Ernst Gouws & Co. 1952 Reserve 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Sauvignon Blanc, Sémillon

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    nein

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Zitrone, Karamell

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Zitrone, Karamell

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung

Cremigkeit, Würze und knackige Aromen perfekt vereint

Ernst Gouws & Co. 1952 Reserve 2015

Gouws & Co., auf den die Familie besonders stolz ist. Sie ist entstanden zum 60. Geburtstag von Ernst Gouws. Es ist eine wunderbare Kombination aus den Rebsorten Sauvignon Blanc (50%) und behutsam in Holz ausgebautem Sémillon – eigentlich ein Weißwein im Bordeaux-Stil, aber aus dem sonnenverwöhnten Südafrika.
Strahlendes Hellgelb mit goldenen Reflexen fließt ins Glas. Die Sinne werden von der perfekten Harmonie beider Rebsorten verzaubert. Der Sémillon-Anteil sorgt aufgrund des Ausbaus in neuem Holz für eine gewisse Cremigkeit und Würze mit feinen Karamellnoten. Knackig-frische Aromen von Zitrusschalen und tropischen Früchten des Sauvignon Blanc runden die Einzigartigkeit ab. Harmonisch, mundfüllend, dennoch elegant und leicht, vernimmt der Gaumen feine Holznoten und Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ein weicher und langanhaltender Nachhall machen diesen Weißwein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis.
Dieser köstliche Weißwein passt hervorragend zu einem scharf angebratenen Lachssteak oder sogar zu einem saftigen Grillhähnchen.

 

Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Allergene: Enthält Sulfite
Unternehmeradresse: G.G. Wines (PTY) Ltd trading as Ernst Gouws & Co. Wines, P.O. BOX 7450, 7599 Stellenbosch, Südafrika
Hersteller: Ernst Gouws
Details zum Artikel
Abgang: lang
Aromen am Gaumen: Zitrone, Karamell
Aromen in der Nase: Zitrone, Karamell
Barriqueausbau: nein
Dekantierempfehlung: 30 Minuten
Essensempfehlung: Geflügel, Fisch
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: fruchtig & leicht
Herkunftsland: Südafrika
Leitaromen: Zitrusfrüchte, Blumen, Gewürze
Mostgewicht: 90 °Oechsle
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sémillon
Region: Western Cape
Restsäure: 6 g/l
Restsüße: 2,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Weißwein
Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Trinktemperatur: 13 °C
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