93 Punkte
Rüdiger Kleinke
Jahrgang 2015
in 2017

Ernst Gouws & Co. Shiraz Pinotage Special Blend 2015

(9)
  • Geschmack

    Geschmack:
    trocken

  • Rebsorten

    Rebsorten:
    Pinotage, Shiraz

  • Barriqueausbau

    Barriqueausbau:
    ja

  • Aromen in der Nase

    Aromen in der Nase:
    Pflaume, Brombeere, Cassis, Pfeffer

  • Aromen am Gaumen

    Aromen am Gaumen:
    Pflaume, Brombeere, Cassis, Pfeffer

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Endlich: Ein echter Ernst Gouws

Ernst Gouws & Co. Shiraz Pinotage Special Blend 2015

Unser Sommelier Rüdiger Kleinke und Ernst Gouws begegneten sich zufällig während der Wein-Fachmesse ProWein 2015 und kamen miteinander ins Gespräch. Über den perfekten südafrikanischen Wein wurde lange und sehr ausgiebig philosophiert. Noch auf der Messe wurde der Gedanke in die Tat umgesetzt und erste Cuvées auf Basis von Pinotage und Shiraz probiert.

Der neue Wein definiert die Premium-Klasse der bereits sehr hochwertigen Weine von Ernst Gouws. Für sein erstes Projekt mit ebrosia wählte er seine wertvollsten Weine Shiraz und Pinotage aus. Die Weine durften über 1 Jahr lang in neuen französischen Barriquefässern reifen. Voller Hingabe und mit einem reichen Schatz an Erfahrung von Ernst Gouws ist dieser Wein in einem „Special Blend“ (spezielle Cuvée) entstanden, auf den wir besonders stolz sind.

Dank seines Engagements ist ein wunderbarer Wein hervorgegangen. Rubinrot funkelt der Wein im Glas und verströmt einen bezaubernden Duft von reifen Brombeeren, Schlehe, Cassis und Trockenpflaumen im Glas. Sanft gleitet er die Kehle hinab und entfaltet dabei ein köstliches Spiel von Beerenaromen, Trockenfrüchten und einem würzigen Hauch von weißem Pfeffer. Lang und angenehm breit füllt der Wein den Mund aus und bringt immer wieder neue Aromen zum Schmecken hervor. Es scheint, als ob der Wein mit dem Gaumen spielt. Schließlich verabschiedet er sich mit einem fruchtig-temperamentvollen Finale und macht dabei Appetit auf einen weiteren Schluck.

Wir empfehlen den Wein zu Lamm, Rindfleisch in allen Variationen oder auch mal zu einem feinen Filet vom Zicklein.

Auszeichnungen

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2017 für Jahrgang 2015

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2014

  • 93 Punkte Rüdiger Kleinke in 2016 für Jahrgang 2013

Details zum Artikel
Aromen am Gaumen: Pflaume, Brombeere, Cassis, Pfeffer
Aromen in der Nase: Pflaume, Brombeere, Cassis, Pfeffer
Barriqueausbau: ja
Dekantierempfehlung: 1 Stunde
Essensempfehlung: Rind und Kalb, Lamm, Ziege
Flaschengröße: Standard (0,75l)
Geschmack: trocken
Geschmackstyp: traditionell & samtig
Herkunftsland: Südafrika
Leitaromen: Pfeffer, Beerenfrüchte, Trockenfrüchte
Klassifizierung: Wine of Origin
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Rebsorten: Pinotage, Shiraz
Region: Coastal Region
Restsäure: 5,5 g/l
Restsüße: 3,0 g/l
Trinktemperatur: 18 °C
Verschlussart: Naturkorken
Weinfarbe: Rotwein
Angaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Unternehmeradresse: G.G. Wines (PTY) Ltd trading as Ernst Gouws & Co. Wines, P.O. BOX 7450, 7599 Stellenbosch, Südafrika
Hersteller: Ernst Gouws
Allergene Enthält Sulfite
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Kundenbewertungen für
Ernst Gouws & Co. Shiraz Pinotage Special Blend
02.09.2016

11.07.2016

25.06.2016

29.05.2016

19.05.2016

21.04.2016

Toller fruchtiger Rotwein mit angenehmen Mundgefühl.

20.04.2016

24.03.2016

Hammer Rotwein. Fruchtig, Vollmundig mit langem Nachhall. Eben Special Blend.

