Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique 2016
Dieser vollmundige Rotwein aus den Parade-Cuvée-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot verführt schon beim Anblick des kräftigen tiefen Violett-Rots. Aromen von Cassis, Heidelbeere und Pflaume dominieren, und werden von Anklängen von geröstetem Espresso, Karamell und Leder ergänzt. Der Körper ist weich mit ausgeprägten Tanninen. Lang und intensiv aromenreich hallt er aus.
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Vollmundig, kräftiger Paraderotwein
Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique 2016Steckbrief
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Geschmack:
trocken -
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Merlot -
Aromen in der Nase:
Pflaume, Heidelbeere, Cassis -
Aromen am Gaumen:
Espresso, Cassis, Karamell, Leder -
Farbton:
kupferrot, purpurrot
Auszeichnungen
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85 Punkte Vinum in 2021 für Jahrgang 2015
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91 Punkte falstaff in 2020 für Jahrgang 2015
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88 Punkte Gault&Milau in 2020 für Jahrgang 2015
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85 Punkte Vinum in 2020 für Jahrgang 2015
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94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019 für Jahrgang 2015
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4 Sterne selection in 2019 für Jahrgang 2014
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Gold AWC Vienna in 2018 für Jahrgang 2014
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Gold selection in 2018 für Jahrgang 2014
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94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018 für Jahrgang 2014
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Gold AWC Vienna in 2017 für Jahrgang 2013
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87 Punkte Gault&Millau in 2018 für Jahrgang 2013
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87 Punkte falstaff in 2018 für Jahrgang 2013
Dieser vollmundig, kräftige Rotwein ist eine richtige Entdeckung für Sie als Rotweingenießer. Winzer Horst Bretz vereint hier Cabernet Sauvignon und Merlot, und schafft damit einen edlen roten Tropfen, der als Parade-Rotwein gelten kann und einen meditereanen Charakter hat. Im Barriquefass ausgebaut zeigt dieser Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem Hause Ernst Bretz nun seinen vollmundigen, von Röstaromen geprägten Köper.
Schon beim Anblick des kräftigen tiefen Violett-Rots werden die Sinne verführt. Aromen von Cassis, Heidelbeere und Pflaume dominieren, und werden von Anklängen von geröstetem Espresso, Karamell und Leder ergänzt. Der Körper ist weich mit ausgeprägten Tanninen. Lang und intensiv aromenreich hallt er aus.
Dieser besondere Wein von Horst Bretz aus dem rheinhessischen Bechtolsheim passt hervorragend zu einem deftig geschmorten Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Aufgrund seines vollmundigen, kräftigen Körpers ist er der perfekte Wein für Festtagsessen zu jeder Jahreszeit: egal ob Weihnachtsgans oder ein fröhliches Sommerbarbecue mit lang gegarten Spareribs aus dem Smoker. Genuss pur!
| Details zum Artikel | |
|---|---|
| Abgang: | lang, aromenreich |
| Aromen am Gaumen: | Espresso, Cassis, Karamell, Leder |
| Aromen in der Nase: | Pflaume, Heidelbeere, Cassis |
| Barriqueausbau: | ja |
| Boden: | Löss, Lehm, Muschelkalk |
| Dekantierempfehlung: | 30 Minuten |
| Essensempfehlung: | Käse, Pasta, Fisch, Wild |
| Farbreflexe: | violett |
| Farbton: | kupferrot, purpurrot |
| Flaschengröße: | Standard (0,75l) |
| Weinfarbe: | Rotwein |
| Geschmack: | trocken |
| Geschmackstyp: | traditionell & samtig |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Rheinhessen |
| ISO-Ländercode: | DE |
| Leitaromen: | Beerenfrüchte, Röstaromen |
| Jahreszeit: | Frühling, Herbst, Winter |
| Klassifizierung: | QbA |
| Lage: | Bechtolsheimer Petersberg |
| Lagerfähigkeit: | 5 Jahre |
| Präsentempfänger: | Geschäftspartner, Familie, Freunde |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Restsäure: | 5,0 g/l |
| Restsüße: | 3,0 g/l |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Verschlussart: | Naturkorken |
| Weinart: | Stillwein |
| Weinmacher: | Horst Bretz |
| Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung | |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14 % vol. |
| Unternehmeradresse: | Weingut Ernst Bretz, Hauptstr. 35, 55234 Bechtolsheim |
| Hersteller: | Bretz |
| Allergene | enthält Sulfite |
