Ernst Gouws & Co. Pinotage 2015

  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Pinotage

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Kirsche, Brombeere, Kaffee

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Vanille, Schokolade

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Charakteristischer Pinotage voller Eleganz und Balance

Ernst Gouws & Co. Pinotage 2015

Ein tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot ist charakteristisch für diesen südafrikanischen Klassiger. Eine Vielzahl an Aromen und Düften machen den Pinotage jedes Mal zu etwas ganz besonderem. Reife dunkle und rote Beeren, wie Sauerkirsche und Brombeere, mit Anklängen von Gewürzen, Kaffee und getrockneten Kräutern nehmen die Nase sofort ein. Beim ersten Schluck treten weitere Aromen von dunkler Schokolade, frisch eingekochtem Beerenkompott und delikaten Gewürzen hinzu. Seidige Tannine und wunderbare, zarte Vanille-Nuancen aufgrund der Lagerung in Eichenholz, sorgen für eine traumhafte Eleganz und Balance und für ein perfektes Finale.
Dieser Pinotage ist ein idealer Begleiter zu einem rauchigen, gegrillten Steak mit Kräuterbutter. Aber auch als Solist macht er eine perfekte Figur.

 

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Vanille, Schokolade
Aromen in der Nase: Kirsche, Brombeere, Kaffee
Barriqueausbau: ja
Barriquedetails: 12 Monate
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Schwein
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Herkunftsland: Südafrika
Leitaromen: Beerenfrüchte, rote Früchte, Kaffee, Schokolade, Gewürze, Kräuter, Vanille
Mostgewicht: 100 °Oechsle
Rebsorten: Pinotage
Region: Stellenbosch
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 2 g/l
Verschlussart: Naturkorken
Weinart: Stillwein
Weinfarbe: Rotwein
Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Trinktemperatur: 17 °C
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: G.G. Wines (PTY) Ltd trading as Ernst Gouws & Co. Wines, P.O. BOX 7450, 7599 Stellenbosch, Südafrika
Hersteller: Ernst Gouws
Allergene Enthält Sulfite
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