Etoile Rosé Côtes de Provence

Etoile Rosé Côtes de Provence 2021

96
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Etoile Rosé, der strahlende Star des Mirabeau-Sortiments, entführt die Sinne in die sonnenverwöhnten Weinberge der Provence und verzaubert mit seinem brillanten Litschi-Rosa.  Ein hinreißendes Bouquet, an Aromen geprägt von Litschi, rosa Grapefruit und Bergamotte.

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Steckbrief

Geschmacksnetz

Merkmale

  • Geschmack

    trocken

  • Rebsorten

    Cinsault, Grenache, Syrah

  • Farbton

    Litschi-Rosa

Auszeichnungen

96
Punkte
ebrosia Jahrgang 2021 in 2023

Beschreibung

Der beste Roséwein aus Frankreich

Etoile Rosé Côtes de Provence 2021

Etoile Rosé, der strahlende Star des Mirabeau-Sortiments, entführt die Sinne in die sonnenverwöhnten Weinberge der Provence und verzaubert mit seinem brillanten Litschi-Rosa.  Ein hinreißendes Bouquet, an Aromen geprägt von Litschi, rosa Grapefruit und Bergamotte,  entfaltet sich in der Nase, die von einem Hauch Freesie und Orangenblüten umspielt werden. Der Gaumen wird von einer feinen mineralischen Struktur umschmeichelt, die auf die Herkunft aus den höheren Lagen der Provence verweist. Die subtilen Zitrusnoten verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Tiefe und balancieren das Geschmacksprofil perfekt aus.

Der Mirabeau Etoile Rosé ist ein hervorragender Solokünstler und perfekter Speisebegleiter. Seine subtilen Aromen von exotischen Früchten und zarten Blüten machen ihn zu einem idealen Begleiter zu sommerlichen Salaten mit frischen Früchten und einem leichten Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Auch zu Fisch oder zu einem saftigen Hühnchenbrustfilet mit mediterranen Gewürzen weiß dieser Wein zu begeistern. Dieser Wein ist ein Meisterwerk der Winzerkunst und ein Erlebnis für anspruchsvolle Genießer die das Leben in vollen Zügen genießen möchten.

Ausbau

Die maximale Frische der Weine wird durch das Ernten der Trauben in den kühlen Nachtstunden, gefolgt von einer schonenden Pressung unter Ausschluss von Sauerstoff und einer teilweisen Kaltmazeration, sowie einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen, gewährleistet. 

Expertise

Details zum Artikel
Weinfarbe Roséwein
Herkunftsland Frankreich
Region Provence
Geschmack trocken
Rebsorten Cinsault, Grenache, Syrah
Abgang elegant
Aromen am Gaumen Mineralität, Zitrusfrüchte
Aromen in der Nase Bergamotte, Grapefruit, Litschi
Art Wein
Essensempfehlung Risotto, gegrilltes Gemüse, Aperitif, Früchte, Geflügel, mediterrane Küche, Pasta, Salat
Farbton Litschi-Rosa
Geschmackstyp frisch & elegant
Leitaromen Grapefruit, Kirsche, Aprikose
Jahreszeit Frühling, Sommer
Klassifizierung AOP
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Restsäure 3,9 g/l
Restsüße 0,9 g/l
Trinktemperatur 8 °C
Verschlussart Naturkorken
Weinart Stillwein
Flaschengröße Standard (0,75l)
ISO-Ländercode FR
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Unternehmeradresse: 5 COURS GAMBETTA # 83510 COTIGNAC - FRANCE
Hersteller: Mirabeau
Allergene enthält Sulfite

Hersteller

Mirabeau

Mit Leidenschaft und Hingabe haben Stephen und  Jeany Cronk Mirabeau zur meistgeliebten Rosé-Marke gemacht. Die Zusammenarbeit mit den besten Winzern und die Verwendung von Trauben der besten Weinberge der  Provence ist  der Garant für die hohe und konstante Qualität, die die eleganten Weine der Maison Mirabeau auszeichnet. Ihr Sinn für Geschmack und Weitsicht zeigt sich sowohl beim Herzstück ihres Weinguts, der wunderschönen Domaine Mirabeau, wie auch in ihrem Handeln: als Eltern von drei Kindern ist es für das Eigentümer-Ehepaar ganz selbstverständlich, mit Hilfe regenerativer Landwirtschaft die Schönheit der Natur zu bewahren. So haben sie eine Grundlage geschaffen, die Aura ihres sonnigen Herkunftsortes am Golf von St. Tropez in ihren Rosés zum Ausdruck zu bringen. 

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