Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique 2016

94 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2016
in 2021
Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique

Dieser vollmundige Rotwein aus den Parade-Cuvée-Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot verführt schon beim Anblick des kräftigen tiefen Violett-Rots. Aromen von Cassis, Heidelbeere und Pflaume dominieren, und werden von Anklängen von geröstetem Espresso, Karamell und Leder ergänzt. Der Körper ist weich mit ausgeprägten Tanninen. Lang und intensiv aromenreich hallt er aus.

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Vollmundig, kräftiger Paraderotwein

Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique 2016

Steckbrief

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Cassis, Heidelbeere, Pflaume

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Cassis, Espresso, Karamell, Leder

  • Farbton

    Farbton:
    kupferrot, purpurrot

Auszeichnungen

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2021
    für Jahrgang 2016

  • 91 Punkte falstaff in 2020
    für Jahrgang 2015

  • 88 Punkte Gault&Milau in 2020
    für Jahrgang 2015

  • 85 Punkte Vinum in 2021
    für Jahrgang 2015

  • 85 Punkte Vinum in 2020
    für Jahrgang 2015

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2019
    für Jahrgang 2015

  • 4 Sterne selection in 2019
    für Jahrgang 2014

  • Gold AWC Vienna in 2018
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  • Gold selection in 2018
    für Jahrgang 2014

  • 94 Punkte Rüdiger Kleinke in 2018
    für Jahrgang 2014

  • Gold AWC Vienna in 2017
    für Jahrgang 2013

  • 87 Punkte Gault&Millau in 2018
    für Jahrgang 2013

  • 87 Punkte falstaff in 2018
    für Jahrgang 2013

Dieser vollmundig, kräftige Rotwein ist eine richtige Entdeckung für Sie als Rotweingenießer. Winzer Horst Bretz vereint hier Cabernet Sauvignon und Merlot, und schafft damit einen edlen roten Tropfen, der als Parade-Rotwein gelten kann und einen meditereanen Charakter hat. Im Barriquefass ausgebaut zeigt dieser Cabernet Sauvignon & Merlot aus dem Hause Ernst Bretz nun seinen vollmundigen, von Röstaromen geprägten Köper.

Schon beim Anblick des kräftigen tiefen Violett-Rots werden die Sinne verführt. Aromen von Cassis, Heidelbeere und Pflaume dominieren, und werden von Anklängen von geröstetem Espresso, Karamell und Leder ergänzt. Der Körper ist weich mit ausgeprägten Tanninen. Lang und intensiv aromenreich hallt er aus.

Dieser besondere Wein von Horst Bretz aus dem rheinhessischen Bechtolsheim passt hervorragend zu einem deftig geschmorten Rinderbraten mit Rotkohl und Kartoffelklößen. Aufgrund seines vollmundigen, kräftigen Körpers ist er der perfekte Wein für Festtagsessen zu jeder Jahreszeit: egal ob Weihnachtsgans oder ein fröhliches Sommerbarbecue mit lang gegarten Spareribs aus dem Smoker. Genuss pur! 

Details zum Artikel
Abgang: aromenreich, lang
Aromen am Gaumen: Cassis, Espresso, Karamell, Leder
Aromen in der Nase: Cassis, Heidelbeere, Pflaume
Barriqueausbau: ja
Boden: Lehm, Löss, Muschelkalk
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Fisch, Käse, Pasta, Wild
Farbreflexe: violett
Farbton: kupferrot, purpurrot
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Weinfarbe: Rotwein
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Rheinhessen
ISO-Ländercode: DE
Leitaromen: Beerenfrüchte, Röstaromen
Jahreszeit: Frühling, Herbst, Winter
Klassifizierung: QbA
Lage: Bechtolsheimer Petersberg
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Präsentempfänger: Familie, Freunde, Geschäftspartner
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Restsäure: 5,0 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinmacher: Horst Bretz
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: Weingut Ernst Bretz, Hauptstr. 35, 55234 Bechtolsheim
Hersteller: Bretz
Allergene enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für "Ernst Bretz Cabernet Sauvignon & Merlot Barrique"
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