24.03.2016

49
 Vorteilspaket 11+1 Ernst Gouws & Co. Special Blend
84,59 € 167,88 € *
8,25 l (10,25 € / l)
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11
11+1 gratis
 Ernst Gouws & Co. Chenin Blanc 2016
6,99 € 7,90 € *
0,75 l (9,32 € / l)
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36
House of Big Wines The Ultimate Zin Old Vine Reserve Zinfandel California House of Big Wines The Ultimate Zin Old Vine Reserve Zinfandel California 2016
6,29 € 9,90 € *
0,75 l (8,39 € / l)
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22
Cape Founders Shiraz Reserve Cape Founders Shiraz Reserve 2017
6,90 € 8,90 € *
0,75 l (9,20 € / l)
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Arabella Wines Rhanleigh Pinotage Arabella Wines Rhanleigh Pinotage 2017
7,89 €
0,75 l (10,52 € / l)
27
Kennenlernpaket Ernst Gouws & Co. aus Südafrika Kennenlernpaket Ernst Gouws & Co. aus Südafrika
49,90 € 69,18 € *
4,5 l (11,09 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Vigneti del Salento Primitivo ESEMPIO Collezione per gli Amici IGP 2017
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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31
 Vigneti del Salento Sangiovese ULTIMA PASSIONE 2016
6,89 € 9,99 € *
0,75 l (9,19 € / l)
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50
 Paladin Merlot - Cabernet Sauvignon Rosso d'Oro IGP 2016
6,99 € 13,99 € *
0,75 l (9,32 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
45
 Vaeni Naoussa Nymfeotos 2015
6,49 € 11,90 € *
0,75 l (8,65 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
40
 Torrevento Merlot Primitivo Rossocupo Puglia IGT 2017
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
 Vigneti del Salento Primitivo di Manduria SEDNA DOP 2016
13,90 € 18,90 € *
0,75 l (18,53 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
Mengenrabatt
37
 Viñaoliva Tempranillo Marqués del Almendro 2015
5,89 € 9,49 € *
0,75 l (7,85 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
39
 Farnese Syrah Il Divino Terre Siciliane IGT 2016
5,99 € 9,89 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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54
 Joseph Castan Corbières Grand Vin Rouge Réserve AOC 2015
4,99 € 10,99 € *
0,75 l (6,65 € / l)
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40
 Messias Colheita Bairrada Selection DOC 2015
5,99 € 9,99 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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 Joseph Castan Costières de Nîmes AOP 2015
11,99 €
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48
 Bodegas del Medievo Rioja Tempranillo Blanco ACURO D.O.C. 2017
6,99 € 13,49 € *
0,75 l (9,32 € / l)
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Restposten Überraschungswein Restposten Überraschungswein
4,99 €
0,75 l (6,65 € / l)
42
 Paladin Syrah Fortissimo Rosso 2015
7,99 € 13,89 € *
0,75 l (10,65 € / l)
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 Farnese Pinot Grigio Primo Canto IGT 2017
13,99 €
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35
 Storiche Cantini di Radda in Chianti Manoforte Chianti Classico DOCG 2015
10,99 € 16,99 € *
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42
 Château Grand Jour Bordeaux AOC 2016
7,99 € 13,99 € *
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41
Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. Celler Piñol Ludovicus Selección Emperador Terra Alta D.O. 2013
6,99 € 11,99 € *
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32
 Château Chauvet Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc AOP 2016
6,79 € 9,99 € *
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40
 Bodegas Pablo Tempranillo Collado de la Hermana DOP 2015
6,49 € 10,99 € *
0,75 l (8,65 € / l)
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30
Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP Malbec Martinfort Sélection Belles Vignes IGP 2016
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 € / l)
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50
 Villa Armellina Bella al Bagno Frizzante
5,99 € 11,99 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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44
 Viña Vilano Ribera del Duero estigma D.O. 2016
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 € / l)
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35
Vigneti del Vulture Greco-Fiano ARCANA Bianco Basilicata IGP Vigneti del Vulture Greco-Fiano ARCANA Bianco Basilicata IGP 2017
8,99 € 13,99 € *
0,75 l (11,99 € / l)
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Arabella Wines Rhanleigh Pinotage Arabella Wines Rhanleigh Pinotage 2017
7,89 €
0,75 l (10,52 € / l)
31
 Fiuza & Bright Merlot Private Selection 2016
5,99 € 8,69 € *
0,75 l (7,99 € / l)
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27
Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs Schloss Reinhartshausen Insel Mariannenaue Inselcuvée Blanc de Blancs 2017
7,99 € 10,99 € *
0,75 l (10,65 € / l)
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 Lergenmüller Riesling Minerva 2017
13,99 €
0,75 l (18,65 € / l)
39
Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC Cantina Cellaro Nero d'Avola VINCENZA Sicilia DOC 2017
7,29 € 11,99 € *
0,75 l (9,72 € / l)
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30
 Joseph Castan Seigneur du Ventoux Côtes du Ventoux AOP 2015
6,99 € 9,99 € *
0,75 l (9,32 € / l)
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44
 Antiche Terre Il Sommo Rosso Rosso Veronese IGT 2015
7,49 € 13,49 € *
0,75 l (9,99 € / l)
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45
Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC Château Fougère La Noble Cuvée Prestige Bordeaux AOC 2015
6,99 € 12,89 € *
0,75 l (9,32 € / l)
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36
Schmelzer Blauer Zweigelt Heideboden Schmelzer Blauer Zweigelt Heideboden 2015
8,90 € 13,99 € *
0,75 l (11,87 € / l)
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45
Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. Vega Montán Gran Selección de Calidad Superior D.O. 2010
7,49 € 13,70 € *
0,75 l (9,99 € / l)
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20
 Buitenverwachting Buiten Blanc 2017
7,29 € 9,19 € *
0,75 l (9,72 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
22
Cape Founders Shiraz Reserve Cape Founders Shiraz Reserve 2017
6,90 € 8,90 € *
0,75 l (9,20 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
26
Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT Torrevento 1° Passo Appassimento Rosso IGT 2015
13,90 € 18,90 € *
0,75 l (18,53 € / l)
*ehemaliger Verkaufspreis
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