Familia Falasco Sauvignon Blanc Tierras Viejas 2018

Eigentlich aus Frankreich kommend, hat sich der Sauvignon Blanc mittlerweile auch in Argentinien etabliert. Der Sauvignon Blanc Tierras Viejas der sympathischen Winzerfamilie Falasco ist ein Musterbeispiel, wie ausdrucksstark sich diese aromatische Rebsorte auch in Argentinien gestalten kann. 

Der Name der Weinlinie Tierras Viejas kommt aus dem spanischen und heißt so viel wie: „Alte Ländereien“. Bereits vor knapp 70 Jahren pflanzte der Gründer des Weingutes, Octavio Rufino, die ersten Reben. Bereits in den Anfangsjahren des erfolgreichen Weingutes war der Senior der Familie Falasco ein echter Visionär und Vordenker und setzte neben traditionellen Rebsorten auch die damals in Argentinien noch recht unbekannte Rebsorte Sauvignon Blanc. Die Weine aus den alten Reben der alten Ländereien zählen zu den Besten der Region und sind heute der eigentliche Schatz und das Erbe der Familie Falasco.

Dieser Weißwein leuchtet fast hellgrün im Glas und lässt so schon vor dem ersten Schluck eine aromatische Frische erahnen. Ein lebhafter Duft von feinsäuerlichen Stachelbeeren, Wiesenkräutern und Gras umspielt das erquickende Bouquet. Am Gaumen gesellen sich zusätzlich bittersüße Aromen von Grapefruit und Zitrusfrüchten hinzu. Diese herrliche Kombination aus kräutriger Würze und tropischer Frucht ist einfach köstlich und zieht sich bis in den mittellangen Abgang verspielt herein.

Bei diesem Weißwein zeigt sich die ganze Erfahrung des Familienweingutes von 1939. Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist anspruchsvoll und nicht ganz einfach im Anbau, denn sie reagiert empfindlich auf Sonnenlicht. Von daher sollten Sie jeden Schluck dieses fantastischen Weines ganz bewusst genießen.

Lassen Sie sich den Sauvignon Blanc Tierras Viejas der Familie Falasco zu würziger asiatischer Küche schmecken. Auch frische Muscheln, Ölsardinen oder gegrillter Fisch sowie Krustentiere sind als harmonische Kombination denkbar und ein wahrer Genuss.