinart: | Stillwein |
Weinmacher: | Walter Zuccotto |
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
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Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
Unternehmeradresse: | Enoitalia S.p.A., Località Colombara, 5, 37011 Calmasino di Bardolino, Italien |
Hersteller: | Enoitalia |
Allergene | enthält Sulfite |


Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018
Enoitalia Primitivo di Manduria ARISTOCRATICO DOC 2018
Hier finde ich leider nicht das vollmundig beschriebene Potential im Glas, schon gar nicht das, welches einen Preis von €12,90 rechtfertigen würde. Dieser Aristokrat kommt ledern, erdig und ziemlich stumpf daher. Da gebe ich manchem Bauern eher den Vorzug. Wollte ihm für den Abend darauf noch eine Chance lassen, aber wir wurden dann doch zu einem geadelten Glühwein verleitet.




































